የምግብ አሰራር እና ምክሮች ዳቦ ማሽን
አብዛኛዎቹ የዶላር ማሽኖች ለአንደኛ ደረጃ ትምህርት ቤት ልጅ እንዲሰሩ ቀላል ነው, ነገር ግን ስለ ማሽኑ እና ቅመሞች ብዙ ባወቁ ቁጥር ዳቦዎ የተሻለ እና ስራው ይበልጥ እንዲደሰቱ ይደረጋል.
መመሪያውን አንብበዋልን? ከቪዲዮ ጋር የመጣ ከሆነ አይመለከቱታል? መመሪያዎች ለማለፍ ትንሽ ጊዜ ይወስድብዎታል, ነገር ግን እርስዎ ያመለጡትን አንዳንድ ባህሪያት ሊያስገርሙ ይችላሉ. የደህንነት ጥንቃቄዎች በጣም አስፈላጊ ናቸው.
የሞቀውን ዳቦን ለመያዝ የእሳት ማጥለያዎችን መጠቀም እንደሚገባዎት ያውቁ ይሆናል, ነገር ግን ማሽኑ ከተጠቀለመ በኋላ ማቆሚያው መቆረጥ የለበትም.
የመጀመሪያዎቹ ቧንዶችዎ እኩል ካልሆኑ, የቡቃውን ማሽን ወዲያውኑ አይተዋቸው ወይም አይወቅሱ. የተበላሸ ዳቦን, ከረቀቀ ወይም ከተዘገዘ እርሾ በጨው ወይም በጣም ብዙ ስኳር አለመኖሩ በርካታ ምክንያቶች አሉ.
የዳቦ መጋገሪያ ምግብን እና የምግብ ቅመሞችን እና በርካታ የዳቦ ምግቦችን, የፒሳውን ምግቦችን እና የራት እቃዎች የቀለብ ምግቦችን ጨምሮ አንዳንድ አጠቃላይ ምክሮች እዚህ አሉ.
የዳቦ ማሽን ጉርሻዎች እና ግብዓቶች
በማጥለጥ ዑደት ወቅት የቼክ አመላካች ሁሌ ያረጋግጡ, አስፈላጊ ከሆነ ውሃን ይጨምሩ ወይም ትንሽ ዱቄት ያመርቱ. በአንድ ትንሽ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ በትንሽ ውሃ ውስጥ መጀመር ቀላል ነው, ከዚያም በቡድኑ ውስጥ አንድ ትንሽ የሻይ ማንኪያ በማከሚያ ላይ በማከል ያስተካክሉት.
ቅባት ቅዝቃዜን አቆይ. በጅምላ ከገዙት, ከላም ውስጥ ለበርካታ ዓመታት በቆሎ ውስጥ ይቀመጣል. 2 የሻይ ማንኪያ ገላጭ እርጥበት yeast = 1 ½ ሾጣጣ ፈጣን መጨመር, ፈጣን ወይም የዳቦ ማሽን ማምረት.
እንደ አትክልቶች, ፍራፍሬዎች, የታሸጉ ድንች ወይም የጎጆ አይብ የመሳሰሉት ለስላሳ የሆኑ ምግቦች እንደ ግማሽ ፈሳሽ ይቆጠራሉ. ለምሳሌ, 1/2 ኩባያ የተቀነጠለ ሙዝ ካከሉ, ፈሳሽ በ 1/4 ስኒ ይቀንሱ.
አፕላስሆስ በአብዛኛው የምግብ አዘገጃጀቶች ላይ ቅቤ ወይም ዘይት ለመተካት መጠቀም ይቻላል.
ለተመረዘ የስኳር መጠን ማር ወይም የሜፕል ሽሮፕ ከተተኩ እኩል በሆነ መጠን ፈሳሹን ይቀንሱ.
የሾላ ጥፍሮች ብዙውን ጊዜ ዳቦ ውስጥ ይቆያሉ. ቂጣውን በሚያስወግዱበት ጊዜ ሁሉ ለጭራሹ ሁልጊዜ ይፈትሹ.
ሙሉው የእህል ዱቄት እንደ ነጭ ዳቦ አይነሳም. የተሟላ የስንዴ ዱቄት ለማቅረብ የዶልት ክሎን (በሸንጋጣ ሱቆች ዱቄት ውስጥ ይገኛል).
ከመጨመራቸው በፊት ደረቅ ፍራፍሬዎችን በትንሽ ዱቄት ያርቁ. እነሱ በቆዳው ላይ በደንብ ይጣላሉ.
ከማሽሪያው ውስጥ መነሳት ያለበት ሞቃት አካባቢን ለመፍጠር, ቢያንስ ለአንድ ደቂቃ ያህል ምድጃውን ወደ ዝቅተኛ ቦታ ያብሩ, ከዚያም ያጥፉት.
ማስታወሻ ያዝ! ዳቦዎ ድንገት ከወጣ, እንደገና ተመሳሳይ በሆነ መንገድ እንዲፈሌጉዎት ይፇሌጋሌ, እናም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን ሉያሳውቁ ይችሊለ.
ለእያንዳንዱ የዶላ ቂጣ ዱቄት መሠረታዊ ቅመሞች:
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 ጠርሙስ ስኳር
- 1/2 ጠርሙስ ስብ
- በግምት 3/8 ስኒ ፈሳሽ (1 ትልቁ እንቁላል = ትንሽ 1/4 ስኒ)
የምግብ አዘገጃጀት
- የዳቦ ማሽን ሩጫ ዳቦ
- ስንዴ ኮርነሚ ቂጣ ማብሰያ ወይም እጅ በእጅ
- የ Bea Dark Pumpernickel Bread
- ዳቦ ፍሬ ማቀማጠፍ የፈረንሳይ ዳቦ
- ለቂጣ ማሽን የችካሞን ቡና
- የዳቦ ማቀነባበሪያ ቀረፋ
- የዳቦ ማሽን ሞቅ ያለ ሙክ እለታዎች
- የዳቦ መጋገሪያ ወተት እና የማር እንጀራ
- የዳቦ መጋገሪያ ማራቢያ Sweet Potato Bread
- ስኳር ድንች ዱቄት, የዳቦ ማሽን
- የዳቦ ዱቄት ዱባ ዱቄት
- የዳቦ ማሽን ካጁን ዳቦ
- ቢራ የቺስ ዳቦ
- የቢች ማሽን የማር ማርቢልቃይ ዳቦ
- የዱቄት ማሽን እህል እና የፓምሜዢን ዳቦ
- የተከፈለ እርሾ ለቂጣ ማሽን
- የዳቦ ማሽን ኦሮጋኖ እና ሮማኖ የቺስ ዳቦ
- የዳቦ ማሽን ጄልፓሜን ቢስ ዳቦ
- የዱላ ማሽን ካላማታ የወይራ ዳቦ
- የዳቦ ማሽን ማር-ሞለስ Oatmeal ዳቦ
- የዳቦ ማሽን ፒዛ ብስክሌት
- የቤት ውስጥ ቤጃ ፒዛ ብሩ
- ባሲሊ ፒዛክ ቅርፊት
- የዳቦ ማሽን ሃምበርገር ቡንስ ወይም ሆት ዶል ብሉት
- ቀላል Mini Burger ብላችሁ
- የቂጣ ማሽን ዱባ ፈጣን ዳቦ
- የሙዝ ፓንካ ዳቦ