እያንዳንዱ የላቲን ምግብ ማለት የተከበረ የፔፐር ኮምፕተር አለው - አንድ ሙሉ የምግብ አዘገጃጀት ለመሙላት በቂ ልዩነቶች አሉ. ይህ ጂጂ ( ቺፕ ፓይፐር) ፈገግታ ከተጠበሰ የቺል ፔፐር ለተጨማሪ ጣዕም ጣዕም ይሠራል. የሽላሳዎቹ ሾጣጣ, ካሊንሮ, የሎሚ ጭማቂ እና ኮምጣጤ, ከተወሰነ ማራቂያ ጋር ለስላሳ አረንጓዴ ሳልሳ ይከተላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ቺሊ ፔፐርስ (
- የተጠበሰ አረንጓዴ ቻይል )
- 1 ኩንች ቀይ ሽርሽር (አረንጓዴ)
- 1 ኩንታል
- 2 ሊሎች (ሜክሲካ, ጭማቂ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ cumin
- 2 ጠርሙስ ኮምጣጤ
- 1 ጨው ጨው (ለመጣስ)
- 1 ፒን ፔይን (ለመብሳት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሽንኩርት እና ኪላንትሮን መጥረግ እና ማድረቅ እና ከተጠበሰው የቺል ፔፐር ግንድ እና ዘሮችን ያስወግዱ (ይህ የምግብ አሰራር). እንክብሎችን ከሲላሮን ውስጥ ያስወግዱ.
- ሸክላዎችን እና ዊንሾችን መጨፍጨፍ እና በሲሊንሮ ቅጠል ጋር በማብሰያ ማቀነባበሪያ ወይም ማቅለጫ ውስጥ ያስቀምጧቸው. አትክልቶች በጥሩ ሁኔታ እስኪቀላቀሉ ድረስ በአጭር ጊዜ ይለቀቃሉ.
- በሳር ሳኒ ውስጥ አትክልቶችን ያስቀምጡ, እና በሎሚ ጭማቂ, በኩም እና ቫምፍራር ውስጥ ይንጎዱ. ለመብላት በጨውና በርበሬ ወቅትም.
- በአየር ማስገቢያ መያዣ ውስጥ በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ ይዝጉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 33 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 134 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 8 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |