ይህ በዓይነቱ ልዩ የሆነ የበለስ ቅጠላ አቀራረብ ፍራፍሬ ጣፋጭ ጣዕም, ጣፋጭ እና ቅቤ ያካትታል. ይህ ዓይነቱ ተወዳጅ የአሜሪካ የሻምቢያን አዲስ ትኩስ በለስ እና የዱዲ ዳቦ መጋገሪያ ይጠቀማል, ነገር ግን በእራት ግብዣ ላይ ለማገልገል ገና የተራቀቀ ነው. ትኩስ የበለስ ፍሬዎች በስኳር እና በሎሚ ጭማቂ ይጋገራሉ, ከቆንጆንና ከአልሚኒም ጭማቂዎች ጋር ቅመሞችን ይከተላሉ. ከዚያም የበለስ ሙሌቱ በቤት ውስጥ የተሸፈነ የሲዲየስ ዱቄት ከተከረከመ ወርቅ ብረት ጋር ይመሳሰላል. የጃዳድ ጣዕም ለጣፊ በለስ በጣም የተጣጣመ ነው. እንዲያውም ይህን የምግብ አሰራር ለስላሳ የአሜሪካ የምግብ አይነት በለስ ከመጠቀም ይልቅ ለአፕል መጠቀም ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለቀን መሙላት ማቀጣጠል
- 5 ኩባያዎች ተኮጠዋል, ሃያ አንድ እጥፍ
- በለስ (ወደ 2 ገደማ
- ½ ፓውንድ)
- 2 የሻይ ማንኪያ ቀይ የሎሚ ጭማቂ
- ¾ ስኒ ስኳር
- 3-ቢት የቅባት ምግቦችን
- ½ የሻይ ማንኪያ መሬት
- ቀረፋ
- ½ የሻይ ማንኪያ መሬት
- የኒሜጋ (ወይም
- allspice )
- 1 ኩንቢ ቅቤ (ወይም ማርጅን)
- ለ Cheddar Pastry ingredients:
- 1 ብሩፍ-ለሁሉም ብስለት
- ¼ የሻይ ማንኪያ
- ጨው
- አንድ ኸርት ጽዋ ሙሉ በሙሉ የአትክልት ማጠር
- ¼ ኩባያ (1 ኦውን)
- የከዳድ አይብ (የተቀነጠ)
- 2 ኩባያ ቀዝቃዛ ውሃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከሙቀት በፊት እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት.
- 10 በ 6 በ 2 ኢንች የተጋገረ ጣፋጭ ምግብን በለስ እና በሎሚ ጭማቂ ይረጩ.
- ስኳር, 3 የጠረጴዛ ዱቄት, ቀረፋ, እና የኒውንድስ ወይም ሁሉንም ተጣጣቂ ያጣምሩ. በደንብ አቁሙና በለስ ላይ እርጥበት. ስኳር እና ቅቤ.
- ለስድል ፓርክ, 1 ኩባያ ዱቄት እና ጨው በአንድ መካከለኛ ሳህን ውስጥ ይቀላቀሉ.
- ድብልቆል ከድል በቆሎ ጋር ሲነፃፀር እስኪያልቅ ድረስ ከእርጥቡ ማቀነባበሪያ ጋር እጥፉን ይቁረጡ.
- በዲታር አይብ አሲድ. ቀዝቃዛ ውሃን, በአንድ ጊዜ 1 ስኒ ማንቆርቆሪያ, እና በመድሃው ላይ. የደረቁ ምግቦች እስኪረቁ ድረስ ጉቶዎን ይንቃጩ.
- ቅርጹን ወደ ኳስ ይለውጡ እና 1 ሰዓት ቅዝቃዛ.
- አንድ ጊዜ ቅዝቃዛ ላይ, በቀላሉ በጠለቀበት ሁኔታ ላይ ወደ አንድ ኤታኤን ውፍረት ያለው ብስኩት. ወደ 10 ኢንች በ½ ኢንች ርቀት ይቁረጡ. በለስ ላይ በክብ ቅርጽ ይያዙ. ጠርዞችን ይከርክሙ.
- ከ 40 እስከ 45 ደቂቃዎች የሚጋገሪያ ጉብታ የሚጠቀሙ ወይንም ወርቃማ ቡኒ.
በቤት ውስጥ የተሸፈፈ ክሬም ወይም በቫኖላ አይስክሬም የተሰራ የሾለ ኮብላተር ሙቅ ወይም በአካባቢው የሙቀት መጠን ይስሩ.
የመመገቢያ ምንጭ ምንጭ: ካሊፎርኒያ: ዊሊያምስ-ሶኖማ አዲስ የአሜሪካ ምግብ ማብሰል በጄንኔት ፍለከር (ጊዜ-ህይወት)
በፈቃድ በታተመ.
ዊሊያምስ-ሶኖማ "ኒው አሜሪካን ስስኪ" የተሰኘው ባለ ስድስት ፎቅ ተከታታይ ስዕሎች የአሁኑን የክልሉ አሜሪካን ጂትሪዎችን በሚያምር ሁኔታ በፎቶግራፍ እና በጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት ውስጥ በመተርጎም ላይ ያተኮሩ ናቸው ተከታታይ ጥናቶች ከደቡብ አሜሪካ እስከ ኒው ኢንግላንድ የሚሸፍኑ እና እንዲሁም የካሊፎርኒያ ልዩ ትኩረት የሚሰጡ ምዕራባዊ የባህር ዳርቻዎችን ያካትታል. ይህ የሱፐር የሊቦርተር አሰራር በመጀመሪያ ጊዜ በካሊፎርኒያ ታተመ.
በአስተያየት የተጠቆሙ የምግብ ቅፅሎች
• ትኩስ የአበባ መያዣዎች ሬሽፕ
• የኒኒ ክሬም መፍጫ
• የ Candied Figs Recipe
• Cranberry Fig Chutney Recipe
• የምግብ አፕ አፕሎጅ ሬሽፕ
• የተጋገረ ፎጣዎች ማርና Whiskey Recipe
Super Fig Cobbler Recipe Photo © 2011 Elizabeth LaBau, ለ About.com, Inc. ፈቃድ ነበረው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 415 |
| ድምር | 20 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 13 ሚሜ |
| ሶዲየም | 553 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 54 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |