ምርጥ የአየርላንድ የምግብ አዘገጃጀት እና የምግብ አሰራሮች ቃላቶች

ይመኑት ወይንም አያምኑም, የተጠበቀው ስጋ እና የጎጌው ባህላዊ የአየርላንድ አዘገጃጀት አይደለም. አንዳንዶቹ የአየርላንድ ምግብ ደረጃዎች እና የታወቁ ምግቦች እነኚሁና.

• 01 ቀን 10

  ሻምበል ወይም ፓንደይድስ

  ከታች አረንጓዴ ሽንኩርት እና ድንች በመሃል ላይ ቅቤ ያሸጉታል. የተቆራረጡት ድንች ከጉድጓዱ ጥግ በጥቅሉ ዙሪያ በመብላቱ ወደ ቅቤ ይቀባሉ. ማለፍ ማለት ማለት ድብደባ , ወለሉ ወይም ማሾህ ማለት ነው.

• 02/10

  የአየርላንድ ስቴዊ

  አብዛኛውን ጊዜ ተጨማሪ ጥልቀት እና ጣዕም በተገቢው መጠን በተጨመረው በግ, የበግ ወይም ድንች, ድንች እና ሽንኩርት የተሰራ ቀላል ዘዴ ነው. ብዙውን ጊዜ ለእርሻው ብቸኛው መሰረት የበግ ወይም የበረሃ አንገት, አጥንቶች, እሾሃማቶች እና ሌሎች ማስቲኮች ብቻ ናቸው. ይሁን እንጂ ለረጅም ጊዜ ሲራግፍ የቆየ ጣፋጭ ምግቡን ለዕፅፈትና ለስኒ ኳስ ለመዳሰስ ሲሉ የተጣለባቸው እቃዎች ይቆማሉ.

• 03/10

  ባንደርስ

  የእጦት ዝርያዎች በእንግሊዝና በአየርላንድ ይባላሉ. ባህላዊው ባቄላ በአሳማ ነው, ምንም እንኳን የከብት መኖዎች አሁን የተለመዱ ቢሆኑም. አንድ የእርሻ ሠራተኛ በኦክስፎርድ ኢንግሊሽ ዲክሽነሪ ውስጥ ያልተለመደ ውሸት ነው. ቃሉ ለቃለመጠይቁ የሚያስፈልጉትን ነገሮች የሚያመለክት ነው. ሌላው የተለየ ትርጓሜ ይህ ቃሉ ከቃጠሎው የሚወጣ ወይም በሚበስልበት ጊዜ ድምጽን ሲያጣ ይደረጋል. የቤት ውስጥ ባርኔቶችን እንዴት ማድረግ እንደሚችሉ ይረዱ.

• 04/10

  ቦክስ ወይም ቦክስ

  እነዚህ ቀላል የድንች ኬኮች ናቸው . በተለምዶ እነዚህ ጥሬ የተደባለቀ ድንች , የተጣሩ ድንች , የተጋገረ ዱቄት , እና ጣፋጭ ወይንም ሙሉ ወተት ናቸው. ዛሬ ብዙውን ጊዜ በሽንኩርት እና / ወይም ነጭ ሽንኩርት የተወደዱ ናቸው.

• 05/10

  ኮላነን

  የዚህ አይሪሽ ተወዳጅ ሁለት ዋነኛ ምግቦችን ጥራጥሬዎች እና ድንች. ይህ እንደ ማዕድን, ሙቅ ምግብ ነው. ከተቆራረጠ ጎመንትና ሽንኩርት ጋር የተጣራ ድንች አስቂኝ አስብበት እና ሃሳቡን አለህ.

• 06/10

  Coddle

  ይህ ከሸንጎ, ከካሮስ, ድንቹ እና ሽንኩርት የተሰራ ቀላል ወጥ ነው. ቃሉ የሚመጣው ቀስ ብሎ ቆንጥሎ ማቅለጥ ወይም ምግብ ማብሰል ነው. ከልብ እና በመሙላት.

• 07/10

  ክሬንች ወይም ክሩቢን

  የቀበሮ እግሮች (የሸክላዎች) በካሮድስ, ሽንኩርት እና ቅመማ ቅመሞች ወይንም በጅምላ ሰጋ ሰብሎችን በመብላት ይበላሉ. ይህ አከባቢያዊ ምግብ በአብዛኛው የሚበላው በአንድ ምሽት በቡና ቤት ምናልባትም በዶሮው መድኃኒት ሊሆን ይችላል.

• 08/10

  የአየርላንድ ፓፓዮ

  መደበኛ የሆነው ነጭ የድንች አሠራር መነሻው በደቡብ አሜሪካ ነው. አሮጌ ፓፓዮ ተብሎ የሚጠራው ቀደምት የአሜሪካ ትውልድ ከድንቡ ድንች ለመለየት ነበር. ድንቹ ከአይስላንድ የአመጋገብ ዋና ምግብ ነበር.

• 09/10

  የአይላንድ አኮሊሽ እራት

  ብዙውን ጊዜ ጥሬ ገንፎን ለማጠናከር ጥሬ ቢራ በመጨመር በተመጣጣኝ ቡና እና የተከተፈ አትክልት ውስጥ ይጠበቃል. አትክልቶቹ ከመጨመታቸው በፊት ለስሜቶች ምግብ ማብሰያ ሾርባው ላይ ጥጥ የሚዘጋጅበት የሸንኮራ አገዳ ጥጥ ይባላል . በእውነቱ በቤት ውስጥ ምግብ ነው.

• 10 10

  የሶዳ ዳቦ

  ይህ አይሪን የታወቀ የሶዳይድ ፈሳሽ መጠቀሚያ ፈጣን ዳቦ ነው. እነሱ መደበኛ የተባሉት ዳቦ ወይም ጣፋጭ ዳቦ መሆን ይችላሉ.