ቂጣውን እንዴት አድርጎ እንደሚሸፍነው

01 ቀን 10

ማቅለሚያዎችዎን ይሰብስቡ

ይህ አጋዥ ስልጠና ኬክ ሽፋን እንዴት እንደሚሸፍን ያስተምራል. በደንብ የተሸፈኑ ኬኮች በለሙስና በትናንሽ ትዕግስተኝነት በቤት ውስጥ ለመድረስ ቀላል የሆነ ምቹ ገፅታ አላቸው. በቀላሉ ሊታተሙ ስለሚችሉ የምግብ አዘገጃጀቶች (ኬሚካል) በቀላሉ ለማስታወስ እባክዎ ይህን ገጽ ይመልከቱ.

ምርቶችዎን በመሰብሰብ ይጀምሩ. ደረጃውን የጠበቀ የ 9 ወይም የ 10 ኢንች ኬክን ሞልቶ ለመሸፈን, ወደ 2 ፓውንድ ያህል ፍካት ያስፈልግዎታል. የተከካች ማጣሪያን መጠቀም ("መፍሰስ" መፈካትን ሳይሆን "መፍሰስ" መሞከርን ያረጋግጡ) ወይም የራስዎትን ማድረግ ይችላሉ. የራስዎ ለማድረግ ከፈለጉ, ለ Marshmallow Fondant ወይም Rolled Fondant እነዚህን የመመገቢያ መመሪያዎች እንዲሞክሩ እመክራለሁ.

ከተፈላቹ በተጨማሪ, ቢያንስ 1/4-ኢንች ጥልቀት ባለው የቤሪካም ሽፋን የተሸፈነ ኬክ ያስፈልግዎታል. ይህ የበረዶ ማቅለጫው ፈሳሹን ወደ ኬክ ለማገዝ እና በኩሬው ወለል ላይ ያለውን ማንኛውንም ብጥብጥ ወይም አለፍጽምናን ይለቃቅል, ስለዚህ ፍሰቱ የላይኛው ክፍል ንፁህ እና ለስላሳ ይመስላል. በተጨማሪም የፍራፍሬ , የአትክልት አጭር , የተንሸራታች (በተቃራኒው የማይነጣጠሉ) እና ትልቅ እና ለስላሳ የሥራ ጣቢያ ያስፈልግዎታል .

02/10

ፋንታውን አስቀር

የእርሻ ጣቢያዎ በበቆሎ ፋንድካን ላይ አቧራማ አቧራማ አቧራማ አቧራማ ይንጎራደፍ እና ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንደ ዱቄት ሊጥ በማድረቅ ይጀምሩ. በተለይም ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ የማይውል ከሆነ ጥብቅ እና የተደላደለ የመሆን አዝማሚያ ስላለው ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ መቀቀል አለብዎት. ከላይ በሚታየው ምስል ላይ ፊንደሩ አሁንም ጥንካሬው ነው, ይህም ከኳሱ ጫፍ ላይ ከሚታየው እንሰሳት ግልጽ ይሆናል. ብዙ ከተዳፈጠፈ በኋላ, አሁንም በጣም ደረቅ ሆኖ ከተገኘ, በትንሽ የበሰለ የአትክልት ማብላያ አፍንጫ ላይ ማላበስ ይችላሉ. ከጥፊቱ መጨረሻ, በሚጣደፍ ኳስ ጠርዝ ላይ ምንም ፍሳሽ ሊኖርዎት አይገባም.

03/10

ፍቃዱን ያስወጡ

2. እየሰደቅኩ እያለ, አንዳንዴ ፍሰቱን ህይወት ይወዳሉ እና 45 ዲግሪ ያሽከርክሩት. ይህም ከልምባቱ ጋር የማይጣጣም እና የበለጠ ሚዛን እንድይዝ ይረዳኛል.

3. የሚያስፈልገዎት መጠን እስከሚፈልጉት ድረስ ሙቀቱን ይለፉ. የ 3 ኢንች ቁመት ያለው የ 9 ኢንች ኬክ ለክብክዎ ክብዎ ቢያንስ 15 ኢንች (ከሁለት ሁለት ኢንች ጎኖችና 9 ኢንች ማለፊያዎች) መሆን አለበት ግን በእያንዳንዱ አቅጣጫ አንድ ኢንች ወይም ሁለት ተለዋዋጭ መሆን አለብዎት . ስለዚህ ለ 9 ኢንች ኬክዎ, ምቹ መጠን በ 17 ኢንች ውስጥ የሚሞቅ ክበብ ነው.

4. ጎማ ካደረጉ በኋላ, ፍሳሽዎ በአጠቃላይ 1/8 ኢንች ርዝመት አለው. ትንሽ ወፍራም ደህና ነው, ግን ከዚያ ይልቅ ቀጭን ማድረግ አልወድም, አለበለዚያ መፍቃያው በቀላሉ ማፍሰስ ወይም መበስበስ በጣም ቀላል ነው.

04/10

በፍላሹ ላይ ያለውን ፋንታ ያድርጉት

1. ሙቀቱ ትክክለኛው ቅርጽ እና ውፍረት ከሆነ ካምፓኒው ጫፉ ላይ ጫፍ ላይ ያስቀምጡና ወደርስዎ ይንከባለሉ.

2. ሙቀቱ በሙሉ በሚያንሸራትት ፒን ላይ ቀስ ብሎ በሚሽከረከርበት ጊዜ ይንከባለል.

05/10

በወደቁ ላይ የተጣለበትን ቦታ ይደፍኑ

1. የማሽከርከሪያ አንጓውን በፍጥነት ያነሳል እና ከኩሬው ጎን ቀጥሎ ያስቀምጡት. ከመደቢያው በታችኛው ጫፍ እስከሚቆይና እስኪቀላቀለ ድረስ መሙላት ይጀምሩ.

2. ከኬቲኩ አናት ላይ ወደ ሌላኛው ጎን ያለውን ማጣፈጫ ቀዘቀጡ. ሲጨርሱ ኬክዎ በተሸፈነ ሽፋን ላይ ይንጠለጠል.

06/10

ገንቢውን በቼኩ ላይ አሽከርክር

1. የኬኩን የላይኛው ጫፍ በጥንቃቄ ለስላሳ በማንጠፍ እና ከእንቁነታችን ስር ማንኛውንም አየር ብናኞችን ያስወግዱ. ሊጠፋቸው በሚችል ላይ ጌጣጌጥ አይኖርዎትም, እንዲሁም የጥርስ ማጽጃዎትን ከመጠቀም ይቆጠቡ, መፈግፈጡ በቀላሉ ሊበላሹ እና መቧጠጥ በጣም ከባድ ናቸው.

2. አሁን ከሌላኛው እቃ ጋር በኩሬው በኩል ወደታች አዙረው ቀጥታውን ወደ ጎን ይጫኑ. እጆቼን አንድ ላይ በማያያዝ የኩቲውን ማእዘን ቅርጽ በመፍጠር እርስ በእርሳቸው ለመጫን ይጠቀሙ. ይህ ደረጃውን በፍጥነት ማካሄድ በጣም አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም ከላይ የተንሰራፋው ወፍራም ክብደት በጥሩ ሁኔታ ላይ ካልታጠፈ ጥንብሮች ጥቃቅን ጉድለቶች ይፈጥራሉ. አነስተኛ ጥቃቅን ክውገዶች ካሰሩ, እነሱን ለመደበቅ የሚረዳቸውን ትንሽ የአትክልት ቅልጥፍና መቀነስ - በተለይ ሞቃትዎ ነጭ ከሆነ.

07/10

ፍራሹን ለስላሳ ያዙ

08/10

ፋንታውን ወደ ድስቴጅ መጫን

09/10

ያልተከፈለውን ገንዘብ ቆርጡ

10 10

የእርስዎ ኬክ ተጠናቅቋል