"ካሪ" የሚለው ቃል ከሕንድ ምግብ ጋር ተመሳሳይ ነው ሆኖም ግን በብዙዎች ዘንድ እንደሚታመን ሁሉም የህንድ ምግቦች አስማም ቢሆኑ የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች በብዛት ውስጥ ይገኛሉ. ወፈርን እየተቆጣጠራችሁ ነው.
ለእራስዎ በኩሽና ለመሞከር ትንሽ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ናቸዉ.
01 ቀን 11
መሰረታዊ የዶሮ ኬሪ ሬሽፕአንድሪው ብሬት ዋሊስ / የፎቶግራፍ መምረጫ ምርጫ RF / Getty Images ይህ በጣም መሠረታዊ የዶሮ ምግብ አዘገጃጀት ዘዴ በጣም ተወዳጅ ነው. የዶሮ ቲሽሪ (የህንድ ነዳሽ ማብሰያ ) ወይም የተለበጠ ሩዝ ያገለግላል.
02 ኦ 11
የማሃራሽቲሪያን ዶሮ የቁንቄ ማቅለጫየማሃራሺቲየም የዶሮ ቅርጫት የማሃራሽቴሪያ ምግብ ማብሰል በኩሽናት ወተት ነው. ማሃራሽታ በምዕራብ የህንድ ክፍል የሚገኝ ሲሆን ዋና ከተማዋ ደግሞ ሙምባይ ነው. ምግብ የሚመረተው ከአነስተኛ እስከ ቅመም ነው. ይህንን በሩዝ እና አረንጓዴ ሰላጣ ለዋና ዋናው መንገድ ወይም እንደ አንድ ቀላል የጣቢያ ምግብ ያቅርቡ.
03/11
Kofta Curry (Meatball) Recipeበዚህ ምግብ ውስጥ የሚገኙ ኮካ ኮላዎች (ስጋ ቦልሎች) በስጋ, በግ ወይም በዶሮ, በጡጫ ቅጠል እና በ ጋራ ማሳላ ሊደረጉ ይችላሉ. ከጃራ ሩና ከ kachumber salad ጋር ሲሰሩ ጥሩ ምግብ ይጋራሉ .
04/11
ዓሳ ኮስትራ ካሪ ሬዲየዓሳ አሳ ክሪስተር በከብት ኳስ የተሰራ ሲሆን እንደ ምሳ ወይም እራት ዋናው ኮርስ ምግብ ሊሆን ይችላል. ከአረንጓዴ ሰላጣ ወይም የቬጀቴሪያን ጎድ ጋር ይጣሉት. ረጅም ዝርዝር ንጥረ ነገሮችን ወይም መመሪያዎችን ያሞግጡ. የዓሳ ከቁር አትክልት የምታሳልፈው እያንዳንዱን እያንዳንዱን እቃ ነው.
05/11
ማድራስ የበሬ ካሪ ሬዲማድራስ በሊሪስ እምብርት በመባል የሚታወቀው ቢሆንም እንደነዚህ ዓይነቶቹ መጠጦች ህንድ ውስጥ በባህላዊ መንገድ አልተሠራም. በእርግጥ ይህ ተወዳጅ ምግብ በምዕራባዊው ሕንድ ውስጥ የስጋ ሻይኖች እንዴት እንደሚፈጠሩ ይታመናል. ባህላዊው ደቡባዊያን የህንድ ቅመማ ቅመሞችን እንዴት እንደሚጠቀሙበት.
06 ደ ရှိ 11
ጎን አሳ የ Curry Recipeከሩዝ ጋር, የዓሳ ዝገኚዎች የጎአ ዋነኛ የምግብ ዓይነቶች ናቸው, የህንድ በጣም ትንሹ. በዚህ ቅፅ ዙሪያ በጣም አስቀያሚ እና ቅመም ነው. ቶና በተለይ በበካን የዓሳ መጋገር ውስጥ ጥሩ ቢመስልም ነገር ግን ዓሣ ነጭ ሥጋ ካለ ማንኛውንም ዓሣ መጠቀም ይችላሉ.
07 ዲ 11
ባህላዊ የዓሳ ከርሜላ ሬሽፕይህ ኬሪ በጣም ጣፋጭ ነው. በምስራቃዊና ሰሜን አሜሪካ የሕንድ ባሕል ተጽእኖዎች እንዲዳብር የሚያደርጉት ንጥረ ነገሮች ናቸው. በቧምቧ የተቀማና ሩቅ ቧንቧን በማሰራጨት.
08/11
የደቡብ ህንድ የዓሳ አስቂኝ (ሜይን ጉልሙ) ሬሽፕካርሎ A / Getty Images በዚህ ስጋ ውስጥ የተቀመጠው የዓሣ ቅርጫት በተፈጥሮ የተሞላ የሩዝ ሩዝ ጥሩ ጣዕም አለው. በእውነቱ, በባህላዊ ባህላዊ መንገድ ይሄ ነው.
09/15
እንቁላል ካሪ (Anda Curry) የምግብ ቅልቅልBanu Patel / EyeEm / Getty Images የእንቁ ዒላማ ስራዎች በርካታ የተለያዩ ቅጦች አለ, ይህ የምግብ አዘገጃጀት መነሻው ሰሜን ህንዳዊ ነው. በአትክልት ምግብ እና ሩዝ ጋር ያቅርቡ.
10/11
ቺክፔ ካሪ (የቅቤ) ምግብManubahuguna / Dreamstime.com በሰሜን ህንድ ውስጥ አባወራ ቤቶች እንዳሉ ለንሎሌን ብዙ የአሰራር ዘዴዎች አሉ. ድሆች ወይም ባሆቶራስ ( የቡሽ ጥፍጥፍ ወፍ) የተሞላውን ይህን ሞልተው ያዝናሉ .
11/11
ቀይ ቀይ የኒያ ካሪ (ራጄዳ Dal) ሬሽፕይህ ምግብ በሰሜን ህንድ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በየትኛውም ቦታም በጣም ተወዳጅ ነው. በተለምዶ የተቀላቀለ ሩዝ, የ kachumber salad እና ተወዳጅ ዶሮዎ ይጠቀሙ.