የተሻለ አይጥ ለመፍጠር ከሚገባቸው ምርጥ መንገዶች አንዱ ጥሩ ጥሩ መዓዛ ያለው ብሩሽ ነው. አንድ የቱርክን ማምረት ወይኑ ከማብሰያው በፊት ወፏን በጨው ውሃ ውስጥ በመቀላቀል እርጥበትን እና ጣዕምዎን ለመጨመር ነው. ነገር ግን ብስላው ጨው እና ውሃ ብቻ መሆን አይኖርበትም-ትልቅ ብረትን ለማምረት ብዙ መንገዶች አሉ, እና እነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች ምርጥ ከሆኑት መካከል ናቸው. ስለዚህ እየጠበሱ, እያጠበሱ , ማጨስ , የምግብ ማቀቢቀዣን , ወይንም ቀጣይውን ዶታዎን እየጠበቁ, ጥሩ ጥሩ መዓዛ ይጀምሩ. (ሁሉም የዩኒን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ኬሶር ወይም ጨው አልባ ጨው ብለው ይጠሩታል-የጠረጴዛ ጨው አይጠቀሙ).
01 ቀን 11
መሠረታዊ ቱርክ ብሬምክሌር ኮሄን ይህ ለመጀመሪያ ጊዜ ብሬን በመጠቀም እና ቀላል ለመጀመር ከፈለጉ ይህ ጥሩ የምግብ አሰራር ነው. የውሃ እና የኮዝር ጨው ከእንቁላል ነጭ ሽንኩርት, ከተለያዩ ዕፅዋት እና ከተለያዩ የፍራፍሬ ፍሬዎች ጋር ተጣምረው የበጋውን ተወዳጅ የቱርክ ጣዕም ያቀርባል.
02 ኦ 11
አስገራሚ ቱርክ ቱሪን ብሬንክሌር ኮሄን ይህ የጨው ዱቄት የአትክልቱን ክምችት በኬዘር ጨው, በስኳር እና በመጽሃፍ ቅጠላ ቅጠሎች ላይ ማራኪነት ይፈጥራል. ቅልቅልው በምድጃው ላይ ስለሚቀላቀለው ጨዋማው ፈሳሽ እስከሚጨልም ድረስ ብዙ ቀዝቃዛ ውሃ ይጨመረለታል.
03/11
አፕል ስፒስ ብሬንክሌር ኮሄን ብስነታ በአብዛኛው ውሃ እና ጨው ለስላሳ ጣፋጭ ስለሆነ ጣፋጭ ውሃ ማፍሰስ ጥሩ ሀሳብ ነው. በተጨማሪም, በፍራፍሬው ውስጥ ያለው አሲድ ስጋውን ለማራገብ ይረዳል. ከዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ አፕል እና የብርቱካን ጭማቂዎችን ከኩሱ, ቡናማ ስኳር እና የንጋጌ ጣፋጭነት በማብሰያ ቤታችሁ ውስጥ እንደ ሽርሽር ያሸታል.
04/11
የተጋገረ የቱርክ ብሬንክሌር ኮሄን ይህ ቀለል ያለ ብሩሽ አረንጓዴ ታርጓሮ እና ሙሉ የባህር ቅጠላ ቅጠሎችን ያካትታል . የምግብ አዘገጃጀት አንድ ላይ ቢቀላቀል ይህ የምግብ አዘገጃጀት ቀለል ብሎ መቀመጥ አይችልም.
05/11
ክራንብየም ቱርክ ብሬንክሌር ኮሄን በወቅታዊ ክራንቤር የሚርገበገዉን ዶሮ ማቅላት ይመስላል! የፕሪንጀር ጭማቂ ከፖም እና ከብርቱካን ጭማቂዎች ጋር, እንዲሁም ጨው, ነጭ ሽንኩርት, እና ትኩስ ዕፅዋቶች ከበሽታዎ ጋር እንደ ላቲንጊቪ (አረከስ) በአጭሩ ማሸት ይጀምራሉ.
06 ደ ရှိ 11
የበዓል ግልጋሎት ብሬንክሌር ኮሄን የቅመማው ጂን ቫንስ እና ፐሊስስስ ለየት ያለዎ ጣዕም ለየት ያለዎት የቱርክ ሊሆኑ ይችላሉ. በአትክልት ክምችት ውስጥ ጨው, ስኳር እና ቅመማ ቅመሞችን በማብሰል ተጨማሪ ጣዕም እንዲኖረው በማድረግ ለስኳር ፍራማነት ከሚውል መጠነኛ የጨው ቅንጣቶች ያገኛሉ.
07 ዲ 11
የዶሮ ስኒ ብሬንክሌር ኮሄን ይህ ብስለት በዶሮ እርባታ እንዲጨምር የሚያደርገውን ተጨማሪ ቅመማ ቅመም በመጠቀም ይሰራል. ከጫማ እና ከቡናማ ስኳር ጋር ተቆራኝ, እና እንደ ታርጓን, ባለቀለም ሽታ እና ነጭ ሽንኩርት የመሳሰሉ ትላልቅ እርጥበት, ይህ ብስለት ለቱርክዎ ብዙ ጣዕም ያመጣል.
08/11
ማፕ እና ብራውን ስኳር ብሬንክሌር ኮሄን ይህ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም በየትኛውም የዶሮ እርባታ ላይ ሊውል ይችላል, ነገር ግን በተለይ በቱርክ ላይ ብቻ ይሰራል. አኩሪ አተር, የሜፕል ማኮንና ቡናማ ስኳርን ጨምሮ ሁሉም ንጥረ ነገሮች በፍጥነትና በቀላሉ ለማቅለጥ የተዘጋጀ የበሰለ ምግብ ይሠራሉ.
09/15
አፕል ቶርክ ብሬንክሌር ኮሄን በዚህ የጨው ዱቄት ውስጥ የሚገኘው የፖም ጭማቂ ይህን የምግብ አዘገጃጀት ቅልጥፍና የሚሞላ ትንሽ ቀስ በቀስ ይሰጣል. በዚህ ላይ ቡናማ ስኳር, ጓንት, ቀረፋ እና ብርቱካንማ ጨው ይጨምሩበትና "በዓላትን" የሚጮሁ ብስዬ ይቀርብልዎታል.
10/11
Citrus Turkey Brineክሌር ኮሄን በዚህ ጥምጣጤ ውስጥ የሚገኙት የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች በጣም ጣፋጭ ጣዕም እንዲጨምሩ ብቻ ሳይሆን የዶሮ እርባታውን ለመጠጣት ያገለግላሉ. የሎሚው ረጋጣ አሲድ ጣዕሙን ወደ ስጋ ውስጥ ለመሸከም ይረዳል, እና ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ጥሩ ጣፋጭ ምግቦችን ያክላሉ. የፍራፍሬ ጭማቂን ከመጨመራቸው የተነሳ አትጨነቁ - ሁሉም ፍራፍሬዎች ተቆራኙና በቀላሉ ወደ ብየው ውስጥ ይጨምራሉ.
11/11
ሃዊያዊ-ቱርክ ቱርክ ብሬንክሌር ኮሄን ይህ ጥራጥሬ ጥቂት ጣፋጭ ቅመሞችን (አናናስ ጭማቂ, ስኳር እና የሱል ሽሮ) ስለሚጠቀም ትንሽ የተለየ ነው. የአንሶላ ጭማቂው የቱርክ ስጋን ለመጠጥ ጥሩ ያደርገዋል, እና አኩሪ አተር ተጨማሪ ጨው ጨምቆ ይጨምራል.