ሰርከስ ብሩክ ጣፋጭ ወይንም ጣፋጭ ነው, በተለይም በባህላዊ ከሰዓት በኋላ ሻይ ሲገለገል.
የጠረጴዛ ቅርጫቶች የዝርፋኖች ንጉስ ናቸው እናም በጣም ፈጣንና ቀላል ናቸው. ለጣሊ ምሳዎች ምትክ ምትክ አድርገው እና በምሳ ምጡ ሳጥን ውስጥ ለመጫዎቱ ምቹ ናቸው.
ጠርሙሶች በሙቅ መብላት ቢችሉም እንኳን ከምድጃ ውስጥ በቀጥታ ሊቀርቡ ይችላሉ. ትንሽ ወይንም በአማራጭነት ማቀዝቀዝ ያስፈልጋቸዋል. በተጨማሪም ምርጥ ምግብ ይበላጫል, ነገር ግን በአገልግሎት ጊዜ ውስጥ አንድ ወይም ሁለት ቀን ውስጥ ያቆያሉ, ነገር ግን ከማገልገላቸው በፊት ፈጣን እና ሞቃት ያስፈልጋቸዋል. እነሱ በጥሩ ሁኔታም ይሰምራሉ.
ይህ የምግብ አሰራር ለስኳር ቅመም ነው, ነገር ግን እነዚህ በፍጥነት ወደ ፍራፍሬ ሊለወጡ ከሚፈልጉ ሌሎች ጣዕምዎች (ቼሪ, ኮርኒየም, ሎሚ, ብርቱካን ወዘተ ...) ከዚህ በታች ያሉትን ማስታወሻዎች ይፈትሹ. ቀላል, ክላሲክ ፎርኒ ሬድፕ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ (225 ግ) እራስን ከፍ ማድረግ ዱቄት
- 2 ሊትር (55 ግራም) ቅዝቃዜ ቅቤ, በትንሽ ኩብ የተቆራረጠ
- 1 ደረጃ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ዱቄት
- ለመንጻፊያ የሚሆን 1/2 ኩባያ (55 ግራም) የተጠበሰ አይብ እና 1/2 ኩባያ (55 ግራም) ተጨማሪ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ሶሊ እርጥብ
- ½ ስ ጨው ጨው
- ¼ ፓንት (150 ሚሊ) ወተት
- 1 ትንሽ ወተት በትንሽ ወተት ይገረፋል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 400 F / 205C / Gas6 ድረስ ያሞቁ
- በአጠቃላይ ማይሌን ቅቤ ቅቤ ቅቤን በመቀባትና በትንሽ ዱቄት በመርጨት ይጠቅማቸዋል, ይህም የሶኮኖቹን መያዣዎች ለማቆም ይረዳል.
- ራስን የማንሳፈላ ዱቄት አንድ ትልቅ ስኒ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ጨምረዋል, ቅቤውን, ዳቦውን እና ድስት ይጨምሩ. የእርማት ጣጣዎ በተቻለ መጠን በፍጥነት እየሰራ በዱቄት ውስጥ ዱቄት ይቅበቱ. ድብሉ ከጠንካራ የዳቦ ቅርፊቶች ጋር ሲነጻጸር ዝግጁ ነው.
- በደቃቁ ላይ የተዘገበውን አይብ እና የደረቀ የዶላ ዱቄት ወደ ቅልቅል መጨመር እና በደንብ መቀላቀል.
- በዱካው መሃከል ውስጥ እና የጨዋማ ቢላ ማረም, ወፍራም, ጣፋጭ ሊጥ ለማዘጋጀት ወለሉ, በጣም ትንሽ ዱቄት በመጨመር ዱቄት ከመጠን በላይ እንዳይጣበጥ.
- ድብሩን በለቀቀ ሰሌዳ ላይ ወይም ወደ ሥራው ወለል ላይ ያዙሩት እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ወደ 3/4 ኢንች (2 ሴ.ሜ) ጥልቀት እስኪነሱ ድረስ በትንሹ ወደታች ይለውጡ.
- አንድ የ 3 "(7.5 ሴ.ሜ) ማቆላለጫ ወይም በጠርዝ ቢላ ጋር ወደ ሦስት ማዕዘኖች ይቁረጡ.
- በመጋገሪያ ትሪኩ ላይ ያስቀምጡ እና የተገረደው የእንቁላል እና የወተት ጥምጣጤን ይቦርሹ. በደረቁ አይብ ላይ ይንፉና ለ 15 ደቂቃ ወይም በኦሊን ቡና ላይ እስከ ቡናማ ቀለም እስከሚመጣ ድረስ በደንብ ይሞቁ.
- ከመብላትዎ በፊት በኬብል ሽርሽር መቀቀል.
በማዕከላዊው መስክ ያገልግሉ እና በቅቤ ያሰራጩ.
የተለመዱ የብሪቲሽ ሳንኮከስ ማስታወሻዎች
ምንም እንኳን በጣም ጥሩ የሚበሉ ቢሆኑም በጠባብ ሳጥን ውስጥ ከተቀመጡ ሴኮዎች ለሁለት ቀናት በትክክል መቆየት ይችላሉ.
ኮምጣጣዎትን ማከማቸት ካስፈለጋቸው, በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ በሙቅ ምድጃዎች ውስጥ ማደስ አለብዎት.
ሳዮኖችን ጨምሮ ከመጠን በላይ ጠጥተዋል.
ተለዋጭ ሱካዎች የምግብ አዘገጃጀት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 195 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 64 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 671 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 13 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |