የህጻን ካሮትን መጠቀም የማይፈልጉ ከሆኑ ከ 4 እስከ 5 ትልቅ የካቶት ምግቦችን መቁረጥ, በጊዜ ርዝመት ወይም በመቁረጥ መቀባት እና በዚህ ቀለል ያለ ምግብ ውስጥ መጠቀም ይችላሉ. ለስላሳ ኮትሮዝ የተሰሩ የካርበቴ ዓይነቶች ሶስት ምግቦች በጣም ጣፋጭ ነው.
ከህጻን ካሮት ጋር, ዝግጅት በጣም ቀላል ነው. ማድረግ ያለብዎት ቦርሳውን መክፈትና ካሮዎችን መጠቀም ነው. በጠፍጣፋው ምግብ ላይ ጥሩ ሆነው ስለማይታዩ የሚያርፍ ወይም የሚጥለቀለቁትን ሁሉ ማስወገድ ይኖርብዎታል.
በገበያ ላይ እውነተኛ የህጻን ካሮትን ለማግኘት እድለኛ ካላችሁ - አሁንም እዚያው ላይ ከሚታተሙ ጣውላዎች ጋር የሚጣበቁ ወጣቱ ካሮዎች በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ይጠቀሙባቸው. ቅጠሉ ጣራዎቹን ቆርጠው ይቁሙ, ጥቂት አረንጓዴ ግንድ ይቀመጣል, ካሮቹን ያጥቡ እና ያበስሉ. አንዳንድ ጊዜ የተለያዩ ቀለሞችን, በተለይም በኦቾሎኒ እና ኦርጋኒክ ገበያዎች ውስጥ ማግኘት ይችላሉ. እነሱ የሚያምሩ እና ጣፋጭ ናቸው.
ይሄ የእንጀራ ወይም የዶሮ ፍጆታ በሚያርቁበት ጊዜ ወይም በበዓላት ወቅት የሚያገለግሉ ምርጥ ጎን ነው. ቀስ ብሎ ማብሰያ ለእንከክ ስኒዎችን ወይም ለስላሳ ስጋዎች የሚሆን ምድጃ ለማብራት ወይም የምስጋና ትውፊክ የቱርክ ወይም የገና ጅቦችን ለመብላት የሚሆን ትልቅ መንገድ ነው.
ሌሎች ዘዴዎችን በመጠቀም እነዚህን ዘዴዎች ማብሰል ይቻላል. የምስጋና ቀንሶችን ማብሰል ወይም ጣፋጭ ምግቦችን ማብሰል ያስቡ. በቀላሉ እጠፏቸው እና ቀጭን ቀዳዳዎችን ወይም ቀዳዳዎችን በመቁረጥ. ተመሳሳዩን መጠን እና ተመሳሳይ ንጥረ ነገሮችን ይጠቀሙ. በዚህ ምግብ ውስጥ አንዳንድ ቅመማ ቅመሞችን ወይም ቅጠላ ቅጠሎችን መጨመር ይቻላል. ቀረፋ ወይም የኒውንድግ ጣፋጭ ምግቦች ይበሉታል ወይም ደግሞ የተሸከመውን መንገድ ይሂዱ እና አንዳንድ የኩሪን ፔፐር, የተጨቆኑ ቀይ የፔፐር ፍጥረታዎች, ወይንም የጃዝፔን ፔፐሮች ይጨምራሉ.
በቀላሉና ለስላሳ ምግብ ከመብላት ላስቲክ , የተጠበሰ ዶሮ ወይም የተጠበሰ ዓሣ በመውደቅና በክረምት ይስሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2-ፓውንድ የህፃን ካሮት
- 1-1 / 2 ኩንታል ውሃ
- 1/4 ስኒ ማር
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከ 3 እስከ 4-አራተኛ ጠርሙስ ካሮት እና ውሃን ያዋህዱ. ለስላሳ ከ 6 እስከ 8 ሰአቶች ወይም ለስላሳ ማብሰል ይንከባከቡ ወይም በመሃሉ ሲወርድ ካሮኖች እስከሚቀሩ ድረስ.
- ካትሮዎችን በማጣበቂያ ቦት ውስጥ በመክተት በሳጥን ውስጥ ማስቀመጥ. ከዚያም ሙቅ ውሃን (በትልልቅ ጥንቃቄ ያድርጉ! ወይም በጥንቃቄ ወይም በትንሽ ምድጃዎች ወይም በብረት ጓንቶች በመጠቀም, ቀስ ብሎ ማብሰያውን ይዝጉ እና ካሮኖችን ወደ ኮንዲነር ይዝጉ. ባዶውን ወደ ማሞቂያ ኤለመንት አስገባ.
- ካሮቹን ወደ ቀስቀስ ማብሰያ ይመለሱ. በማር, በቅቤ, በጨው እና በፔይን ውስጥ መነሳት እና በቀስታ እና በደንብ መለዋወጥ.
- ሽርሽር እስኪሆን ድረስ በትንሹ 30 ደቂቃዎች ያርሙ. ወዲያውኑ አገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 98 |
| ድምር | 3 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 8 ሚሜ |
| ሶዲየም | 90 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 18 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |