ምንም እንኳን ካርኔ አስዳ የሚለው ቃል ብዙውን ጊዜ ስጋ ማለት ቢሆንም, ይህ የሙት ማርባት እንዲሁ በዶሮ ወይም በአሳማ ላይ እንዲሁ ይሰራል. አንድ ጣፋጭ የሜክሲኮ ምግብ አንድ ላይ ማምጣት ከፈለጉ, ይህ ለመጀመር በጣም ታላቅ የሆነ ማርናዳ ነው .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/4 የብር ጽዋ ቀይ የወይን ጠጅ
- 2 የወይራ ዘይት የወይራ ዘይት
- 2 ሳንቲሞች ሾርባ ስጥ
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
- 2 የሻይ ማንኪያ ጨው (ጥሩ ቢሆን አይጠቀሙ)
- 1 የሻይ ማንኪያ (አዲስ, የተቆራረጠ ወይም 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኳር የደረቀ ሰጌ)
- 1 ሳንቲም አስማቂ (ትኩስ ወይም 1/2 የሻይ ማንኪያ)
- 1 የሻይ ማንኪያ አሚን ዱቄት
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ሶሊ እርጥብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ጨዉን በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ሁሉንም ምግቦች ይቀላቀሉ እና በደንብ ይቀላቅላሉ.
- ከ 4 እስከ 12 ሰዓታት ውስጥ ቀይ ሥጋዎችን እና የአሳማ ሥጋን ማርጋብ. የዶሮ እርባታ ከ 2 እስከ 4 ሰአታት ውስጥ ይገለበጣል. ለ 30 ደቂቃዎች ዓሳ, የባህር ምግቦች እና አትክልቶች.
- አስቀድመው ካስቀመጡት በኋላ ከ 5 ኛው ቀን በኋላ በ Airtight ዕቃ ማስቀመጫ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 481 |
| ድምር | 28 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 20 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 7,535 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 49 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 11 ግ |