ብሊፕኪንግ በብሪታኒው ምግብ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑ የቢራ ኬኮች አንዱ ነው. ምክንያቱም እነሱ በጣም ፈጣን እና ቀላል እና ገንቢ ምግብ ስለሆኑ ነው. ከሐምፓር እና ከትንሽ ቅቤ ጋር አንድ ላይ ተዳምረው በአብዛኛዎቹ የለውድ ፍሬዎች, ዘሮች, ፍራፍሬዎች እና ጥራጥሬዎች ውስጥ ብዙ ዓይነት በርካታ የአሻንጉሊት እሽጎች አሉ.
በቅርብ ጊዜ የተማርኩት ትንሽ ለየት ያለ ቅጥ አለ. በምድጃ ውስጥ ምንም ምድጃ አይኖርም. ይህ እሽግ ጃክሆል ሙስሊኢል የተመሰረተ ሲሆን ጥራጥሬዎችን, ጥራጥሬዎችን, ፍራፍሬን ይይዛል, ከክብደቱ ይልቅ ክብደትን (የብር መለኪያ መለኪያዎችን ይጠቀሙ) ከታች ያሉትን እርምጃዎች ይከተላሉ. በዚህ የምግብ አሰራር አማካኝነት በሚወዷቸው ጣዕመቶች ላይ ፍላይጃጅ ለመፈጠር የፈጠራ ነጻነት አለዎት.
ፈጣን ማስታወሻ: ብሪቲሽ Flapjack ከአሜሪካ አፕ ብሮጅክ ይልቅ ከዚህ ቀላል ትሪብኬክ ጋር ተመሳሳይ አይደለም.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ / 235 ሚሊሰም መካከለኛ ገንፎ አሽት
- 3 ኩባያዎች / 700 ሚሊ ጫላ እና ዘሮች (የእርስዎ ተወዳጅ ጥምረት)
- 1 ኩንታል / 235 ሚ.ሜ. የደረቅ ፍራፍሬ (ክራንቤሪ, ዘቢብ, ሱልጣን)
- 8 tbsp ማር (runny)
- 1 አውንስ / 25 ግራም ስኳር (ደማቅ ቡናማ)
- 4 አክስዮን / 115 ግራም ቅቤ (ያልታዘዙ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በምድጃ ላይ አንድ ትልቅ ጥልቀት ይሞቁ. አመዱን እና የኑልዎን እና የዘር ጥምጣጤን (ፍሬ አይጨምሩ) እና ለአምስት ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ, ለማቃጠል እንዳይተቃጠሉ ይከላከላሉ, ድብልቅ ጥቁር ቡኒ.
ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና ከማቀዝቀዝ ይውጡ. ማር, ጥቁር ቡናማ ስኳር እና ቅቤን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ. እነዙህ ሙቀቱ በሙለ በአየር መካከሇት ሊይ ይገኛለ.
ለስላሳ 5 ደቂቃ በትንሹ ሙቀትን እንደገና ለማብሰል ተጠንቀቁ. ሙቀቱን ያጥፉና ወደ አንድ ጎን ይቆዩ.
የማይነጣጣጣ ሉክ ለመሥራት የተከረከመ ቅጠል (ቅቤ) ቅልቅል ቅልቅል ቅቤ ቅጠል (ቅቤ) ጋር ይቀላቀል.
20cm x 20cm / 8 "x 8" / ስኩየር ኬክ ታር ይጨምሩ እና ከታች ከድፋይ ወረቀት ጋር ይሂዱ. ወደ ጥግ መግባቱን ለማረጋገጥ የሻክፔክ ድብል በጥብቅ እና በመድሃኒት ውስጥ ይጫኑ.
በፍሊፕ አፕል ውስጥ አራት ሳንቲሞች እና አራት ማዕዘኖች ላይ ምልክት ያድርጉ እና ማቀዝቀዣውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት እና ለማቆም ለሁለት ሰዓታት ይተውሉ.
Flapjack በአየር ትራንስፎርሙ ውስጥ በደንብ ይሠራል.
የተወሰኑ ጥቆማዎች ለሙስሊ ፍላፕጃክ:
የደረቁ የደረቁ ካንበሪ (235 ml) በደረቁ የደረቁ ፍሬዎች, ጥሬ እና ጥፍጥ (ጥቃቅን ቁርጥራጮችን) ይቀላቅሉ.
ማርማላማዊ ከብርቱካዊ ብርጭቃ ጣዕም ሌላ የሚያምር ጣዕም ነው. ይሁን እንጂ ብዙ ስኳር ይኑረው.
235 ሚሊ ዋት የተቆራረጠ ኮኮናት በቆንጣ, በሰሊጥ, በሻምብርት እና በፀሓይ ዘሮች (በአጠቃላይ 700 ሚሊ ሊት)
ተጨማሪ ፋይበር ከፈለጉ አንዳንድ ዘሮችን በትንሽ የስንዴ ጀርም ይተኩ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 627 |
| ድምር | 41 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 30 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 8 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 60 ግ |
| Dietary fiber | 9 ግ |
| ፕሮቲን | 13 ግ |