በጥቁር ወይን ውስጥ የተጠመዱ እምቦች ልዩ ምግቦች, ጤነኛ እና ዝቅተኛ ስብ, እንዲሁም እንዲሁ, ለመብላት በጣም ቀላል እና በጣም ጣፊጭ ስለሆነ ሁሉም ሰው ይደሰቱበታል, ይህም በእያንዳንዱ የፈረንሳይ ምግብ ቤት ምናሌ እሴት ላይ ነው.
ሥጋው ስሇሚቀነባው, ስሇዚህ እንቁሊሌ ስሇሚገኙ ምርጥ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ናቸው. ስሇዚህ ጥሬው የቅርጽ ቅርጽ ያዴራሌ. በበርካታ የበቀሇም ዝርያዎች በተሇያዩ ፍራፍሬዎች እና ስፌራዎች ሉቀይሩ ይችሊለ.
የፓም ጠርሙላዎችን ለማገልገል የማያቋርጥ መንገድ አለ ነገር ግን ለየት ያለ ክሬም የበረዶ ክሬን ወይም የአልሞር ክረምት በሀብታ ግግር ላይ - ክሬም የተደመጠው የወይኒት ጣፋጭ እና ጣዕሙ ጣፋጭ ነው. በቸኮሌቱ ውስጥ የተሸፈኑ ጥሬዎች ናቸው, እነዚህ ተለምዶ ፒሪስ ቤል ሆሄ የሚባሉ ናቸው .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ጥራጥሬዎች, እርስዎ የመረጥከው
- 2 ብልቃጦች ነጭ ወይም መካከለኛ ወይን ጠጅ
- 3 1/2 ኩባያ ውሃ
- 1 የቀሚን ዱቄት
- 1 የቫኒን ቢን (1/2 ስኳር ማንኪያ (የቫሊይድ መጠቀሚያ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ሎሚ
- 1 የሻይ ማንኪያ የሊሙስ ጭማቂ
- 2 ኩንታል ቅንጣስ ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
እንጆቹን በማዘጋጀት ይጀምሩ: የታሰሩትን ፍሬዎች እንዳይወጡ ለማድረግ ጥንቃቄ የተሞላባቸውን እንጨቶች ይቀንሱ. ጥሬው ከታች ወለሉ ጥልቀት ያለው ከሆነ በጥሩ ሁኔታ እንዲቆርጡ እና በፖሊው ላይ እና በአገልግሎት ወቅት እንዲያቆሙ ያስችሉዋቸው.
ጣፋጭ ነጭ ወይን ጠጅ , ውሃ, የቀለም ቅጠል, የቫኒን ቢ, የሎሚ ጣዕም እና የሎሚ ጭማቂ በአንድ ትልቅ ስጋ ውስጥ አንድ ላይ ማቆየት.
ቅልቅልውን ወደ መካከለኛ ከፍተኛ ሙቀት አምቆ በመያዝ የተዘጋጁትን ፒራዎች ይለውጡ.
እንጆቹን እስኪጥሉ ድረስ ለ 7 እና ለ 9 ደቂቃዎች ተከፍተዋል. ጥራጥሬዎች ቅልጥፍናን እንዲይዙ ወይም እንዳይሰለጥቁ ስለሚፈልጉ ይህን ሂደት በጥንቃቄ መከታተል ያስፈልግዎታል.
ከበስተጀርባ ካሉት ፈንጠዝያ ይልቅ ቶሎ ይምጣ.
እንጆቹን ወደ አንድ የጣፋጭ ምግቦች ለማዛወር አንድ ትልቅ ስቶን ይጠቀሙ. የእሳትን ነጠብጣብ ፈንገሩን, ስኳሩን ጨምር እና ድብልቁን በግማሽ ይቀንሱት, ይህ ከ 6 እስከ 8 ደቂቃዎች ይወስዳል.
ሽቦው የሽንኩርት ጀርባ ለመሸፈን ድፍሉ ሲፈስ ይዘጋል. ከጣፋው ውስጥ የቀሚን እንጨትና ቫኒን ስንሬን ያስወግዱ እና አረንጓዴውን በመጠምዘዝ ያርቁ.
በእያንዲንደ የአገሌግልት እርዲታ ሰሃን ሊይ ማሸጊያን እና ወይንጠዜ በዯረቀኛው ሊይ ማዘጋጀት.
ነጭ ወይን ጠጅ ጥጃዎች አማራጮች
እርስዎ የሚጠቀሙባቸውን የተለያዩ ድብሮችን በመቀየር በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ለውጦችን መደወል ይችላሉ. ከተለያዩ እጅግ ብዙ ምርጫዎች የተለያዩ ጣዕም, ጣዕም እና ሸካራዎች መፍጠር ይችላሉ.
ጣፋጭ ከመሆን ይልቅ ደረቅ ነጭ ወይን ይጠቀሙ. ይህ ከጣፋጭ ጣዕምና ጣዕም እስከ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ጣዕም ያለውን ጣዕም ይለውጠዋል.
በነጭ ወይን ጠጅ የተሰራ እሾህ ነጭ ሽንሽር አራት ምግቦች ያመጣል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 622 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 14 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 140 ግ |
| Dietary fiber | 8 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |