በብዙ የበለጸጉ የእንግሊዝ የጣፋጭ ምግቦች በጣም የታወቁ የበረሃ ፍራፍሬዎች በጣም ተወዳጅ ናቸው, የጐዝ ፉለር በጣም ዝነኛ ከሆኑት አንዱ ነው. ምንም እንኳን በጥሩ, በስካር እና በመሳሰሉት በደንብ ይሠራሉ, ግን እንደ ጣፋጭ ምግብ ሲጠቀሙ ይንጸባረቃሉ.
ይህ እጅግ በጣም ቀለል ያለ የዶሮስቤሪ ቅመማ ቅመም በጣፋጭ እና በመድመቅ መካከል ጥሩ ሚዛን አለው. ማኬሬል በጣም ግልፅ ነው, ነገር ግን በአሳማው ላይ እንዲሁ ከማስተናገድ አትራቅ. ጣዕም ያለው ብርቱ ደረቅ ከሚመስሉ ጋር ይቀርባል.
የብሪቲሽ ዶሚዎች በአብዛኛው አረንጓዴ ናቸው ነገር ግን ሌሎች ቀይ ቀለም, ቢጫ እና ሐምራዊ ቀለም ያላቸው ሌሎች ቀለማት ናቸው. በዚህ ምግብ ውስጥ ቀይ ቂጣ ቅርጻቶችን ተጠቀምኩ, ነገር ግን ማናቸውም ቀለሞች እንዲሁ ይሰራሉ.
አንድ መዝናኛ ከቁጥጥር ጋር መወዛወዝ የለበትም . ቻውኒ. ጣዕሙ ለስላሳ ነው, ይሁን እንጂ ስኳር እና ሆምጣጤን እንደ መያዣ ይቆጥሩታል, ቅምሻ ከሁለቱም ያነሰ ነው. የስኳር መጠን አነስተኛ መሆኑ መዝናኛ አይኖርም, እንዲሁም ከጭረት ማከሚያ ጋር, ከጥቂት ሳምንታት በፊት በማቀዝቀዣ ውስጥ አይቆይም.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 በጠርሙስ የአትክልት ዘይት
- 25 ግራም ቀይ ቀይ ሽንኩርት (በጣም በጥሩ ሁኔታ የተቀበረ)
- 1 በሻይ ማንኪያ ቶኒ (በጣም በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ)
- 4 ሳቢለሶች የበለሳን ኮምጣጤ
- 6 ኩንታል ውሃ
- 1 ፓውንድ / 450 ግራም የወይራ ዛፍ (በደረጃ እና ጭራው)
- 1 የሻይ ማንኪያ (አዲስ የተጠበሰ)
- ለመጣስ ጨው
- ለመብሳት ጣዕም
- 6 ጠርሙሶች
- የገበኛው ፍጆታ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- መካከለኛ መጠን ያለው የቀዘቀዘ ቅዝቃዜ ቅዝቃዜውን, ሽንኩርትውን ጨምረው ለ 3 ደቂቃዎች በደንብ ማብሰል. በጥንካሬ የተቀጠረ ስጋን ጨምሩና ለአንድ ደቂቃ ተጨማሪ ምግብ ማብሰል. ሙቀቱን ትንሽ ከፍ በማድረግ ኩባያውን በማቀላቀልና ለአንድ ግዜ ጭማቂ ማቅለብ.
- ውሃውን ጨምሩና ቀስቅሰው, ከዚያም የዶሮዬሪ ፍሬዎችን እና ጡት ይጠጡ. በመለስተኛ ሙቀት ላይ በየቀኑ ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ጣፋጭው እንዳይቃጠል በማየቱ ሙቀቱን ይከታተሉት, ሙቀቱን ወደ ታች በመውሰድ ትንሽ ቆይተው ማብሰል ይጀምራል. ጣዕሙ ምግብ ሲሞክር ይደርሳል, ነገር ግን በጣም በጣም ወፍራም ወይም አይለብስ መሆን የለበትም.
- ድስቱን ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ, ትንሽ ቅዝቃዜ ይተው (ለ 10 ደቂቃዎች ያህል), ከዚያም ያጣቅሱ እና ለገበያ ወቅቱን ይፈትሹ. ለመብላት ጨው እና ፔፐር ጨምር. ድስቱን ወደ አንድ ጎን አስቀምጠው.
- በዚህን ጊዜ በቤት ውስጥ በሳሙና, በሳሙታዊ መጠጦች ላይ ጥቂት ቆርቆሮ ማጠራቀሚያዎችን ማጠብ እና በደንብ መጥረግ.
- ጣዕምዎ ቀዝቀዝ ከሆነ (ቀዝቃዛ መሆን አያስፈልገውም) በሚወዱት ሻጋታ ላይ እስኪያገኙ ድረስ በአንድ ሰሃን (ሻንጣዎ) ውስጥ ተንሳፍቅ.
- የጆኩ እቃዎችን በመብላት ይሙሉት, ሽፋኑን ይሸፍኑ እና ቅዝቃዜ ይዝጉ. ማሰሪያዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ አከማች እና በሶስት ሳምንታት ጊዜ ውስጥ መጠቀም. ጣዕም እንዲሁ በረዶ ሊሆን ይችላል ነገር ግን በተሻሉ ምርጥ ነገሮች ላይ ነው.
በተወዳጅ ኬካዎች, ቀዝቃዛ ጣፋጭ, የተሰጣ የጡት ጣፋጭ እና ደግሞ በፓራጅ የተዘጋጀ ማኮሬስ ደግሞ ጣፊጭ ያደርገዋል.
ፍራፍሬዩዝ ሩሁባብ (ሩት) ባር (ሩት) ባር (ሩት) ባር (ሩት) ባር (ሩት) ባር (rhubarb) ከሚመጡት ምርጥ ጣዕሞች ጋር በማስተሳሰር በጣም ደስ ይላቸዋል