ወቅታዊ እሴት ይፍጠሩ
የጸደይ ወቅት ሲመጣ, አየሩ በሌለው የሞቃት ዝናብ እና ትኩስ እጽዋት ይሞላል. በፍራንሪን ውስጥ ከዚህ የበለጠ ቅሬታ የለም. ቀድሞውኑም በኅብረተሰቡ ዘንድ ተደባደቢ የሆነው የከተማው አካባቢዎች ወጣት እና አሮጌው የኃይል ፍንዳታ በፀሐይ ብርሃን ፈንጠዝያ ይወጣሉ. ገጠራማው ደካማ ከብቶች በአካባቢያቸው ሲተኙ እና ገበሬዎች ለወደፊቱ ወቅት በሚቀጥለው ዕለታዊ ጉዞ ወቅት በአስቸኳይ ይዘጋጃሉ.
የፈረንሳይ ምግብ በተለይ በአብዛኛው ወቅታዊ በሆኑ ምግቦች ላይ የተመሰረተ ነው, የድሮው የፈረንሳይ ፋብሪካ በፀደይ ወቅት ፈጠራን ፈገግታ ያገኛል.
ትላልቅ የፍራፍሬ ጥሬ እና የበለጸገ ጣዕም በብሩፍና ፍራፍሬዎች ተተክቷል. ከታሪካዊ ሁኔታ አንጻር ሲታይ, ለሚመጣው የበጋ እና የበሰበሰባቸው ወራት ለቤተሰቦቹ እና ለእርሻዎቻቸው ለማሟላት የሚያስፈልገውን ኃይል እና ተንቀሳቃሽነት ለመዘጋጀት በሚያስችል ጊዜ ነበር. ብሔራዊው ምግቦች በባህላዊ ስርዓት ላይ የተመሰረቱ ሲሆኑ, በጸደይ ወቅት ትንሽ ብርጭቆ ዛሬም የተለመደው ነው.
የስፕሪንግ ተክሎች ሬስቶራንቶች
የዊንዶንግ (ዲግሪ) ዕለታዊ አዘገጃጀት ሁልጊዜም የሚያምር እና ትኩስ ፍራፍሬዎችን ያቀርባል. ከዚህ ቀደም የሚወዷቸውን የፈረንሳይ የምግብ አዘገጃጀት አቀማመጦች እነዚህ ምእራፍ ምቹ የሆኑ ምግቦች ላይ ብቻ የሚያተኩሩ ናቸው.
የምግብ አዘገጃጀት
በፀደይ ወራት ውስጥ የእህል ምርት ይጨምራሉ እናም አመቱን ለማክበር የተለያዩ የድራኪ ጎሾች, ታርኮች እና ቀበሌዎች አሉ.
ስጋ እና የዶሮ እርባታ የምግብ አዘገጃጀት
በጉ የፀደይ ወራት ለየት ያለ የመግቢያ ምርጫ ነው, ግን ብቸኛው አይደለም.
ለስፕሪስ ሙሉ ለሙሉ ተስማሚ ከሆኑ ወቅታዊ ቅመሞች ፈጠራ ጋር የተጣጣሙ በርካታ የበሬዎች, የአሳማ ሥጋ እና የዶሮ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ.
የባህር ምግብ የምግብ አዘገጃጀት
የባህር ምግቦች በፈረንሳይ ምግብ ውስጥ የአንድ አመት ጣፋጭ ምግብ ናቸው. ለስፕሪንግ ተስማሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮች እና ሸካራዎች የሚለቁ የዓሳና የሼክል አሳዎች ምርጫዎች እዚህ ይገኛሉ.
የፍራፍሬ ምግብ
ፍሬ በበጋ ወራት ውስጥ የተለመደ የጣፋጭ ምግብ ነው. ጊዜው በወቅቱ ነው, ስለዚህ በማይታመን ሁኔታ አዲስ ነው, እና ብርቱ ነው. እፎይታ የማይሰጡዎ አንዳንድ ጣፋጭ እና ቀላል የፍራፍሬ አዘጋጆች ናቸው.
ቸኮሌት እና ኔቸር የምግብ አዘገጃጀት
የፈረንሳይ ፍልስፍና ቸኮሌት እና ፍሬዎች, ስለዚህ እነዚህ ምግብ አዘገጃጀት ከክረምት አይወጡም. በእነዚህ የፀደይ-መሪ ምግብ አዘገጃጀት ላይ ጤናማ ምግቦችን ይያዙ.
እሽቅድድም ለድል ዕፅዋቶች የሚሆን ሁለገብ ተክል ሲሆን ለዛም ከሚመገቧቸው ሰዎች ሁሉ ሁልጊዜም የሚጣፍ ምግብ ይኖራል. የእርስዎን ምርጥ የፕሪን ሜኑ ለመፍጠር እነዚህን ምግቦች ይቀላቅሉ እና ያዛምዱ.