አጭር የመጠባበቂያ ህይወት ጥንቃቄ የተሞላበት አያያዝን እና የበለስን ጥቅም ቶሎ መጠቀም ያስፈልጋል
ምስል መረጣ
በእርግጥም ትኩስ የበለስ ዛፎች አጭር ናቸው. አንዴ ከተመረጡ በኋላ በደንብ ሳይበሉ ከዛፉ ተመርጠው መቅዳት አለባቸው. በጣም ጠንካራ የሆነ የበለስ ፍሬ ያልበሰለ እና በደንብ አይበክልም.
ለስለስ በለስ ዋናው ምርት መሰብሰብ ከሰኔ እስከ ሚያዚያ አጋማሽ ላይ ይገኛል. እነሱን ሰብስቧቸው እና በአራት እና በአስር ቀናት ውስጥ በሚበዙ መያዣዎች ውስጥ እንደበዙት በገበያው ውስጥ ያገኟቸው. በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ይህ ማለት ቤትዎ ውስጥ በአብዛኛው ለመጠቀም 3 ቀናት ገደማ አለው ማለት ነው.
ንጹህና ደረቅ የሆነ ቆንጆ, ንጹህና ያልተበታተለ የበለስ ምረጥ. ፍሬው ለስላሳ እና ለስላሳ መሆን አለበት, ነገር ግን አጥንት መሆን የለበትም.
አፍንጫዎን ይጠቀሙ. ፍራሹን ያደምጡት. ብጉር ቂጣው ከቀዘቀዘ, ማቅለጥ ጀምረዋል. የበለስ ከዋና ዋናው ጫፍ በላይ ሲወርድ ወደ ውስጡ ሊያንዣብቡ እና ክብ ቅርፁን ማጣት ይጀምራሉ.
ምስል ማከማቻ
የበለስ ፍሬዎች ቀዝቃዛ እንዳይሆኑ ለመቀነስ አስፈላጊ ነው. በፍጥነት ይጠቀሙ ወይም በማቀዝቀዣው ቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ እስከ ሁለት ቀን ድረስ በፕላስቲክ ሻንጣ ያስቀምጡ. ውቅያኖሶች በሙሉ ማቀዝቀዝ, የታሸገ ወይም የታሸገ መያዣ ውስጥ ከአስር እስከ አስራ ሁለት ወሮች ሊቆረጥ ይችላል.
ጥቅም ላይ የዋሉት የበቆሎ ዓይነቶች ለዓመት አንድ አመት ውስጥ ይቆያሉ. የታሸጉ የተረሱ ቅሪቶች ለሳምንት በማቀዝቀዣ ውስጥ በተሸፈነ መያዣ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ.
የደረቁ በለስ በዋናው ማሸጊያ ላይ ለአንድ ወር ሙቀት ውስጥ ሊከማቹ ይችላሉ. ለረዥም ጊዜ ማከማቻ, ከስድስት ወር እስከ አንድ ዓመት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጧቸው. የደረቁ በለስ በደረት በተዘጋጀ የፕላስቲክ መያዣ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው.
የምሳሌ ቅጾች:
• የኒኒ ባክቴሪያ ባክቴካ ፎርክ
• በባምቲቲ የሩዝ ከዓሳዎች, የሰናፍጭ ዘር እና ዝንጅ
• የታማሚ ቅጠሎች
• በቆርቆሮዎች የተሞሉ ኮርካን ሀንስ
• Cranberry Fig Chutney
• የምስል አፕል ኮምፕሌ
• ፉጂ ፒድዲንግ
• ማር እና ዊስኪ በማስታወሻ ይጠቀማሉ
• ጥቁር ወይን ጠጅ
• የበቆሎ እና የፍራፍሬ ዘይትን በቲፕ-ኢንሰትቲሽቲ ዌልዝ
• የ Thyme ማር እና የ Gorgonzola ቶኮች
• ትኩስ የምስል ቅርሶች
• ጉዋጽትሊንገር ወይን ጠምጣጣ ፍሬዎች
• ጂንግል ፎከ
• ምርጥ ምግቦች
• ባልቤቲሞር ኬክ
• የተቆራረጡ የዓሳማ ሽፋኖች ከቤርትልልል-ማር ማርተር
• የቆዩ የፍራፍሬ ኬኮች
• ከአሳማ እና ከበለሰለም ቫምጋር
• የቡድ ቆርቆሮ ሻንጣዎች ከምግብ ፈሳሽ
• ሪቻታ-ቢሪዮክ ዳቦ ፑድዲንግ
• Super Fig Cobbler