የእንቁ ድርጭቶች እንዴት እንደሚታለል

01 ቀን 06

ፕሮጀክቱ: የትንሽ እጽዋት ነጠብጣቦች

የሽንት-ነጭ እንቁላል ጥቁር-ጥራት ያላቸው ጥራጥሬዎች በጣም ጠቃሚ ነገር ነው. ጡት ያላቸው ነጭ እንቁላል ቡቃያዎችን እና ኬኮች እየጨመሩ, የፒንክኩሽ መጠጦችን እና ሻንጣዎች ያበሩታል , እና ከብዙ ጥቅም ጥቅም ላይ ሊውሉ ከሚችሉ ጣውላዎች ጋር ወደ ማጌዲነት ይለወጣሉ .

ብዙ የቤት ቁርስተኞች እንቁላል ነጭዎችን የመግደል እምብዛም አይሰማቸውም, ግን በእርግጥ ምንም ሊቀልል አይችልም. ይህ መመሪያ እንዴት እንደሚይዟቸው ያሳያችኋል, እና ደረጃዎችን (ጥራጣ ጫካ, ጠንካራ ጫፍ, ጠንካራ ጫፍ) ያሳዩዎታል, ስለዚህ እራስዎ ሲነሳ በራስዎ ይተማመኑዎታል.

የእንቁ ነጭዎችን በሚያንሸራትት ጊዜ ውስጥ አየር ወደ እንቁላሎቹ ነጭዎች እየሰሩ ነው, በእንቁ ዉስጥ ነጭ የፕሮቲን ውስጥ ፕሮቲን እንዲሰፋ እና በነጭው ውስጥ በውሀው ውስጥ አረፋዎችን የሚፈጥር ነው. እነሱን ስትዘዋወሩ በተለያዩ ደረጃዎች ይደርሳሉ.

1. ለስላሳ አሻንጉሊቶች (ጭራጩን ወይንም ድብደባዎችን ማውጣት ይችላሉ እና ጫፉም ይገነባል እና ከዚያም ይንሸራተቱ)
2. የኩምፕ ጫማዎች (ጥይሹን ወይንም ድብደባውን ሲያስወግዱበት የተደረሰው ጫፍ ቅርፁን ይቀይረዋል)
3. ደረቅ ጫፎች (በእንቁላል ነጭ ጫፉ ላይ ያለው ጫፍ ብቻ አይደለም, ነገር ግን ከላይ ወይም ከላይኛው ላይ እንደተገለጸው በሀይቁ ላይ ወይም ጫጫታ ላይ ያለው ጫፍ ከላይ እንደሚታየው).

E ነዚህን ደረጃዎች በጥንቃቄ ይመልከቱ, ምክንያቱም E ንኳን የሆድ ነጭዎችን ከልክ በላይ ከተጠማዎ የተቆረጠው ፕሮቲን ይሰበራል E ንዲሁም በንፁህ ነጭው ውስጥ ያለውን ውሃ የውኃውን E ና የውኃ A የር ማቀላቀያ E ንዲኖር ያደርጉታል.

02/6

በቀላቹ እንጆቻዎች ይጀምሩ እና ይለያዩዋቸው

አሮጌው እንቁላል ነጭዎችን በፍጥነት ያሽከረክራሉ እናም ከድሮ እንቁላል ይልቅ ነጭዎች የበለጠ ጸጥ ይላሉ. ቀዝቀዝ ሲከሰቱ እንቁላል ለመምረጥ በጣም ቀላል ነው ነገር ግን በቤት ሙቀት ውስጥ በሚሆንበት ጊዜ በአግባቡ ለመሞከር ቀላል ናቸው. ስለዚህ ክፍት ሲሆኑ እንቁላሎቹን ይቁሙ እና ነጭዎችን ለግማሽ ሰዓት ያህል ቁጭ ይበሉ.

እንቁራጆቹን ሲለያዩ በጣም ይጠንቀቁ. ወደ ነጮች የገባ ቅላት (ወይም ሌላ ቅባት, ዘይት, ወይም ቅባት) ነጭዎችን ወደ ትልልቅ እና ጥፍጥ እንዳይሸፍኑ ያደርጋል. ከጥቂት እንቁላል በላይ በሚለያይበት ጊዜ, ሶስት ሳህኑን (ስ) ሳጥኑን ለመለየት ያስቡበት-የእንቁሉን አንድ እቃ, አንዱን ነጭውን ለማስገባት እና አንዱን ለማስገባት. አንድ ጊዜ አውጥተው ከሆነ.

በእንቁጣዎቻቸው ነጭዎችን ለመጨመረው ተብሎ የተሰራ መሳሪያ ውስጥ በስዕሉ ላይ አንድ ተወዳጅ ያልተጣቀቀ የመዳብ ጎድጓዳ ሳህኑ ትመለከታላችሁ. በጣም ቆንጆ መሣሪያ ቢሆንም አንድም ከሌለህ ደግሞ ከመዳብ የተሰሩ ionቶች እንቁላል ነጭዎችን (የሳይንስ በጣም አሪፍ ነው!) ከእሱ እንቁላል ጋር በማመቻቸት እና የረጋውን እንቁላል ለማንሳት በጣም አስፈላጊ ነው. በቀጣዩ ደረጃ እንደተገለፀው ትንሽ መጠን ያለው የቀለም ጣራ ወደ ነጮች በመጨመር አስገራሚ ምትን ይሞላል. ማንኛውም ንጹህ, ትልቅ ሳህን በጥሩ ሁኔታ ይሰራል.

በቃ ቆንጆዎች ምን ይደረግ? ፑድዲንግ (ይህ ቸኮሌት ፑድዲንግ መለኮታዊ) ያድርጉ ወይም የወተት ማቅለጫ ፋብሪካዎችን ( አዮሊኛ ሌላ አማራጭ ነው).

03/06

ጨው እና / ወይንም የታርታርት ክሬይ ጨምር

ትንሽ እስትንፋስ (እስፓይድ እስከሚስፈስ ድረስ) (በእያንዳንዱ እንቁላሎቹ ላይ የተሻሉ) ወይም ንጹህ ብስለቶች ወይም የዊኬዝ አባሪን በእንቁላ ማደባለቅ ይጠቀሙ. ከዚያ ከ 2 እስከ 4 እንቁላል ነጭ ጥሬዎችን በጨው እና በጨው ውስጥ ይንፏቸው, ከዚያ ከዚህ የበለጠ እንቁላል ነጭዎችን ሲሰሩ, እስከ 8 ጥሬ እና 1/4 የሻይ ማንኪያ ለማንኪያ ይጨምሩ. ወደ አንድ ደርዘን. ሁለቱም ጨው እና ክሬተር ፈጣሪዎች እንደ አወሊጊዎች ሆነው ያገሇግለለ እና እንቁሊሌ ነጭዎችን በሚሊሌፉ ጊዜ ቅርጻቸውን ይይዛለ.

አስታውሱ: የመዳበር ሳህኖች መጠቀምዎን ከተከሰቱ የ tartar ክሬትን ይዝለሉ. በተጨማሪም, በአካባቢዎ ውስጥ የተዝረከረኩ የቀለበት የሽታር ጨርቅ ከሌለዎት, አትጨነቁ ወይም ወደ መደብሮች አይጣሉት. ብዙ የእንቁ ነጭ ዝርያዎች ያለ እሱ እርዳታ ተገርፈዋል!

04/6

የእንቁ ነጭዎችን መንካት: ሾፒክ ፕላኮች

አሁን እንቁላል ነጭዎችን ለመብቃቃት ወይም ለመደበቅ ጊዜው አሁን ነው. እጅ በእጅ በማከናወን, በተቻለ መጠን ብዙ ቅጠሎችን ወደ ቅልቅል እንዲሰሩ በጠንካራ ወደላይ እና ወደታች ክብ ክብ የክብ እንቅስቃሴ. የኤሌክትሪክ ድብደባዎችን ወይም የመኪና ማደባለቅ የሚጠቀሙ ከሆነ ዕድገቱን በደንብ ለመከታተል በሚያስችልዎ ጊዜ የእንቁላል ፍጥነቶችን ይይዛሉ.

እዚህ, ለስላሳ አከባቢዎች ተሠርተዋል. ድኩላዎቹ ወይም ድብደባዎቹ ከንፁሃን ነጭዎች ውስጥ ሲወገዱ, መሳሪያው የተቀመጠበት በጣም ቅርጾች ነው, ነገር ግን የመጨረሻው ጫፍ ወዲያውኑ ወድቋል. ለስላሳ ጫካው ብዙውን ጊዜ ሾፒት ነጭዎችን ወደ ማቅለቢያው (ለምሳሌ በፓንኬኮች እና ፓብሎች ለትክክለኛ, የብርሃን-አየር ውጤትን ጠቃሚ ጠቃሚ ዘዴ) በመጨመር ብዙ ጊዜ የሚፈልጓት መድረክ ነው.

05/06

የእንቁ ነጮችን ይለፉ: ጠንካራ ጫፎች

06/06

የእንቁ ነጮችን ይለፉ: ጥብቅ ጫፎች

ይቀጥሉ እና በፍጥነት ጥብቅ የሆኑ ጥቃቅን ጥሪዎች ያገኛሉ. ከላይ ያሉትን ጥፍሮች ማየት እንደሚችሉት እነዚህ እንቁላል ነጮች ቢሆኑ ቅርፁን ይጠብቃሉ.

ሊሄዱበት የሚፈልጉት የመጨረሻ ደረጃ ይህ ነው. ነጭውን ነክሶቹን ከቀዘቀዙ መጀመሪያ ጠፍጣፋቸው, የሚያንጸባርቅ ሻንጣቸውን ያጡ እና ከዚያም በውቅያኖስ ላይ የአረፋን አረጉን በመፍጠር ይጀምሩ, እና ከዚያም በጥንቃቄ የተለጠፉ እና በአየር የተሞላው የፕሮቲን እግርዎ በቀላሉ ይደባልቃሉ እና እንከን ይጣላሉ, በእንቁ እጽዋት ውስጥ ያሉት ውሃ እና ፕሮቲን ይለያሉ, እና እርስዎ በሆድ ውሃ እና በእጥፋጥ አቧራዎች ላይ ትተው ይለቀቃሉ.

ማስታወሻ: የቪጋን ነጭ እንቁላል ነጠብጣቦች በቀላሉ ደካማ ናቸው, ስለዚህ አሁን እንደዋጭኳቸው, ይጠቀሟቸው! የምግብ አዘገጃጀትዎ ባክቴሪያን ወይም በሌላ ድብልቅ ላይ "ማጠፍ" ጥሪ ካደረጉ, የበረዶውን አየር እየጨለቁበት መሆኑን ማስታወስ እና በተቻለ መጠን ያንን አየር ማቆየት ይፈልጋሉ. ሳጥኑን በሳጥኑ ወለል ላይ በማድረግ ቧንቧውን በማስገባትና በመደወል ሁሉም ነገር አንድ ላይ ብቻ ከማነሳሳት ይልቅ ብረት እና ነጭዎችን ይዝጉ. ሁሉንም ነገር ያካተተ ነገር ለማግኘት ትንሽ ትንሽ ትዕግስት ይጠይቃል, ነገር ግን እርስዎ የመጨረሻው እቃዎን በብርሃን ጥራዝነት ይሸለማሉ.