ምርጥ የኒው ዮርክ ምግብ ቤትን ቤልታዛር የተባለ የቡና ቤት ምግብ አግኝተናል. በጣም የታወቀ የሶ ሆቴል ቁሳቁስ በነዚህ በስንዴ የተጋገረ የወርቅ ድንች ይኑሩ. ይህ ሁለገብ ጣፋጭ ምግብ ለራት ምግቦች ከተወዳጅ ዳክዬ ጋር ሊጣመር ይችላል ወይም በቀላሉ እንደ እንቁላል እና ቀቅለሽ ያሉ ተወዳጅ የሆኑ የቅናሽ ምግቦችን ማገልገል ይችላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/4 ኩባያ በላይ-ቨርጅል የወይራ ዘይት
- የጨው እና ጥሬ መሬት
- 2 ፓውንድ አነስተኛ ዮኮን ወርቃማ ድንች (በግማሽ)
- 6 መካከለኛ ሀምራዊ ኩብ (በቀጠን ተከፋፈላል)
- ባለ 2 ጠርሙስ ቅጠል ቅጠል (በመጠን)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ምድጃውን ወደ 400 F.
2. በሳዉስ 1 ኩባያ ማንኪያ እና በጨው እና በፔይን በመርከቡ ማሽቀን.
3. የወቅቱን የድንች ጥራጥሬ (ስፖንቴሪያ) በማቅለጫ ወረቀት ላይ, ከቆርጦ ወደታች እና ለ 45 ደቂቃዎች ቢቦዝቅል, ወይንም ጥቁር እና ወርቃማ ቡኒ. ድንቹን ወደ ስዕላቸው ማዛወር.
4. የተቀቀለውን 3 ኩባያ ዘይት በአንድ ትልቅ እንጨት ይሞቁት.
5. ነጭ ሽንኩርት ማከል እና ጥቃቅን እና ጥቁር ቡናማ እስኪሆን ድረስ በትንሹ ዝቅተኛ ሙቀት ያበስላል. ነጭ ሽንኩርት በጣም ቶሎ እንዲደርቅ ወይም መራራ (መራራ) አይሁን.
6. በነጭ ሽንኩርት ላይ ነጭ ሽንኩርት እና ዘይት በጨርቆሮው ላይ ይስጡት.
7. በጨው እና በርበሬ ወቅቱ እና ወዲያውኑ አገልግሎት ይስጡ.
የመመገቢያ ምንጭ ምንጭ- የቼክ ሊዮን, የቤልሃዛር (ሬስቶራንት) , ኒው ዮርክ ከተማ, ኒው ዮርክ, ዩኤስኤ
በፈቃድ በታተመ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 171 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 34 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 25 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |