01 ቀን 3
የኮሪያ ኮሮ ምቤል (ሙል ናንጌማን)ፎቶ / የምስሉ ባንክ / Getty Images ናን ጁን (ወይም ናንሜማይ) የኮሪያ ቀዝቃዛ ፓስታ ሲሆን ከእንቁላል, ከስጋ, ከአትክልት, እና ከመጥመቂያዎች, ከጣቃጭነት እና ከጣፋጭ ወይን-ቀዝቃዛ ብስባሽ የተሸፈነ ነው. ምንም እንኳን አሁን ኮሪያን በመባል የሚታወቀው የበጋ ወቅት ቢሆንም የሰሜን ኮሪያ ተራሮች እንደ ክረምት ዕለታዊ ምግቦች ናቸው. የባክዌተሮች ከፍታ ላይ ከፍ ብለው ያድጋሉ, እና በጣም አስቸጋሪ በሆነው የተራራ የአየር ጠባይ ውስጥ ለሚኖሩ ኮሪያዎች ጠቃሚ ምግብ ሆኗል. ነገር ግን በሞቃት የአየር ጠባይ መንፈስን የሚያድስ ነው, እና በምድጃ ላይ በጣም ጥቂት ጊዜ የሚፈልግ አንድ ጎድጓዳ ሳህን ነው.
02 ከ 03
የኮሪያ ኮሮይድ የኮሪያ ምግቦች (ቻፕቻ)ሊዮኔል ና / አፍታ ክፍት / ጌቲ ምስሎች ቺፕቸ ኮሪያ ውስጥ በጣም ተወዳጅ የዶቴል ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ነው, እንዲሁም ምዕራባውያን ጥሩዎች ናቸው. የምድጃው መሠረት የኖድ, የአኩሪ አተር, ነጭ ሽንኩርትና የሰሊጥ ቅልቅል ድብልቅ ነው. የሃምስቱ ቡና ወይንም ጣፋጭ ዕፅዋት ጣዕም ቶሎ ቶን ጣዕም ይይዛሉ ምክንያቱም አትክልቶችን ወይም ስጋዎችን ከመመሳሰልዎ ጋር መቀላቀል ይችላሉ. በስዕሉ ላይ ያለው ስዕል ብሮኮሊን, ቀይ ገመዶች, የሻይቲክ እንጉዳሎች, ቡርጎጎ እና ሽንኩርን ይጠቀማል.
03/03
የኮሪያ ጣፋጮች በጥቁር ባቄስ (ጃጋንግሚን)ናኦሚ ኢምቶሜ ያጃንግሙመን (ቺጋንግሙኒን, ጁጅጅንግ ቱት) በኮሪያ ውስጥ በጣም ተወዳጅ የዶቴል ስጋዎች አንዱ ነው. ይህ ኮሪያ የቻይናውያን ጥቁር ቢኒን ድስትልችን ተመሳሳይ ስም ያለው ማስተካከያ ነው, እና በኮሪያ ውስጥ በእያንዳንዱ የቻይና ምግብ ቤት ውስጥ ማግኘት ይችላሉ. በጣም ጣፋጭ እና አጥጋቢ ቢሆንም ነገር ግን ለመግዛት ወይም ለማምረት ርካሽ ነው, ስለዚህ በሁሉም ኮሪያውያን ተወዳጅ የቤት ውስጥ ምግብ ወይም ምግብ የሚበላ ምግብ ነው.
ጣፋጭ የኮሪያ የኑድል ምግብ
ፓስታችን በ ኮሪያ ምግብ ውስጥ ዋነኞቹ ናቸው. በስፕሌቶች, ሾርባዎች, በቀማሬዎች እና በቀዝቃዛ ስጋና ምግብ ይሰጣሉ. በኮሪያ ምናሌ ላይ ምግቦቹ የተሰደደ ስጋዎች ከሆኑ "ኔኖ" ወይም "ማውን" ወይም "ጉኩሺ" ይሉታል.