ቂም የማጣሪያ ብስለት ይውሰዱ
ለአውዲ እና ለአትክልት የምግብ ፍራፍሬ አዲስ ከሆኑ አዲስ እውነተኛ ምግብ ውስጥ ነዎት. ስለ ዓሣና የባህር ምግቦች ታላቅ ነገር ብዙውን ጊዜ በተለመደው መንገድ ይዘጋጃሉ. ይሄ ምርጥ ምግብ በጣም ፈጣን ያደርገዋል እና ብዙም ሳይቆይ እርስዎ ከሚያስቡት በላይ ብዙ ይበሉታል.
ምግብ ማብሰል / ማብሰል / ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ወደ መረጣ, ወደ ማጠራቀሚያ እና ምግብ ለማብሰል የሚያስፈልጉትን መሠረታዊ ነገሮች እንይ.
01/05
ምርጥ የሆነውን ዓሳ እና የባህር ምግብን መምረጥሊዛ ሮዝሬን / ጌቲ ትግራይ እንደ ምግብ ሰሪ, ጥሩ ጥራት ካለው ዓሣ ወይም የባህር ፍራፍሬ ጋር ብዙ ማምረት አይችሉም, ስለዚህ ምርጡን መምረጥ እንዴት እንደሚቻል ማወቅ ለእርስዎ ስኬት በጣም ወሳኝ ነው .
በጣም ዋነኛው የተሳሳተ ግንዛቤ ቢኖር አዲስ ትኩስ ዓሣን ከበረዶው ይበል . ይህ የግድ እውነተኛ ላይሆን ይችላል. ለምን? ብዙውን ጊዜ ዓሳዎ በጀልባ ውስጥ እንደቀዘቀዘ ስለሚኖርዎት 'ትኩስ ዓሳ' ቀደም ሲል በረድ ሆኗል.
እንዲሁም እንደ ሎብስተር ያሉ አንዳንድ የባህር ምግቦች ጥሩ ጉዞ አያደርጉም, ስለዚህ በጣም በረቀቁ ምግቦች ከቀዘቀዙ. በተለይም ከባህር ጠረጴዛው አካባቢ ውጭ የሚኖሩ ከሆነ ይህ በተለይ እውነት ነው.
ለሱሚ የታቀደው ዓሳ በጥንቃቄ በጥንቃቄ መምረጣር እና ሁሉም ዓይነት ተስማሚ አይደለም.
02/05
ከመጥፋት አደጋ የተረፈውን ዓሣ አስወግድያኔት ኩፍ / ጌቲ ት ምስሎች አንዳንድ የዓሣ ዓይነቶች በቀላሉ ሊገኙ የሚችሉ አይደሉም ምክንያቱም ለጥቃት የተጋለጡ ናቸው. ብዙ ዓሦችና የባህር ምግቦች ከዓለም እጅግ በጣም የተጎዱ ዝርያዎች ይገኛሉ, እና እነሱ የሚገኙ ቢሆኑም, የእነሱን ጥቅም ማስተዋወቅ ጥሩ አይደለም.
በዝርዝሩ ውስጥ, ብሉፊን ቱና እና ቀይ ቀፋፊ, ሁለት ምርጥ ጣፋጭ ዓሣ ናቸው. ሆኖም እንደ ጥቁር ባህር ወፍ ወይም ቢጫ ነጭ ወይም የጆሮ ቶነስ (በሃዋይ ውስጥ 'አሂ' በመባል የሚታወቁ) ተተኪዎችን ማግኘት ይችላሉ.
03/05
ዓሣን በአግባቡ ለመያዝ ቁልፎችዌስትመር 61 / ጌቲ ት ምስሎች ዓሳዎችን ለማከማቸት አስቸጋሪ አይደለም, ነገር ግን ሌሎች ስጋዎችን ከማከማቸት የተለየ ነው. የዓሳውን አረንጓዴነት ለመጠበቅ, የፕላስቲክ አልጋዎችን አልሸፈን እና የበረዶ እቃዎችን ለመምረጥ ይመርጣል. የከረጢቱ ዘዴ ለጥቂት ቀኖች ጥሩ ነው , ነገር ግን በረጅም ጊዜ ውስጥ አይደለም.
በሚቀጥለው አሳ ማጥመድዎ ላይ ከመጀመርህ በፊት ለያዙት ጥቂቶቹ ጠቃሚ ምክሮች መጨመር ሊፈልጉ ይችላሉ. ዓሣዎ ጠረጴዛው እስኪደርሱ ድረስ በተቻለ መጠን ትኩስ መሆኑን ማረጋገጥ የሚችሉ ጥቂት ቁልፍ እርምጃዎች አሉ.
04/05
ዓሣዎን እንዴት በተሳካ ሁኔታ ማብሰል ይቻላልKlaus Vedfelt / Getty Images የእርስዎ ሱቅ ያገናኘው ዓሣ ምንም ተጨማሪ አስፈላጊ ዝግጅት ሳይዘጋጅ ለማዘጋጀት ዝግጁ ሊሆን ይችላል. በተደጋጋሚ ጊዜ, በቀላሉ ማራመድ እና ማስገባት ይችላሉ እና ምግቦችዎ ዝግጁ ናቸው.
ዓሳውን ማጽዳት ካስፈለገዎ ጥቂት ተጨማሪ እርምጃዎች ያስፈልጋሉ. ትኩስ የተያዘው ዓሳ ወይም ሙሉ ዓሣ ሊበጠስና መጠኑ ሊኖረው ይገባል . እንዲሁም ዓሳውን ማስገባት እና እንደ ወለላዎች ባሉ ጠፍጣሽ ስጋዎች እየሰሩ ከሆነ ትንሽ ተጨማሪ እንክብካቤ ሊወሰዱ ይገባል.
ከሰጡት ዓሣ ውጪ ሌላ ነገር መሞከር ይፈልጋሉ? በማንኛውም ጠንካራ ዓሣ ላይ ይህን የቢራ ጠመቃ ይሞክሩ.
05/05
የባህር ምግቦች ምሥጢሮችHero Images / Getty Images የባህር ምግብ ምርት በጣም ቀላል እና ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው, ጥቂት ጥቃቅን ነገሮችን ማወቅ ብቻ ነው. ክረስትስቶች እንደ ሎብስተር እና ሸር ያሉ መጠቅለያዎች በቀላሉ መቅላት ያስፈልገዋል . በስጋው ላይ ስጋውን ከመውሰድ ይልቅ ለእሱ የበለጠ አስቸጋሪ የሆነ ጊዜ ያገኛሉ.
- እንደ ሽሪምፕ ያሉ ሌሎች የባህር ፍራፍሬዎች ስናር እና ሽሪም ስካሚቲ ተወዳጅ ምግብ ናቸው .
- ስካሎፕስ በቀላሉ ሊደበቅባቸው ይችላል .
- ኦይትስቶች እንደነዚህ ጣፋጭ ደቡባዊ ፍራፍሬ አተር ያሉ ጣፋጭ ምግቦች ለስላሳ ወይን ይቀርባሉ .
አንዴ ምግብ ማብሰል ከሚፈልጉ የባህር ውስጥ ምግቦች በላይ የሆነ ፍርሀት ካጋጠመዎት ምን ያህል ቀላል እንደሆነ ይገነዘባሉ. በጥርጣሬ ውስጥ ከሆንክ በቀላሉ የምግብ አሰራርን ተከተል, እስኪገኝ ድረስ ብዙ እምቅ አማራጮች አሉ.