ምንም የእስቴታይ ቁርሶች የቲታ ስኮኒዎች ሳይሞሉ ይሞላሉ - Tattie ለሚያውቀው ድንች ብቻ ነው. ለቲቲ ሶኮስ ብዙ የስኮትላንጣብ ምግቦች አሉ, ግን ይህ በጣም የምወደው ነው. አንዳንዶች ቲቲስ ሴኮኒዎች እንቁላል ማካተት እንደሌለባቸው ይከራከራሉ. ነገር ግን እንጨትን እንደጨመር እንቁላሎቹ አንድ ላይ እንዲደባለቁ እና ትንሽ ቁራጭ እንዲመስሉ ይረዳሉ. አንዱን ለመጨመር ወይም ለማከል የእርስዎ ጥሪ ነው.
ቲቲስ ሴኮኒዎች አንዳንድ ጊዜ ድንች ሱካስ ተብለው ይጠራሉ, በአየርላንድ ውስጥ ፋድጌ ወይም ድንች ዱባ ተብለው ይጠራሉ.
ፈጣንና ቀሊል ለማድረግ ቀላል እና የተረፈውን የተደባለቀ ድንች ጥቅም ላይ የሚውል ጠቃሚ መንገድ ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ሊት / 500 ግራም ድንች, የበሰለ እና የተደባለቀ
- 1 ኦዝ / 30 ግራ ቅቤ ቅልቅል እና ለቅሚ መቀላቀል
- 1/2 ጨክ ጨው
- 1 መካከለኛ እንቁላል
- 4 አይት / 125 ግራም ዱቄት, እና ትንሽ ለመጠጣት ትንሽ ተጨማሪ
- 1tsp
- መጋገሪያ ዱቄት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 395 ° F / 200 ° C / Gas 6 ሙቀት አስቀድመው ያድርጉ
- የተቀበረውን ድንች በትልቅ የዳቦ ሳህኖ ውስጥ አስቀምጡ እና ሁሉም ቅመማ ቅመሞች አንድ የሚያጣብቅ ሉጥ እንዲፈጥሩ ያድርጉ.
- ሾጣጣዉ ላይ ዉስጥ ½ ኢንች / 1 ሳ.ሜ. ውፍረት. የሾላ ክብ ቅርጽ ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ከዚያም 4 የእኩል ሽፋኖችን ለመምጣቱ አንድ መስቀል ወደ ሾጣው ይቁሉት.
- ቅቤን በቅቤ ቅቤ ይቀቡ እና ኦክሶዎቹን ለ 15 ደቂቃ ወርቃማ ወርቃማ ቡናማ እስከሚነሣ ድረስ ይጫኑ. እነዚህ እርከኖች በእንቆቅልል ወይም በላዩ ላይ በተሰሩ ጉድጓዶች ላይ በምድጃው ላይ ማብሰል ይቻላል. ሰሃቦቹን እስኪጠግኑ ድረስ ለአምስት ደቂቃዎች እስከ ሁለት ወር ድረስ ያዙ
- ሙቅ እያለ በል. የተቀባውን ቅቤ እወደዋለሁ.
ለቴቲስ ሴኮን ምን አይነት ድንች መጠቀም
ማጠራቀሚያዎ (ወይም የተረፈውን ማጠራቀሚያዎ) ሲሰራ በዲፕሎይድ ድንች የተሰራ የድንች ዱቄት ይፈልጋሉ. የጋማዎቹ ዝርያዎች በጣም በተቃራኒው እና በጣም መጥፎ ከመሆናቸው በላይ ሊባባስ ይችላሉ. ለእርሻዎ ምርጥ ምርቶች ባህላዊው የማሪስ ፓይፐር ወይንም ንጉስ ኤድዋርድ ናቸው. የምትገዛው ምርት ለመደባለቅ ተስማሚ መሆኑን ሁልጊዜ ያረጋግጡ እና እርስዎም ደህና ይሆናሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 224 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 161 mg |
| ሶዲየም | 606 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 25 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |