የበረዶ ዋስትድ ምንድን ነው?

የበረዶ ጋሪ በበረዶ ላይ የአፕል ጭማቂ አይደለም, ከበረዶው ፖም የተሠራ ጣፋጭ, ጣፋጭ ጣፋጭ ፈሳሽ ነው. ይህ በኩቤክ ልዩ ትምህርት ነው.

የበረዶ ጋሻ የሚሠራው እንዴት ነው?

ልክ እንደ ጣፋጭ እና ውብ ተባባሪዎቻቸው ሁሉ, በረዷማ , በረዶ ሸሚዝ ከበረዶ ፍሬዎች የተሰራ ነው. ፖም ከቤት ውጭ ይጣላል - አንዳንድ ጊዜ በዛፎች ላይ, አንዳንዴም በቅጥሮች ላይ - በምስራቃዊ ካናዳ ተፈጥሯዊ ቀዝቃዛ ክረምቶች ውስጥ እሰር. ይህ ቀዝቃዛ ሂደት የተበታተነ ሊሆን ይችላል, በእርግጠኝነት, ነገር ግን የአየር ሁኔታ ሲገፋው ፖም እንዲደርቅ እና የሽንት መጠጦቹን ከመጨመራቸው በፊት ለማጽዳት ይረዳል.

የቆሸሸ ፖምስን መጫን ቀላል ጉዳይ አይደለም. በጣም ቀስ ብለው መጫን አለባቸው (በውስጡ አነስተኛ አፕል መጫን ሂደቱ እስከ አምስት ሰአታት ሊወስድ ይችላል), እና ጭማቂው በጣም የተከማቸ ስለሆነ, 40 ፓውንድ ፖም በሶስት የጭጨው ሊትር.

ከዚያ በኋላ ምን ዓይነት ጭማቂ ይገኝበታል ወደ ፖም ወይን, ወይም በኣለም ውስጥ በስፋት የሚታወቀው የኣይሲድ መጠጥ ነው.

የበረዶ ዘይትን እንዴት ማገልገል ይቻላል

በረዶ ሸሚዝ ቀዝቃዛ ሲደረግ ግን ቀዝቃዛ ስላልሆነ በረዶው ፈገግ ይላል. በጣም ቀዝቃዛ ከሆነ በጣም ውስብስብ መዓዛዎች ጠፍተዋል እናም ጣፋጭ ጣዕም ይቀርባል. ለትክክለኛ ቀዝቃዛ, በአየር ማቀዝቀዣ በር ያስቀምጡት ወይም በወተት ወይንም ውስጥ ቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ ያስቀምጡት.

እንደ በረዶ ወይን ጠጅ, በተለይም ምግቡን ማብቃቱ ቢቋረጥም ምሽቱ ሲወያይ ሲዘገይ እንደ ምግብ ማብቂያ መጨረሻ ላይ ይቀርብለታል.

እንደ ጣፋጭ ምግባቸው አይነት ጣፋጭ ነው.

ሰዎችን ለማኘክ የምትፈሌጉ ከሆነ, ትንሽ የበሇጠ የበሇጠ እና ከበረዶ ዋይዲን ትንሽ ትንሽ ጣፋጭ የሆነ ትንሽ የፍራፍሬ ወይም የሌሊት ጣዕም ያቅርቡ. ለምሳሌ ያህል በፓምፕ ጫማ , ወይም በሌላ መልኩ ጣፋጭ ባልሆኑ ጣፋጭ የፍራፍሬ ጥብስቦች ውስጥ ይሄዳል .

ሆኖም የበረዶ ጋላቢነት ለስኳን ብቻ መሰጠት የለበትም.

በጣም ኃይለኛ ከሆኑና በጣም የበለጸጉ ስኳር ድንች, በተለይም ከ foie gras ወይም pâté ጋር ይመሳሰላል. የበረዶ ዋሻው በደንብ ያበራል, እንዲያውም እጅግ በጣም ጣፋጭነቱ ጣዕሙን ተቃራኒውን ሲያሳይ, ለሁለቱም የበለጠ ልዩነት እና ደስታን ያመጣል.

ያገለገሉበት ማንኛውም ነገር ለሽቶ ቅዝቃዜ እና ለክፍል የበረዶ ጋሪን በትንሽ የሸርሪ ወይም ለስላሳ ወይን ጠጅ ማብራት. ትላልቅ ብርጭቆዎች በአነስተኛ ብርጭቆዎች ይሰራሉ ​​- ወይን ከወይን ወይንም ከሲድ ጋር በጣም ኃይለኛ እና የበለጠ የአልኮል መያዙን እና በሂው ላይ እንዲፈስ ማድረግ አለብዎት.