ይህ የጀርመን ትንቃያ ኬክ ( አፕኮኮከንኬኩን ) የጃፓን አሠራር ሁሉ ግልጽ ነው, ጄን በሁሉም ነገር ጣዕም ነው. ብዙ ጀርመኖች ይህን ኬክ በልባቸው እንዴት እንዲህ ማድረግ እንደሚችሉ ያውቃሉ.
ትኩስ ፍሬ ይህ ባቄላ በባህር ዳርቻ ካምፕ ወይንም በሰልፉ ላይ ዘና ብለሽ ይህንን ኬክ ያለማቋረጥ የሰመር ቡት ያደርገዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 10 ቅባቶችን ቅቤ (ቅቤ)
- 2/3 ስኳር ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየም (ወይም 1 ጠርሙስ)
- የቫንዲን ስኳር )
- 3 ትላልቅ እንቁላል
- 1/2 ጠርሙስ የሊም ዚፕ
- 2 ኩባያ ዱቄት (አላማ)
- 2 የሻይ ማንኪያ ድስት (ዲፕሎይድ ወይም 1 የጀርመን ተገላጭ መኪና )
- ¼ ኩባያ buttermilk (ወይንም ማር ጣፋጭ)
- 1 ½ ፓውንድ አፕሪኮፕ (ወደ 14 የሚጠጋ ትኩስ, የታጠፈ, ግማሽ ቆልጣ የተቆረጠ)
- አማራጭ: ጣፋጭ የሾለ ክሬም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ካለዎት የ 11 ኢንች የፈንዝ ፎልቦን ይጠቀሙ. አለበለዚያ, 9x9-ኢንች ወይም 13x9-ኢንች ማንኪያ ዳቦ ሞክር, ግን የእንኳግብ ጊዜው እንደሚለያይ ያስተውሉ.
- የማሞቂያ ምድጃ እስከ 350 ድ.ል. ያስቀምጡ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ሳሌን ስኳር እና ቫኒየም ወይም ቫኒስ ስኳር ውስጥ ቅቤን ይቀቡ. በአንድ ጊዜ እንቁላል ውስጥ ይጣሉ. በሊም ዚፕ ውስጥ ይቀላቅሉ.
- በተለየ ትንሽ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት በዱላ ዱቄት እና በጨው ላይ ይዋኙ. ወደ እንቁላል ድብልቅ ይምጡ. ቅቤቢልካውን አክል እና በደንብ ድብልቅ.
- ባትውን ወደ የተዘጋጀ ቂጣ ፓክ ማገር. የሻርሾችን አንጓዎች ወደ ላይ, ወደታች ይቁረጡ.
- ለ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች ቡና ወይም ወርቃማ ቡኒ ቀሚስ. በተለይም የተለየ የፓራ መጠን ቢጠቀሙ ለኩጣው ትኩረት ይስጡ.
- ከተፈለገ ጣፋጭ ጥፍጥፍ ያርቁ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 222 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 101 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 235 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 23 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |