ማን የዝንጀሮ ስኒል ኬክ ያልወደደው. የማውቀው ሰው የለም. ይህ ኬክ የአንድ ከሰዓት በኋላ ሻይ ኮከብ እና በማንኛውም ጊዜ ኬክ ተጠርቷል.
የሎም አሪፍል ኬክ ለየት ያሉ ምግቦች አንድ ናቸው, እንዲሁም አንድ ተጨማሪ ተመሳሳይነት አላቸው. ይህ የምግብ አዘገጃጀት የተመሠረተው ከዓመታት በፊት በትምህርቴ ውስጥ የተማርኩ ቢሆንም ግን በዝቅተኛ ደረጃ ላይ ነበር. ይህ የምግብ አዘገጃጀት ዱቄት እና የአፈር ቅጠሎችን ይጠቀማል, ነገር ግን አልቦ ካልፈበረ ኬክ እንዲፈልጉ ከፈለጉ የእንሹራንስ ዱቄት ይጠቀሙ እና የለውዝ አላባቱን ይጥሉ.
ኬክ የተሰራውም በቃለ-መጠይቅ-ሁሉም-በአንድ-አንድ ዘዴ ነው እና ከሌለዎት, በእጅዎም እንዲሁ ያደርጉታል. የሚቻል ከሆነ ትላልቅ, ጭማቂ, እርባታ ላምኖች ይግዙ (ዘይቱ ጥቅም ላይ ያልዋለ እንዲሁም ጭማቂው በጣም ጥሩ ከሆነ ጭማቂ አይጠቀሙ).
ማስታወሻ ለሻርኩድ የሚሆን ስኳር ቀላል ነጭ ቀለም, የስኳር ወይንም የስኳር ወይንም ለስላሳ ጣዕም ሊሆን ይችላል. ሁሉም ለስላሳ ቆርቆሮ ይሰጣሉ እናም በጣም አስፈላጊ የሆነውን ጣፋጭ ያመጣሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለአሳሳው:
- 115 ግራም / 4 አውንት እራስ የሚወጣ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 75 ግራም / 3 ቱን ቅዝቃዜ (መሬት)
- 175 ግራም / 6 ኦውስ ያልተገባ ቅቤ (ለስላሳ)
- 175 ግራም / 6 አውንስ ስፒከር ስኳር
- 2 ትልቅ ሉን (zest)
- 3 ትልቅ, ነጻ የሆኑ እንቁላል
- ለሲም
- 2 ትልቅ ሎሚስ (ጭማቂ)
- 115 ግ / 4 አይት ስኳር (ከላይ ያለውን ማስታወሻ ይመልከቱ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ምድጃውን በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ቅድመ-ሙሏት.
23 x 13 x 7 cm (9 x 5 1/2 x 3 ኢንች) የሚይዝ ጥይ ቅጠል እና ከጭቃቂ ወረቀት ጋር 900ml / 2 lb tin ጋር በመባል ይታወቅ. ወደ አንድ ጎን አስቀምጥ.
በቆሎ ማደባለቅ ወይም የምግብ ማቀነባበሪያ በመጠቀም ሁሉም የኬሚካል ንጥረ ነገሮች በሳጥኑ ውስጥ እንዲቀመጡ በማድረግ በዱቄትና ዱቄት ዱቄት ውስጥ እንዲንከባከቡ ያረጋግጣሉ (ይህ ለቁጥጥር ይጨምራል). ሁሉም የኬሚካሎቹ ቅልቅል እስኪቀላቀሉ እና በጣም ወፍራምና ለስላሳ ፓውንድ እስከሚሰጡ ድረስ በከፍተኛ ፍጥነት ይቀላቅሉ.
ፓትሪው ወደ ተዘጋጀ የኬቲ ማቅለጫ ያፍስሙ. በ 45 - 50 ደቂቃዎች ውስጥ ወይም እስከ ወትሮ በእንፋሎት በሚቀዘቅዙ ምድጃ እና ማብሰያ ማዕከላት መካከል ያስቀምጡ.
ቀዝቃዛ ክሬኑን በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጠው.
ስኳር ከተፈሰሰ በኋላ ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ በፍጥነት ማቀላቀል (ስኳር ሙሉ በሙሉ ሊፈርስ እንደማይችል ነገር ግን ደህና ነው). አንድ ብስክሌት በመጠቀም ሁሉንም ክሬኑን ይርገጡ እና ከዚያም በችሮው ላይ ትንሽ በትንሹ በማጣበቅ. ሁልጊዜ ከማከልዎ በፊት የሻይ ውስጥ መጠጥ እንዲተኛ ይፍቀዱ.
ኬሚያው ውስጥ ሙሉ ለሙሉ ሲቀዘቅዝ ይተው. አንዴ ቀዝቃዛ ከሆነ, ኬክዎን ይንሱት እና ይቁሙ እና ይበሉ (ያደሉ) ወይም በንፁህ ማሸጊያ ውስጥ ያሽከረክራል, እና በአየር ወለድ ሳጥን ወይንም በማጣ ውስጥ ያስቀምጡ. ለጥቂት ቀናት ውስጥ ይቆይለታል. ኬክ ትንሽ ትንሽ መጓዝ ቢጀምር አትጨነቅ, ዝም ብለህ በትንሽ ሞቃት እና ካፖርት ጋር ማገልገል እና እንደ ፑዲንግ ያገለግላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 461 |
| ድምር | 28 ግ |
| የተበላው ድካም | 13 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 159 mg |
| ሶዲየም | 278 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 49 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |