ከድሮው የገና ዘፈን, "የበለጸገና የገና በዓል እናከብርልዎታለን" በሚለው የድሮው የገና ዘፈን ላይ "figiny pudding" የሚለውን ቃል ታስታውሱ ይሆናል. የበለስ ፑድዲንግ እውነተኛ ነገር ነው ብለው ላያስቡ ይችላሉ, ነገር ግን በለስ ፑድዲ ዛሬም የሚወደድ ጣፋጭ ጣዕም ነው --- እና ጊዜውን እና ጉልበቱን ለመሥራት ፍቃደኛ ከሆንክ በጣም ጣፋጭ ነው
ሁሉም ስለ Figgy Pudding
ዘይቶች በለስ እና በኦቾሎኒ የተሠራ ቅመም ናቸው. አንዳንድ ትርጉሞች ፕራሚዎች ያሏቸው ቢሆንም የግድ አስፈላጊ አይደሉም. በአንዳንድ ሁኔታዎች, የበለስ ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ አልዋሉም, ምንም እንኳን ከታች ያለው የምሥራች የበለስን ስብ ይዟል. ኬክ እርጥበት, ጣፋጭ እና ቀላል ነው.
በብሪታንያ በብዛት የተለመደ የበጋ ወቅት እንደመሆኑ መጠን አሜሪካውያን እንግሊዛውያንን እንደነበሩ አይገነዘቡም. እዚያም ከቅርብ ዓመታት ወዲህ እንደ ጣፋጭ, ዘቢብ, እና ቢሪትን የያዘው የእንቁላል ኬክ ሆኖ ይቀርባል. ይህ አሁንም ቢሆን በጣም ተወዳጅ ሊሆን ይችላል!
የደስታ ሀቅ-የጣፋጭነት ባህላዊ የገና በዓልን ያከብራል, እናም ከበዓል ጋር እንዲጣመር በጣም ትንሽ ክርስቲያናዊ ተምሳሌት አለው. በተለምዶ, በውስጡም 12 መርበቦችን እና ኢየሱስ ክርስቶስን ያቀፈ 13 እቃዎችን ይዟል. ኢየሱስ በተሰቀለበት ጊዜ ከመጽሐፍ ቅዱስ ውስጥ የእሾሆቹን አክሊል ለመወከል ከላሊው ጥብጣብ የተሠራ ነበር. ባለፉት ዓመታት የተለያዩ ለውጦች ተለውጠዋል, ነገር ግን ቀደም ሲል የተዘጋጀው እና የሚቀርብበት ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- በክፍል ሙቀት ውስጥ 1/2 ኩባያ (1 ዱባ) ቅቤ
- 2 እንቁላል
- 1 ኩባያ
- ወተተ
- 2 ኩንታል ደረቅ
- በለስ (በ 1 ፓውንድ ገደማ) በለስ የተቆረጠ ቆንጥጦ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የሊም ብሩሽ
- 1 ኩባያ
- buttermilk
- 1/2 ኩባያ
- ቀለበቶች , የተቆረጡ
- 2 ½ ሙሉ-ፕላስቲክ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ
- የመጋገሪያ እርሾ
- 2 ሳሊጉን
- መጋገሪያ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ
- ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ መሬት
- ቀረፋ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ መሬት
- የአልሜግድ
- ቅባት: ቂጣ ክሬም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በኤሌክትሪክ ቅልቅል ውስጥ, ቅቤው ጥፍጥ እስኪሆን ድረስ ቅቤ ይቀላቸዋል. እንቁላሎችን እና ማለቂያዎችን መጨመር እና እንደገና መታመር. የበለስን, የሊሙ ሽቦ, ቅምጥሬ እና ጣዕም ይጨምሩ. ለአንድ ደቂቃ ቅልቅል. ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ, ብስኩት ዱቄት, ጨው, ቀረፋ እና አልማሽ ይጨምሩ. ሁሉም ነገር እስኪያልቅ ድረስ ቅልቅል.
- ከ 8 እስከ 4 ኢንች የጋምጣጣ ጎድ ዱቄት ቅልቅል እና በዱቄት ውስጥ ያፈስሱ. ለአንድ ሰአት 325F ምድጃ ይለውጡት. በጥርስ መሃከል ውስጥ አንድ የጥርስ ህመም ሲወጣ / ሲገባ / እንደሚጨመር ያውቃሉ.
- ቄሱን በሳጥን ላይ ይሽጡ ወይም በሴሎች ውስጥ ይክሱት. በሾለካ ክሬም ይቅበዘበዙ. በተጨማሪም በላዩ ላይ አንዳንድ ብራቂዎችን ማፍሰስ ይችላሉ. በአንዳንድ ሁኔታዎች አልኮል ከውጭ ቆንጥጦ ለመብላት በአጭር ጊዜ በእሳት ይያዛል.
የመመገቢያ ምንጭ: በጄፍ ስሚዝ (ደብልዩ ሞሮው)
በፈቃድ በታተመ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 272 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 57 ሚሜ |
| ሶዲየም | 298 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 36 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |