01 ኦክቶ 08
በገና ወቅት ባህላዊ ጣፋጭ ምግቦች
ሳም ኤድዋርድስ / OJO ምስሎች / ጌቲ ት ምስሎች ብዙ ሰዎች የቱርክ የእንግሊዙ የገና አከባቢ ኮከብ ነው ብለው ያምናሉ, ግን ይህ አዲስ ወፍ ያላት ወፍ የአሜሪካን ሀገር ሲመጣ ከ 16 ኛው መቶ አመታት ወዲህ ብሪቲሽ የሰንጠረዥ ብሪቴን ብቻ ነበር. ከዚህ በፊት ባህላዊ የገና ራት የገና የጉዞ (የገና አባት) (ዳክንስ እና የገና ካሮል እና ክሬፕስ የተባሉትን እንቁላል ከቢካው እራት ለማውጣት) እንውሰድ.
የተጠበሰ ወፍ ለብዙዎች የእርግጠኛነት ስጋ አይደለም, እያደጉን በጠረጴዛ ላይ ሁለት ጥጆች, ካፑን (አሁን የለም), እና የአሳማ ሥጋ እራት ነበሩ. ቤተሰቤ ለቱኪዎቹ ምንም ደንታ አልሰጠነንም, እና እነዚህ ተመራጭ ምርቶች ናቸው.
የምትመርጠው የገና ክብረ በዓል ምንም እንኳን ከጎን የሚሄዱ የበርካታ ተከታዮች አሉ, አብዛኛዎቹ ተለዋዋጭ ናቸው, እና ሁሉም ለብሪታንያ የገና አከባበር ባህላዊ ምናሌ አካል ናቸው.02 ኦክቶ 08
ለጠዋቱ የራት ስጋ ጣፋጭ ምግቦች
ለገና በዓል የበሬ ጫፍ. ፎቶ © Getty Images ራት ስጋ ከብሪታንያ ብሄራዊ ምግቦች አንዷ እና የባህላዊ ዕረፍት ምግቦች ዋነኛ ክፍል ነው . በሳምንታዊው ክስተት ውስጥም ቢኖረውም, አንድ የሬስቶት ቢፍ በገና በዓል ላይ በጣም ተወዳጅ ነው, እና ለምን አይሆንም, ሁሉም ስለ ቱኪ አይበሉም.
የገና ዘቢብ ስጋ በአብዛኛው የሽቦ መመገብን ያካትታል እና በሁሉም የልምድ ክትባቶች አማካኝነት ይቀርባልለውጩ ጥጃ ተጓዙ.
- Yorkshire Puddings
- የተጠበሰ ድንች
- የተፈጨ ድንች
- የበሰለ እንክብሎች
- የብራሰልስ በቆልት
- የእንስሳት ስጋ ላቭስ እና የሆርሶራዲክ ክሬም አሻንጉሊት.
03/0 08
አንጋፋ ቤፍ ዌሊንግተን
የገና አዜብ ዌሊንግተን. ጌቲ ቤፊ ዌሊንግተን በ 1851 በዌሊንግተን ዲክይ የተሰየመ ሲሆን ከዚያን ጊዜ ወዲህ የእንግሊዝ ቡርካውያን ያገኙ ነበር. በዊንዶውስ የተሸፈነው ጥንታዊ የቅሪስቦን ስጋ ,
04/20
የተጋገረ የጋለ የተሠራ ካም
ጌቲ አንድ የብሪታንያ የገና በአል ምንም ቂጣ የጋለ ጥብስ አይደለም. ከጠዋቱ ውጭ የቦክስ ቀን ቦፖል ዋናው ገጽታ ነው.
05/20
የሎውቶን አይስ ፍሪጅ
ለገና በዓይነ-ቁራ ፎቶ © StockXpert የቲማቲም ጠረጴዛዎች ከተመረጡ ከብዙ ዓመታት በፊት የጌዮሽነት ሚና የነበረው ጋሻ ነበር. ተፈላጊው የወፍ ዝርያ በ 1960 ዎቹ ውስጥ በጣም አነስተኛ እና የቱርክ በጣም ተለጣጣይነት ሲታይ በከፍተኛ ሁኔታ አሽቆልቁሏል.
ይህ የዶሮ ስኳር የምግብ አዘገጃጀት ባህርይ ከተቀላጠፈ ጎጆ ጋር በመቀላቀል በባህሩ መታጠጥ እና ከዚያም በላው ከተጠበሰ ጋር በመብላት የምግብ ጣዕምና ጠቋሚውን በጣም ጥሩ ያደርገዋል. በዚህ ዘዴ, ስጋው ጨብጥ እና እርጥብ ነው. ምን ያህል ጊዜ እንደሚፈጅ ማወቅ በሚችሉበት ጊዜ አንድን ፍየል በማቃለብ ቀላል ነው - ለራስዎ ቀላል እንዲሆንና የዝንብተኛ አጫዋችዎን አጥንት እንዲጠይቁ መጠየቅ.
የተጠበሰው ዓሣ እንግዳዊ የብሪታንያን የገና አከባበር ባህላዊ ልምዶችን ይወዳል, ነገር ግን በዮርክሻየር እሾሃማዎች በዚህ ምግብ እጋባለሁ.06/20 እ.ኤ.አ.
የገና አሮጊን ስጋን ከጨቃፊነት ጋር
ጆፍ ሉ / ጌቲ ት ምስሎች በብሪታንያ በአብዛኞቹ የገጠር ወይም የእርሻ ነዋሪዎች ጊዜያት ቢያንስ አንድ ወይም ከዚያ በላይ አሳማዎች ያስቀምጣሉ. የአሳማው የእንሰሳት ማቅለጫ እና የወጥ ቤት እህል ማቅለጫ ዘዴዎች ለቤተሰቡ በብዛት የሚያቀርቡት ሰፊ የአቅርቦቱ ስራ ነበር. እግር አብዛኛውን ጊዜ በአሳማ ላይ የተሻለውን እገላታ እና ብዙውን ጊዜ ለብቻው በገና ወይም ከዶሮ ወይም ከሌሎች ዶሮዎች ጋር ይቀርብ ነበር. አሳማዎችን ማቆየት አሁን እጅግ በጣም ትንሽ ነው, ነገር ግን የአሳማ ሥጋ መካከለኛ ተወዳጅ ምርጫ እንደሆነ ይቀራል. አንዴ የገና እንቁላል ውስጥ የአሳማ ሥጋን እንደመቀለበስ .
07 ኦ.ወ. 08
ቄጠማ ሮስተር Chር
Christina Schmidhofer - ጌቲ ምስሎች ለሁለቱም ምግብ ማቅለጫ እና ጣዕም በጣም ቀላል ስለሆኑ አንድ የቅመማ ቅመም ዶሮ ለአንድ የገና እራት በተለይም ከዋስትና ከሽንኩ ንብር ጋር ሲሰሩ ምርጥ ነው .
ይህ በጣም ቀላል - ግን አይታለፉ ምክንያቱም እጅግ በጣም ጣፋጭ ስለሆነ - የዶሮ የምግብ አዘገጃጀት ከባህላዊው የብሪቲሽ የገና ድግስ ጋር ተያይዞ በሚመጡት ባህላዊ ነገሮች ሁሉ አስደናቂ ነው. ከሌሎቹ ወፎች ይልቅ ለብዙ ቀናት የበልግ ጠረጴዛዎች በጣም አነስተኛ ሊሆን ይችላል (ይህም በጣም ብዙ ተመጣጣኝ ነው).
08/20
የተጠበሰውን ቱርክ እንርሳለን
ጌቲ ምርጥ የሆነ የተጠበሰ ተክል ለጨው የራት እራት አመቺ ወፍ ነው. ቱርክ በጣም 15 ኪሎ ግራም የሚመዝነው ከ 15 ኪሎ ግራም ስኳር ጋር ሲነፃፀር ከ 15 ኪሎ ግራም በላይ ነው. ይህም ከሌላ ወፍ ጋር እውን ሊሆን የማይችል ነው. ረጅም ዘገም ምግብ ማብሰል እና ለእራት እና ብዙውን ጊዜ ለቦክስ ቀን የተሞላ እርጥብ እና ጣፋጭ ወፍ ይኖራታል.
ምርጥ የሬርክ ኩኪ መልመጃ
ቱርክ ሁሉንም እንግሊዛዊ የገና ልብሶች በተለይም የቡና ተክልን ይወዳል , ክራንቤሪዎችን አይርሱ