ለመብላት ከተዘጋጀው ዶሮ ይልቅ ቀላል አይደለም, እና ይህ የምግብ አሰራር በጣም ጥሩ ምርጫ ነው. ዶሮ የሊሞኒን ቅቤ እና ቅቤ ቅቤን ወደ ፍጽምና ይላካሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 የሚገመት ዶሮ, ከ 4 እስከ 5 ፓውንድ
- የ 1/2 ሊን ጁስ
- ለመብላት ጨውና ርበጥ
- 1 ትንሽ ሽንኩርት, የተጠፈፈ እና የተከፈለ
- 1 ጥንቸል ሴልች, በትልቅ ትልቅ ቆርቆሮ ይቀራል
- ትኩስ ፓስሲስ ጥቂት ቅጠሎች አለ
- 4 ቅባቶች የተቀባ ቅቤ
- በአጨራጨቅ የተከተፈ የሶስት በሊፕስ 3 ጠርሙስ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጸጉር ያለፈ ሮማሪ, ተረጨ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ስፌር የደረቀ ቅጠል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 350 ፐርሰንት (180 C / ጋዝ 4).
- የሎሚ ጭማቂ በዶሮ ውስጥ ይጥረጉ. በጨውና በርበሬ ይረጩ.
- የሽንኩርት አስከሬኖችን, ስኳር እና ጥቂት የፕሬን ጫፎን ወደ የዶሮ ምሰሶ አክል.
- የተከተፈ ጣፋጭ ቅቤን, ሮማመሪ እና ቲም በመጠቀም የተቀዳውን ቅቤን ያዋህዱ.
- በሻይ ላይ የተወሰኑ ቅቤ ቅባቶችን ይቀንሱ.
- ዶሮን በለቃማ ጥጥ ማውጫ ውስጥ ያስቀምጡት እና በ 350 F በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ በአንድ ፓውንድ ውስጥ ይሙሉ.
- በተቀላቀለ ቅቤ እና በቅጠሎች ድብልቅ ብዙ ጊዜ.
የውስጥ ሙቀት ቢያንስ 165 እሴትን ወደ ስጋው የሰውነት ክፍል ውስጥ ለማስገባት በስጋ ቴርሞሜትር ላይ መመዝገብ አለበት.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1448 |
| ድምር | 87 ግ |
| የተበላው ድካም | 28 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 33 ግ |
| ኮሌስትሮል | 505 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 544 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 6 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 150 ግ |