የአንተን አሳብ የምትይዝበት መንገድ
ብዙዎቻችን የራሳችንን ዓሣ የሚያጠምዱት, እነሱን ለመንከባከብ ያለው ደስታ ከጓደኞቻችን እና ከቤተሰቦቻችን ጋር በማገልገላችን እጅግ የላቀ ነው. ከሁሉም በፊት ከጥቂት ሰዓታት በፊት መዋኘት የነበረን አንድ የተሳክል ዓሣ ቅርፅ በጣም ጥሩ ነው.
ነገር ግን ዓሣችሁን ማቃለል እንዲህ አይነት የመብላት ጥራቱ እንዲቀንስ ሊያደርግ ይችላል. ምሳችሁን ለማርሳት እና ለመያዝ እንዴት እንደሚይዟቸው የሚያጠምዱት ዓሣ ሁሉ ምርጥ የሚበላ ምግብ ነው.
- በፍጥነት ያወጧቸው. ለደቂቃዎች አልፎ ተርፎም ለግዜዎች ዓሣን መጫወት አስደሳች ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ያኔ ዓሣ አንድ ቶሎ ቶሎ ደካማ የሆነ የጠረጴዛ ትኬት ይሆናል. ዓሣዎቹን በፍጥነት ይያዙት, እና ሊጠብቁትዎ ለሚፈልጉት ዓረፍተ ነገር ትክክለኛውን መስመር ይጠቀሙ: 10 ፓውንድ ዓሣ ለማያዝ ከጠበቁ, ባለ 10 ፓውንድ መስመር መጠቀም አለብዎት.
- ጭንቅላት ላይ ጣላቸው. ዓሣችሁን ከጫኑ በኋላ ዓሣችሁን ማቆም አለባችሁ. በጭንቅላቱ ላይ ለማንሳት አነስተኛ አነስተኛ ቤዝቦል ዱባ ወይም የእንጨት የእንጨት ዘንግ ይጠቀሙ. ይህም ዓሦቹ ስጋውን ሊጎዳ በሚችል አየር ማቀዝቀዣ ውስጥ ራሳቸውን እንዳይደበቁ ይከለክላል.
- አሻቸው. ይህ አከራካሪ ነው ምክንያቱም ለዓሳቱ አስደሳች ያልሆነን የዓሳ አሳማ እየሆኑ ነው. ሻርክ, ሰማያዊ ስኪንግ ወይም ቱና የተባለውን አሳሼ እስካልተይዝ ድረስ, ያን ያህል እምብዛም አያደርግም - ሁሉም በጣም ትልቅ እና አስቀማሚው ASAP ናቸው, ወይም በውስጥ ሙቅ ነው. እንዲሁም ምርጥ ምግብ ለመብላት በፍጥነት ዓሣ ማጠጣት ያስፈልግዎታል. ለመሥራት ከመረጥክ አጥንት እስኪያገኙ ድረስ ከጅራት ወደኋላ አንድ ኢንች ይቁረጡ.
- ወዲያውኑ በበረዶ ላይ አግኟቸው. በበረዶ ጊዜዎች እንኳ ቢሆን በበረዶ ውስጥ ገብቶ ማጥመድ አስፈላጊ ነው. ዓሦች በጣም በሚቀዘቅዝባቸው ጊዜያት እንኳን የአሳ ማጥመድን ይሆናል. ብዙ በረዶ ውስጥ አየር ማቀዝቀዣ ይዘው ይምጡና (ልክ እንደሚዋኙዋቸው) ዓሣዎ ልክ እንደዋኙ (ልክ እንደተዋኙ) ልክ እንደበቁ ወይም እንደቀለጡ ወዲያውኑ ያስቀምጡት. ቀዝቃዛው የሸፈነ ውሃ መኖሩን ያረጋግጡ, ስለዚህ ፍሳሹን እንዲፈስሱ ማድረግ - ዓሣው በውሃ ውስጥ እንዲያርፍ አይፈልጉም.
- በረዶ ማምጣት ካልቻሉ, ዓሣውን በጥላ ውሃ ውስጥ አኑሩት, በአሸዋ ውስጥ እንዲቀበር ያድርጉት, ወይም ይህን ይሞክሩ: - ፈንጠዝጡ እና የዓሳውን ግዝ ወዲያዉኑ ጨው ይጫኑ. ዓሳዎቹን በአረንጓዴ ቅጠሎች ወይም የባህር ውስጥ እቃዎች ውስጥ ይጠርጉትና እጅግ በጣም ቀዝቀዝ ባለው ቦታ ውስጥ ያስቀምጡት.