ይህ ረዥም የመርከብ ብናኝ ከባህር ውስጥ ካሉት ፓምፖች ይልቅ ከአንዳንድ ደቃቃዎች የተሻለ ነው. ከጎልፍ ጋር ተጣብቆ እና ጣፋጭ ምግቦች ይህ የቡል ማቅለጫ ቀለም ቀላልና የሚያነቃቃ እንዲሁም በሸክላ ሳንድዊች ላይ ትልቅ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ኩንታል / 700 ሚልክ ሊትር በተቆራረጠ Granny Smith ፖም
- 1/2 የነጭ ጎመን ራስ
- 4 ኩባያ የሎሚ ጭማቂ (ከሁለት ሎሚስ ጭማቂ)
- 1 ኩባያ / 240 ሚሊሌ ውሃ
- ለአለባበስ
- 1/2 ስኒ / 120 ሚ.ሊ. ሊዮኔዝ
- 1/4 ስኒ / 60 ሚሊ ሊሊንሮ (ክረስት)
- 2 ጠርሞሶች / 30 ሚ.ግ የለመጪ የሎሚ ጭማቂ
- 2 ሳርፍሎች / 30 ሚሊ ሊትር የወይራ ወይም የኣበሌት ዘይት
- 2 ጠርሞሶች / 30 ሚ.ግ. ስኳር
- 1 ኩባያ / 15 ሚ.ግ.
- 1 ሳርሊን / 5 ሚግራ ሊትር ማሩሽ (ስልቀፍ)
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማትል የተሸፈኑ ዘሮች
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሊ ሊጨመር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ብጣሽ እና ዋነኛ ፖም. ቀጭን ድብልቅ ቅጠሎች ይቁረጡ. በ 1 ኩባያ ውሃ ውስጥ ከ 2 ሊሊኖስ ጭማቂ ጋር ወደ ባልታስድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ. ይህ ባሮቹን ወደ ቡና ቀዝቃዛነት እንዳይቀይር ይረዳል. ፖም ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ድብልቅ ይኑር.
2. በትልቁ በፕላስቲክ ወይም በመስታወት ጎድጓዳ ሳህን, ስስ ጨርቅ, የሎሚ ጭማቂ, ጨው, ቅመማ ቅመም, ስኳር, እና የተጠበቁ ዘሮች ይጨምሩ. ጥቂት ጊዜዎች አነሳሽ. ዝንብን በመጠቀም ዘይቱን ቀስ በቀስ ለመቀነስ ዘይት ቀስ ብሎ ይንጠለጠላል.
አንዴ ዘይቤ በደንብ ከተዋሃዱ በኋላ ማዮኔዝ ውስጥ ይንቁ.
3. የተከተፈ ዱቄት እና የፖም ሣጥኖችን ይጨምሩ እና ማቅለሚያ ይጨምሩ. አገልግሎቱን ከማቅረባችን በፊት ቢያንስ 1 ሰዓት ከማቀዝቀዣው / ከማቀዝቀዣ ማጠቢያ ክዳን ጋር ይሸፍኑ. ይህ ተንሳፋፊ በተዘጋጀበት ቀን መጠቀም አለበት.
4. ወደ ቡናማ ወይም የአሳማ ሳንዴን ጎትተው ወይም እንደ አንድ ጎድጓዳ ሳህኖች ማቅለሚያ ማቀላጠፍ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 210 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 6 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 431 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 21 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |