ይህ ለጣዕራቱ የመጨረሻው የቱርክ ብሩሽ ነው. በዚህ ጥምጣጤ ውስጥ የሚገኘው የፖም ጭማቂ ለዶሮ ተስማሚ ጣዕም አለው እናም ለቱፔ ጥሩ ነው. ሊያገኙት የሚችሉት ርካሽ የፕላስቲክ ጭማቂ ይግዙ, ምክንያቱም ምን ያህል እንደሚጠቀሙ እና ብዙ ጊዜ እንደሚፈልጉት ስለሚሆን.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ሴንቲ ሜትሮች ውሃ
- 2 ሳንቲም የፖም ጭማቂ
- 1 ኩባያ የጨው ጨው ወይንም 1 ½ ኩባያ kosher ጨው
- 1/2 ኩባያ
- ቡናማ ስኳር
- 10 ሙሉ ክሩሶች
- 1 የቀሚን እንጨቶች
- 1 ጠርሙስ ጥቁር ፔፔ ጨካሮች
- የአንድ ብርቱካን ጣቢያን
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአንድ ሰፋ አጥንት ውስጥ ጨው, ስኳር እና አንድ ኩች ውሃን ያዋህዳል. ጨው እና ስኳኑ እስከሚቀልጥ ድረስ ወደ ፈንሾ ይዛቸው.
- ሙቀትን ከሙቀት ውስጥ ያስወግዱ እና ክላስተር, ቀረፋዎች, ፔፐርከር እና ብርቱካን ስፒስ ይጨምሩ. ከ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች ሙሉ ማቀዝቀዝን ይፍቀዱ. ቀሪው ውሃ (ቀዝቃዛ) እና ፖም ጭማቂን ያክሉ. ብሩሽ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ቀዝቅዝ.
- ዶሮዎችን በትልቅ የፕላስቲክ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ. በላይኛው ብይን ላይ ጣለው. ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 1 ሰዓት ለአንድ ፓውንድ ብሬን.
- ከመብሰሉ በፊት ሁሉንም ስኳቻዎች በጥንቃቄ ያርቁ. ይህ የቱርክ የጨው ጣዕም ከልክ በላይ ከመብላት ለመከላከል በጣም አስፈላጊ ነው. ተጨማሪ ዝርዝር ማብራሪያ, በዶሊን ጠረግ ላይ ያለውን ጽሑፍ ያንብቡ.
- ይህ ብሩሽ ለቱርክ ወይም ለዶሮ እንኳን ጥሩ ነው, ግን ለትልቅ የአሳማ ዘለቶች መጠቀም ይችላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 42 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 7,078 ሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 11 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |