Yukon Gold Potato Selection
የወቅ ዱቄት የአበባ ዱቄት በአጠቃላይ ከሐምሌ እስከ ኤፕሪል ይገኛል. የዩኮን ወርክቶች በአብዛኛው ከጥቅም እስከ ፌብሩዋሪ ውስጥ ጥቂት የአቅርቦት ጊዜ አላቸው.
ለስላሳ አጥንት ስሜት የሚሰማቸውን ድንች ይመረጣል, ምንም ቅጠሎች ወይም ጭንቅላቶች, ቅጠሎች, ቁጥቋጦዎች ወይም አረንጓዴ አካባቢዎች. ጥቁር ቦታ ወይም የተበላሸ ቦታ አንድ ድንች አረፋውን ያበላሸዋል.
የወይራ የድንች ማከማቻ
ትንሽ የወጪ መጠን ያለው ስኳር ስላለው ወርቃማ ድንች አይለቅም.
ቀዝቃዛ አካባቢ, ከ 40 እስከ 50 ዲግሪ ፋራናይት ያስፈልጋቸዋል እንዲሁም 90 በመቶ እርጥበት ጥሩ ነው. ከ 33 ዲግሪ ፋራናይት በታች ያለው ማከማቻ ችግሮቹን ወደ ስኳር ለማዞር ያደርገዋል.
በወረቀት ሻንጣ ውስጥ (በተመረጠው) ወይም በተጣራ የፕላስቲክ ከረጢት በማቀዝቀዣው የአትክልት መቆጣጠሪያ መሳቢያ ውስጥ ከሽያጭ ይቀመጡ. በአንድ ሳምንት ውስጥ ይጠቀሙ. ቀዝቃዛ ማጠራቀሚያ ቦታ ካለዎት ድንቹን በጠንካራ ስፍራው ውስጥ በማከማቸት ከየትኛዎቹ የብርሃን ምንጮች ለመቆጠብ ይጠንቀቁ.
መከላከያ ልባችሁን ሳታስወግዱ በፊት ከመጠጠብዎ በፊት አይጠጡ. ከመጠቀምዎ በፊት ቀላል በሆነ ሁኔታ መወገድ.
በእንቁላል ነጭ የአበባ ዱቄት ማቀዝቀዣ (ኮምጣጣ ማቀዝቀዣ) የአበባ ዱቄት ወደ ስኳይነት እንዲቀየር ያደርግ ነበር. ይሁን እንጂ ወርቃማነት አነስተኛ የሆነ የስታርሲየም ይዘት አለው. ድንበሮቹ ከመግዛታቸው በፊት ምን ያህል ጊዜ በውስጡ ውስጥ እንደሚከማቹ በመወሰን አንዳንድ ባለሙያዎች እንደሚሉት እርስዎ ከማቀዝቀዣዎ ውስጥ ማስወገድ እና በየትኛውም ስኳር ውስጥ ተመልሰዉ ወደታች ተመልሰው እንዲቀላቀሉ በማቀዝቀዝ ወደ ቀዝቃዛ ቦታ ይቀመጡ.
ከፍተኛ የስኳር ይዘት ያላቸው የድንች ዓይነቶች ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ በፍጥነት ቡኒ ይቀራሉ.
የተጣራ, የተቆረጠ የወርቅ ድንች ሊቆረጥ ይችላል. 1/2 ኢንች እግር ሽፋን ባለው የታሸገ እቃ ውስጥ እና በአንድ ዓመት ውስጥ እሰር. ማይክሮዌቭ ውስጥ ማሞቅ ወይንም ከ 1 እስከ 2 የሾርባ ማንኪያ ጥራጥሬን ወይንም ውኃ ውስጥ በተቀባው ሙቀት ውስጥ ይሞጉ.
አረንጓዴ ድንች አትመገብ
ድንች አረንጓዴ ሊያደርጋት ይችላል, ነገር ግን አሁንም ጠንካራ እና በሌላ መልኩ ጥሩ ይመስላል. እነዚህ አረንጓዴ ቦታዎች ለብርሃን መጋለጥ ውጤት ያስገኛሉ, ይህም ምሬት ነው. አረንጓዴው የፕላኒን መኖሩን ያሳያል. የሶላኒን መጠን ከ 0.02 በመቶ ከፍ ያለ ሲሆን, ድንቹ በከፍተኛ ደረጃ መርዛማ ሊሆን ይችላል.
ትንሽ የአረንጓዴ ቦታዎችን ቆርጠው ማውጣት ይችላሉ እና በአሰሪዎ ይቀጥሉ, ነገር ግን ድንቹ ከግማሽ በላይ ከሆነ አፈር ይጥፋሉ. ማንኛውንም የድንች ዓይነት ሲመርጡ አረንጓዴ ቦታዎችን ያስወግዱ.
ዩኮን ወርቅ የፖታ አሠሪ
• አልፍሬዶ ፓርስስ ድንች
• ካዝየም አናናስ ሱሪ
• ሴለሪ ዱዎ
• ብሩካይ ቺሊ ላም ጎልድ ኦክቴክ ክዋክብቶች
• ጥቁር አዊሊክ ወርቅ ድንች
• ከድፉ ነፃ የወርቅ ፍራፍሬ
• የፈረንሳይ የክረምት ዕፅዋት ሶስት
• Garlicky Gold Gold Mashed Potatoes
• ቡና, ካርዲና እና ነጭ ሽንኩርት ያሉት የወርቅ ድንች
• ጎልድ ኦፕቲን ብሉኒ
• ጎልድ ፖታቲ ፒ
• የወርቅ ድንች ሰላጣ
• የወርቅ ጣውላ ከጫዎቻቸው ጋር
• ወርቃማ የተሸፈነ ድንች ከርዝሎች ጋር
• ቺዝ በአልካ ወርቃማ ድንች
• የ Sunchokes እና የዩኮን ወርቃማ ድንች / Gratin
• የዩኮን ወርቅ ግታቲን, ባኮንና አጁላላ
• የተጠበሰ የተጠበሰ ድንች
• ግለሰብ ድንች ታርኮች
• ከጉንፍሎች እና ስቴክ ካራቴሎች ጋር ለበሬ ሙቅ
• የሊግሪን የተጠበሰ ድንች
• የተሸበተበት የድንች ስኳር
• እንጉዳይ ስቴዊ
• ፖፖሎሎ-የተሸፈነ የተሸበጡ ድንች
• የተጠበሰ ሮድ አትክልቶች
• ደቡብ ምዕራባዊ የሼፐርድ ዱቄት ከዶሮ ጋር
• ስፒናች የተሸፈነ ድንች
• ዩኮን ወርቅ ፖታቲ እና አርኬክሳ ሰልቻ
• ዩኮን ወርቅ ፖታቶ, ቢኮን, እና አጁጁ ኳንቲን
• ዩኮን ወርቅ እና ሊክ ሱሪ
• ዩኮን ወርቅ ኦፕላቶ በጨርቆች
ስለ ወርቃማ ድንች ተጨማሪ
• የወርቅ ድንች ምክሮች ምክሮች እና ፍንጮች
• የወርቅ ድንች ምርጫ እና ማከማቻ
• የወርቅ Potato ታሪክ
• የወርቅ ጡንቻ የጤና ጥቅማ ጥቅሞች