ከተጨማመደው ብሩሽት ብስኩት ጋር, ሀብታምና የተጠጋጋ የባርቤኪ ኩባያ ትፈልጋላችሁ. ይህ ዓይነቱ ገጸ-ባህሪያት, ቲማቲም ላይ የተመሰረተ የሳርኩሜሽ ኩሽት ለባፕሬኪ ኩርኩር ምቹ የሆነ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ውስጣዊ ቅልቅል አለው. ይህ ጨው ከተጨመቀ በኋላ ከተጨመቀ በኋላ በሚቀጥለው ትኋን ላይ ይወጣል. ይህንን ጠረጴዛ በጠረጴዛ ላይ ለማስቀመጥ እና የፈለጉትን ያህል እንዲጨምሩ ማድረግ የተሻለ ሊሆን ይችላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ኩን ቀይ ሽንኩርት (በደንብ የተከተፈ)
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
- ያልተገባ ቅቤ 2 ሳርሞች
- 1 ኩባያ ቲማቲም ጨሣ
- 1 ኩባያ ketchup
- 1 ኩባያ ኮምጣጤ
- 3/4 ስኒ
- ቡናማ ስኳር
- 1/2 ብር ማሩ
- 1/3 ስኒ ቺሊ ማቀዝቀዣ
- 3 ጠርሙስ Worcestershire ምግ
- 3 ጠርሙስ የሜፕል ሽሮፕ
- 3 የሶላር ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ
- 1 ጠርሙስ ፓፕሪክ
- ደረቅ ምራቅ 1 ኩንታል
- 1 ኩንታል ቺሊ ዱቄት
- 2 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጀር
- 1 የሻይ ማንኪያ ቶሎፕ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ
- allspice
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ቅቤን በመጠጥ መካከሌ ይቅቡት. ሽንኩርቱንና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና እስኪዘገዩ ድረስ ይዝጉ. የተቀሩ ንጥረ ነገሮችን ያክሉ እና በደንብ ይቀላቅሉ. መካከለኛ ከፍታ ካለው ሙቀት አፍንጫ ላይ ይንሱ. ሰሃቡ ማበጥ ሲጀምር ሙቀቱን ይቀንሱ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያዝናኑ ወይም ምንጣፉ ተፈላጊውን ውፍረት እስኪጨርስ ድረስ.
2. ሙቀትን ያስወግዱ እና ከመጠቀምዎ በፊት ለ 10 ደቂቃዎች ይቀዘቅሱ. አስቀድመው ካስቀመጡት በኋላ ከ 7 ቀናት በኋላ በአየር ማስገቢያ መያዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.