የበዓል ግልጋሎት ብሬን

ይህ የዶሮ ዝርያ ከቅሚ ሸንጂና ከ allspice ጋር ከፍተኛውን ወቅታዊ ጣዕም ይጨምራል. በቀጣዩ በዓል ዎርክዎ ላይ ይሞክሩት.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ¼ ኩንታል / 300 ሚ.ሌ.ል ጨው (2 ኩባያ ኮሶር ወይም ሸካራቂ ጨው)
• 1/2 ስኒ / 120 ሚሊ (ቡናማ ስኳር)
• 1 ጋሎን / 3.8 ሊትድ (አትክልት)
• 1 ኩንታል / 15 ሚሊ ጥቁር ፔፐርማርዶች
• 1 ጠርሙስ / 15 ሚ.ሌ.. የፍራፍሬ ፍሬዎች
• 2 ሳንቲም / 10 ሚ.ሊ. የቅመም ምግቦች
• 1 ጋሎን / 3.8 ሊት ውሃ (ገላለማ)

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. በከፍተኛ ሙቀት ላይ የአትክልት ክምችት ትልቅ ማሰሮ ውስጥ ይቅበዙ. ጨው, ቡናማና ስኳር እና ቅመማ ቅጠሎችን ጨምሩ. ወደ ብርሃን ፈላብ ይዘው ይምጡ. ከቤት ሙቀቂያን አስወግዱ እና ማቀዝቀዝ እንዲችሉ ያድርጉ. በበረዶ ውሃ ውስጥ ያፈሱ እና ለመዋሃድ ይነሳሉ.
2. በቱርክ ውስጥ ትልቅ የፕላስቲክ እቃ መያዣ (ቢያንስ 4 ጋሎን). በላይኛው ብይን ላይ ጣለው. ለ 1 ሰዓት ለአንድ ፓውንድ ማቀዝቀዣ እና ብሬን.
3. ከመብሰሉ በፊት ሁሉንም ስኳቻዎች በጥንቃቄ ያርቁ. አለበለዚያ ለስኪው የጨው ጣዕም ይኖራል. አንድ ዶሮ በማጣበቅ ተጨማሪ ዝርዝሮችን ያንብቡ.