እያንዳንዱ ዘዴ የተለየ ባህሪ ያስገኛል
ከቅጥር እና ክሬም የተሰራ ድንች ከመሆን የተሻለ የለም . ነገር ግን እንደ ቅቤ ወይም ክሬም ያሉ ቅባት የሌላቸው ጥሩ መዓዛ ያላቸው ጥራጥሬዎችን የሚጨምሩ እንዳልሆኑ ስታውቁ ትገረሙ ይሆናል. ድንቹ የተሰበሰበው በዚህ መንገድ ተወዳጅ የሆነው የዚህ ውስጠ ወጥ እምብርት ነው.
ታዲያ እርስዎ ድንቹን ወይን ያሽከረክራሉ ወይስ ሩዝ? መልሱ ያልተመረጡ ድንች ብትሆኑ ወይም የትኛው መሳሪያ በእጃችሁ እንደሚሻል እንደ ምርጫዎ እንደ ምርጫዎ ይወሰናል.
በቆሸሸው ድንችዎ ውስጥ ያለውን ቆዳ (ለመግነ ምግቦች ወይም ደግሞ የተጨመቀውን ስራ እንዳይፈልጉ ስለፈለጉ), መሻው የሚሄድበት መንገድ ነው. ያልተለመዱ ድንችን በተቆራጩ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ, ነገር ግን ከእያንዳንዱ እቃ በኋላ በተደጋጋሚ ቆንጥጦዎቹን ማስወገድ ይኖርብዎታል. ሁለቱንም አጣቃሹን እና ማሽኑ ጥቅም ላይ የሚውሉ በጣም ብዙ ሰራተኞች ናቸው, ስለዚህ ሁለቱም መሳሪያዎች አቋራጭ ናቸው.
በጡንታ መቆጣጠሪያ በመጠቀም
አብዛኛዎቹ ባለሙያዎች ክሬም ነፃ የሆኑ የድንች ጥሬታዎችን ለማገዝ እንዲጠቀሙበት ይፈልጋሉ. የጋዝ እርጥበታማውን ድንች በአበባዎቹ ትናንሽ ቀዳዳዎች በማስገደድ የሩዝ መጠን ያላቸው የድንች ጥራጥሬዎችን (ስሙን ይዛው) ይፈጥራል እና እዚያው የተጨመረው አየር ለብርሃን ብሩሽነት አስተዋጽኦ ያደርጋል. አንድ ቆጣቢ ከድራማው የተሠራ ነው, ድንችውን እና ድንጉላኑን ለማስገጥ ወደ ታች የሚጫነውን የሲታውን ቦታ ያስቀምጣሉ.
ከተቆጣጣሪው አማራጭ አንዱ የምግብ ማሽነሪ ነው, እሱም ምግብ በጨጓራ ጥቁር ቀዳዳዎች ውስጥ ምግብን የሚያስገድድ.
ፈንጂዎች ወይም የምግብ ወፍጮ ከሌለዎት, በአንድ ትልቅ ሳጥኑ ወይም በትንሹ ሳጥኑ ውስጥ ጣውላዎችን ለመግፋት ጭማሬን በመጠቀም ኮንዲነር ማድረግ ይችላሉ. ይህ በጣም ብዙ ኃይል ይጠይቃል, ነገር ግን ይሠራል. ለዚህ ሥራ የምግብ ማቀነባበሪያ አታስቀምጡ-በቆሸሸ የተጠበሰ ድንች ታገኛለህ.
Masher በመጠቀም
ቀላል እና አየር የተሸፈኑ ድንች ካፌራዎች ጋር ማምጣት አይቻልም, ነገር ግን ጥራጥሬ ማምረት ትችላለህ. ይህንን ለማድረግ የድንች ማቅለሚያዎችን ስትጠቀሙ ሚዛናዊ መሆን ያስፈልጋችኋል. ምንም ነገር የሌለበትን አካባቢ ባለመጎተት ሁሉንም ድብደባ እና እግር መቦካተትዎን እያረጋገጡ የንፅፅር እና ማዞር እንቅስቃሴ በአንድ ጊዜ መቆጣጠር ያስፈልግዎታል. ድንችዎ ሙሉ በሙሉ እንዲቀላቀሉ እና አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ ሂደቱን ለማንቀሳቀስ ትንሽ ፈሳሽ ይጨምሩ.
በአስጨናቂው ሂደት ውስጥ እንኳን የሠላም የድንች ዱቄት ተጨማሪ ስኳር ያደርገዋል. አብዛኛዎቹ ሰዎች የሱቅ የድንች ድንች ለማኘክ ወይም ለማሾፍ ይመርጣሉ እና በዱሮው ጣዕም ጣዕም ይደሰታሉ. ማንኛውም እርስዎ የሚጠቀሙበት ድንች ዓይነት , የተጠበሰ ድንች ውሃ ሙሉ በሙሉ እንደመነጨ እርግጠኛ ይሁኑ. ከዛ በኋላ የተረፈውን ድንች አጥንቱን ወደ ድስቱ እና ሙቀቱ በመቀየር በንፁህ ማራገፍ እና ማራገፍ ወይም ማቅለሻውን ከማድረቅ በፊት ያለውን እርጥበት እንዲደርቅ ያድርጉ.