ይህ ፈጣን, ቀላል, እና ጤናማ የሆነውን የክረምት ሰላጣ ለማሳመር በቀዝቃዛ የተሰራ ፋኖነል, ክሬሞ አቮካዶ እና ደማቅ ቀለም ቀይ ሽንኩር ቀለም ያለው ልብስ ይለብሳል. የኩሽና ማንዲሊን ካለዎት እሽጉን ለመጨፍጨፍ ይህ ጊዜ ነው. ካልሆነ አይጨነቁ, ቢላዋ ቢላዋ ጥሩ መስራት ይጀምራል.
አቮካዶ ትንሽ ይቀንሳል እና በትንሽ ጥረት በጣም ሀብታምና ክሬም ለብሶ በጨርቆሮ ይለወጣል. አቮካዶን ለመቀነስ ትናንሽ መኪናው ውስጥ ይለቀለቀቃል (መወልወል ይችላሉ). ልክ እንደ ውጤት? ይህን የአቮካዶ የጨዋማ ቁራጭ በመረጡት ሰላጣ ላይ እንድትጠቀሙበት ይችላሉ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 Tablespoon
- የወይራ ዘይት
- 2 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ጨው ጨው, እና ለመብላት
- 1 አቮካዶ
- 1 አምፖል
- ፋኖስ , የተቆራረጠ እና በተቻለ መጠን ከተቻለ
- 1/4 ቀይ ቀይ ሽንኩርት
- ፈካ ያለ መሬት ጥቁር ፔሬ, ለመጠጣት (አማራጭ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- መካከለኛ ወደ ትልቅ ጎድጓዳ ቢስክሌት ዘይቱን, የሎሚ ጭማቂ እና ጨው ይጠቀሳሉ. ያስቀምጡ.
- አቮካዶን በግማሽ ላይ ይቀንሱ. ሁለቱን ሀገሮች እጥፋቸው እንዲነጣጠሉ ያድርጉ. ጉድጓዱን ያስወግዱ; በጠርሙስ አጣጥለው, ወይም የቢላውን ቢላዋ ቢላዋ ውስጥ ይሽከረከሩት, በጥቂቱ ይቀንሱ (ተጣጣፊውን ጥቁር ላይ ሲወርድ ጥንቃቄ ማድረግዎን እርግጠኛ ይሁኑ!). አቦካዶቹን ወደ ሳጥኖ ወይም ኮክን በመቁረጥ በስጋው ላይ ቆርጠው በመውሰድ በቆዳው በኩል አይለፉ. ከዚያም ውስጡን ለመገልበጥ እየሞከሩ እንደሆነ, ልብሱን ሙሉ በሙሉ በልብሱ ላይ በማንጠፍያ ክርቻዎች ወይም ቅጠሎች ይወገዳሉ! አፎካካሪውን በአለባበስ ተጠቅመህ መጎነዝር, አንዳንድ የአቮካዶን ልብሶች ወደ መቆለጫው በማቀላቀል, የምትወድ ከሆነ.
- የዛፉን መጨረሻ እና የአረንጓዴውን አረንጓዴ ተክሎች አስወግዱ (ለስላሳዎች ጥቂቶቹ ቅጠሎች ከተጣበቁ, እንደ ጌጣጌጥ እንዲቀመጡ ያድርጉት). እቃውን በግማሽ ርዝመት ቆርጠው, በመቁረጫው ላይ የተቆራረጠውን ከግራ በኩል ቆርጠው, እና በተቻልዎት መጠን በተሳሳተ መጠን ይቁሙ (ወይንም የወጥ ቤት ማዶሊን ይጠቀሙ). ሽፋኑን ወደ ሳህኑ መጨመር.
- ቀይ ቀለም ቀይ ሽንኩርት ቀቅለው. ቅጠሉን በቅዝቃዜ ውሃ በመገልበጥ በደንብ ደረቅ አድርጎ በመጥለቅ ለስላሳ ጣዕምዎ ይኑረው. ወደ ሳህኑ ውስጥ አክሏቸው.
- አትክልቶችን በአትክልት ልብስ ላይ ጭምብልበስ. ለመብላት ጥቁር ፔጀን እና ተጨማሪ ጨው ጨምር. አንዳንድ የቅዝቃዜ ክዳኖች ከተቀመጡ, እንደ ፍራሽ እና ጣፋጭ ምግቦች ይጠቀሙባቸው.
ሰሃኑን በአስቸኳይ ያቅርቡ ወይም ለጥቂት ሰዓታት ቅዝቃዜ ያድርጉ - የኣሳማው አልማዝ እንዳይቀባ ሰም በጨው ወረቀቱ ወይም ፕላስቲክ መጠቅለያውን በቀጥታ ሸፍጥ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 158 |
| ድምር | 12 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 326 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 14 ግ |
| Dietary fiber | 7 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |