አንድ ጥሩ ማርሽሬት ማንኛውንም የስጋ ቆዳ ለማገዝ ይረዳል. የከብት ማርቲንዶች ይህን የስጋ ጥርስና ጠንካራ ጥንካሬ ለማሟላት እንዲችሉ አንዳንድ ኃይል (ኤሲድ) ያስፈልጋቸዋል. ስጋውን በማንሳፈፍ ቆዳውን ውፍረት ግምት ውስጥ ያስገቡ. ቀጭን ቅጠሎች ለአንድ ሰዓት ወይም ለሁለት እንዲቦደኑ ይደርሳሉ, እና እንደ ራባስ, ከመጠን በላይ መቆረጥ እስከ 12 ሰዓታት ሊቦረቡ ይችላሉ.
01 ቀን 10
የሜክሲኮ ማሪያኔKimberlee Reimer / Getty Images ይህ ማርናን በየትኛውም የስጋ ወይም የሜክሲኮ ስቲክ ምግብ ላይ መጠቀም ይቻላል. የስጋውን ጣዕም ሳያካትት አንድ ትልቅ የሎሚ እና የሲሊንሮ ጣዕም ያገኛሉ.
02/10
Brisket Marinadejjpoole / Getty Images ማጨስም ሆነ ማጨስ ቢያደርጉት , ይህ ማርኪቴስ ብዙ ጣዕሞችን ይጨምራል እና ስጋውን ይደግፋል. ብስክሌት በማራገፍ, የጭስ መገጣጠምን ለማራመድ የሚረዳው ወለል ንጣፍ በማለስለስ የከርሰ-ቅርጽ አሰራርን ይጀምራሉ.
03/10
ግንየቲሽ ማሬንዳጉናቲ ማሬንዳ. ጂም ሰርር / ጌቲ ት ምስሎች ይህ በጣም ተወዳጅ የሆነ የባሕር ወለድ ነው, ጣዕም የተሞላ እና በጣም ጥሩ ቢራ ይዟል! እርስዎ ካልፈለጉ የ Guinness ን መጠቀም አያስፈልግዎትም, ነገር ግን በጣም ሀብታም ጥቁር ቢራ ማግኘት ይፈልጋሉ, እና የሽምሽኑ ብራንድ የተዘጋጀው ይህ የባሕር ፍራፍሬን የሚያመርት ምርጥ ቢራ ነው.
04/10
ቡጊግጊ ማሬንዳ4 ኪዲባ / Getty Images ይህ ለባህላዊ ቡሊግጊ (ኦርጋኒክ) የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው, እሱም የተሸፈነ ሸርጣጣ የዝርፊያ ጣውላ እና በለስ ቅጠል ወይም በሩዝ ውስጥ ያገለግላል. ይህ ለአብዛኛዎቹ የከብት እርባታዎች ታላቅ ድንች ነው .
05/10
የበሬ ፍየል ማሬንዳኢስታንስ / ጌቲ ት ምስሎች ይህ የባሕር ፍራሽ ወደ ቦይ የጎድን አጥንትዎ ብዙ ጣዕም ይጨምራል. ከላሙጭ ጭማቂ እና ሆምጣጤ ውስጥ ያለው አሲድ ሲጨመሩ የንዴት ስሜትን ይጨምራሉ. ይህ የባሕር ወፍ ከቦም ጎድን አጥንት ለመብላት በሚደረገው ጥረት ታላቅ ነው.
06/10
Fajita MarinadeFajita Marinade. ብራያን ሀጊዊራ / ጌቲ ት ምስሎች ይህ የባሕር ውስጥ ፍግም ለህብረቶች (ፋጂቶች) በጣም ጥሩ የሆኑ ጣዕም ያላቸው ሲሆን ግን እርስዎ የሚፈልጉትን ማንኛውንም ስጋ መጠቀም ይችላሉ. የረዥም ርዝመትን, የዶሮ እርባታ ዝቅተኛ እና ዓሣን ለ 30 ደቂቃ ያህል ብቻ ይፈጥራል.
07/10
የጃማይካዊ የጀር ማሪያኔየጃማይካዊ የጀር ማሪያኔ. Lew Robertson / Getty Images ስለ ጀርካ ጄኔቲንግ እና ጄልክ ብሩስ ሰምተሃል, ይህ ትልቅ የሸክላ ጣዕም ወደ ስጋ ውስጥ እንዲገባ የሚያደርገውን የመርከብ አጣዳማ ነው. ይህን ማራባት በሁሉም ዓይነት የስጋ እና የዶሮ እርባታ መጠቀም ይችላሉ.
08/10
ካርኒ አስዳማ ማኑዳድዶግ ሽኔይድ ፎቶግራፍ / ጌቲ ትረክ ምንም እንኳን ካርኔ አስዳ የሚለው ቃል ብዙውን ጊዜ ስጋ ማለት ቢሆንም, ይህ የሙት ማርባት እንዲሁ በዶሮ ወይም በአሳማ ላይ እንዲሁ ይሰራል. አንድ ጣፋጭ የሜክሲኮ ምግብ አንድ ላይ ማምጣት ከፈለጉ, ይህ ለመጀመር በጣም ታላቅ የሆነ ማርናዳ ነው.
09/10
የላቀ ኪሳራ ብሬኬትስ ማሬንዳSean McCormick / Getty Images አሻንጉሊቶችዎን ማራባት በጣም የተሻለው መንገድ የእርሾሽ ብሩሽ ክምችት ወፍራም እና ለስላሳ ነው. ይህ የባህር ማሽን የሽያጩን ሂደት ይጀምራል እና ብዙ ጣዕም ይሠራል. በዚህ ውስጥ የተሻለው ዘዴ ማለት ማያ ገጽዎን ከማስቀረትዎ በፊት አየርዎን በሙሉ ከትክክለኛ ቦታው ውስጥ ለማስቀረት እና ለማቀነባበር በቂ መጠን ያለው ቦርሳ ማግኘት ነው.
10 10
ቀላል ብሬኪት ማሬንዳቀላል ብሬኪት ማሬንዳ. John Madden / Getty Images ይህ ባርብኪው ብሩክ ኩባንያ ላይ ጥሩ ስራ የሚሰራ ፈጣንና ቀላል ማራዳዳ ነው . ጣፋጭ ጣዕም አለው እና ወይን ስጋውን ያቀልል እና ጣዕም ወደ ውስጣቸው ያደርሳል.