እነዚህ ቀላል ስኳር የአሳማ ሥጋዎች በፖም ጣር, ካራላይሊዝድ ጣፋጭ ምግቦች እና በለስላጣ ኮምጣጤ የተሠራ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም አላቸው.
የካራሞሊድ ዕፅዋት ምግብ ለማብሰል ጊዜ ከ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች ይወስዳሉ, ግን የምግብ አዘገጃጀቱ ለማዘጋጀት እና ለማብሰል በጣም ቀላል ነው.
በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ በሻይስጣ ጌጦች ወይም ቢጫ ቀለም ይለውጡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 መካከለኛ ጣፋጭ ሽንኩርት, ግማሽ, በትንሹ (ወይም ቢጫ ቀይ ሽንኩርት)
- 4 ከ 5 እስከ 5 የሾርባ የወይራ ዘይት ወይም የአትክልት ዘይት, የተከፈለ
- ከሥነ-ግማሽ 1/2 ብር እስከ 3 ኩባያ የዶሮ ስኳር
- 1/4 ስኒ ቡናማ ስኳር, የታሸገ
- 4 ሳቢለሶች የበለሳን ኮምጣጤ
- 3/4 ስኒ ፖም ዋሪ ወይም ጭማቂ
- 4 የአሳማ ሥጋ, 3/4-ኢንች ውፍረት
- ጨው እና አዲስ ጣዕም ጥቁር ፔንታ, ለመብላት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በአቅራቢያው በሚሞቅበት ሙቀት ወይም በሳይት የተጋገረ ሙቅ ውስጥ ሙቀቱ 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ወይም የአትክልት ዘይት. ሽንኩርቹ እስኪለቀቁና በጥሩ ሁኔታ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ በተቆራረጠ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ብዙውን ጊዜ ያብስቡ. ሽንኩርት ጥቂቱን እስኪጣበቅ ድረስ, ከጊዜ ወደ ጊዜ አነስተኛ መጠን ያለው የዶሮ ገንፎ አክል. ሽንኩርት ለስላሳ እና ለስላሳ ቡና ሲጠልቅ ቡናማ ስኳር, የበለስላጣ ኮምጣጤ እና የፖም ጭማቂ ይጨምሩ. ድብሩን ለመቀነስ ለሙሉ ማቅለጫውን ለ 5 ደቂቃዎች ያድርጉት.
የአሳማ ሥጋን በጨውና በፔይን ይንቁ. ከ 2 እስከ 3 የሶላር ቅይጥ የወይራ ዘይትን ወይንም የአትክልት ዘይት በትንሽ ሙቀት መካከል ባለው ትልቅ ሙጫ ውስጥ ያርሙ. የአሳማ ሥጋ ጫፎችን ይጨምሩ እና በእያንዳንዱ አቅጣጫ ከ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች ይፈልቃሉ ወይም ቡኒማ እስኪሆን ድረስ.
ሽንሸራ ድብልቅውን ወደ ድስዎ ላይ ያክሉ. ሙቀትን ወደ መካከለኛ ዝቅታ, ሙቀቱን ይሸፍኑት, እና ለ 15 ደቂቃዎች ያፍሱ. የአሮጌ ሾው እስከ 10 ደቂቃዎች ድረስ ይቅለሉ, እና እስከ 5 የሚደርሱ ረዘም ያለ ፋብሪካ ይጫወቱ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 763 |
| ድምር | 39 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 20 ግ |
| ኮሌስትሮል | 134 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 319 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 58 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 44 ግ |