ከዚህ በፊት የታሸገ የህንድ ምግብ ከምን?

አሁን ለመጀመር ያህል ጥሩ ጊዜ ነው. የተለያዩ እና የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች እንደነበሩ ብስለት ነው. በእያንዳንዱ ክፍለ ሀገር, ከተማ እና እንዲያውም እያንዳንዱ ቤት ለሺህ የሚቆጠሩ ምግቦች የራሱ የምግብ አሰራር አለው.

ጤናማ እና የተለያየ

ከሕዝብ እምነት ጋር በተቃራኒው የህንድ ምግብ ከሽሪም, ቂጣ እና ዘይት ብቻ አይደለም!

በዓለም ላይ እንደ ብዙ ጤናማና የተለያዩ አትክልቶች እና ቅመሞች ያሉ ሌሎች ምግቦች የሉም. በዚሁ ጊዜ, ህንድ ምግብ ለአትክልተኝነት ብቻ አይደለም. የቡርት ቾኔክ አለም ዓለም አቀፋዊ ተወዳዳሪ, ሮጋን ጆሽ, ቫንዳሎ እና ዓብቱ አሪስታሪ የሚሄዱበት ምንም ነገር የለም, ሕንዶች የቬጀታሪያን ያልሆነ ጣዕም ደስ ለማለት አንድ ወይም ሁለት ነገር ያውቃሉ!

አንድ የሥነ ጥበብ ቅጽ

በህንድ ውስጥ ምግብ ማብሰል እንደ ሥነ ጥበባት ተደርጎ ይወሰዳል እና እናቶች ብዙውን ጊዜ ሴቶች ልጆቻቸውን ማስተማር ይጀምራሉ እንዲሁም የቤተሰብ ህይወት ምግብን በግልጽ ያሳያሉ. እንደ እውነቱ ከሆነ ምግብ በጣም አደገኛ ንግድ ነው. በአብዛኛዎቹ የህንድ ቤቶች ውስጥ, ዛሬ በዚህ እድሜ ውስጥ ሴቶች አብዛኛዎቹ ከቤት ውጭ የሚሰሩ ሲሆኑ, አንድ ምግብ ማብሰል ወይም ምግብ የማይበላ ከሆነ, በቀጣዩ ምን ማዘጋጀት እንዳለበት እቅድ እያወጣ ነው! ምግቦች ብዙውን ጊዜ ብዙ ምግቦችን, ምግቦችን እና የምግብ ዓይነቶችን ወይንም ሁለት እንደ ሩዝና ቻፕቲስ ያካትታሉ.

በታሪክ ሂደት ውስጥ የተለያዩ ወራሪዎች ሕንዳውያንን አቋርጠው በምድጃው ውስጥ ያለውን ታጥቀው ይጥላሉ.

ጥቂት ጥቂቶቹን ለመጥቀስ ያህል አሪያን, ፐርሺያን, አረብኛ, ብሪቲሽ እና ፖርቹጋልኛ ነበሩ. በውጤቱ ጣፋጭ ምግቦች በጣም ጥቂቶቹ ናቸው, አንዳንዶቹ ተረቶች ናቸው!

የሕንድ ምግብን ማግኘት

ህንድን አስብ እና ወደ አእምሮው ከሚመጡ የመጀመሪያ ነገሮች አንዱ ልዩነት ነው. ትልቅ ሀገር, ህዝብ ብዛት ከቻይና ቀጥሎ ሁለተኛ ነው, የእሱ ቋንቋዎች ብዛት ያላቸው እና ሁሉም ሀገሮች (28 እና ሰባት የኔኒቨር ግዛቶች አለ) በየትኛውም ባህልና በተለይም በምግብነቱ ልዩ ናቸው.

እንዲያውም በአንድ ክልል ውስጥ የሚገኘው ምግብ ከሌላ ክልል ወደ ሌላ ሰው ሊሄድ ይችላል! ተጨማሪ ያንብቡ ...

የህንድ ምግብን ያስወግዳል

የተለያየ ስብጥር ያለው በመሆኑ የቀረው ዓለም የህንድ ምግቡን በሚያስብበት ጊዜ ለአብዛኛዎቹ አእምሮ የሚያቀርበው አንድ ቃል "ቁማር" ነው. ምናልባትም ይህ በጣም ትልቅ የሚባል ነገር ነው ምክንያቱም 'ካሪ' በህንዳዊው ምግብ ውስጥ ሊኖረን የሚገባውን አስገራሚ ልዩነት ማጠቃለልና መጀመር አይችልም. ተጨማሪ ያንብቡ ...

ተደጋጋሚ ጥያቄዎች

እንደ << ካሪ ዱድ >> ምንድን ነው? ለሚሉት ጥያቄዎች መልስ. የሕንድ ምግብ በጣም ዘይት ነው? የሕንድ ምግብ በጣም ይጣላል? ተጨማሪ ያንብቡ ...

የእርስዎን ክምችት ማጠራቀሚያ

እርስዎን ለማስጀመር የሚያስፈልጉዎ ዝርዝር ነገሮች እነሆ. ተጨማሪ ያንብቡ ...

የማብሰያ ቃላትና መግቢሎች የቃላት ፍቺ

ብዙ ቋንቋዎች እና እያንዳንዱ ክልል የራሱ የምግብ ፍጆታ ስላለው, ጥቅም ላይ የዋሉ ቃላት ዝርዝር ሁሉንም ያካትታል! ለህንድቤት ምግብ ማቅለሚያ ለጨዋታ ሊሆኑ ይችላሉ. ለኪራርድ ከዊኒኒ ወይም ከ idli ከመሳሰሉት ሹካዎች ጋር ለመናገር ካልቻሉ ለእርስዎ የሚሆን ቦታ ይህ ነው. ተጨማሪ ያንብቡ ...

ለመጀመር የተዘጋጁ ኩኪዎች

የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦችን ለማብሰል ከሚያስፈልጉት እቃዎች እና እቃዎች አንጻር ምን ያህል እንደሚያስፈልግሽ ትገረማለህ! ተጨማሪ ያንብቡ ...