ይህ የካላታታ የወይራ ቂጣ አሰመር በዳቦ ጋዛ ውስጥ አንድ ትልቅ የዳቦ ዳቦ ያደርገዋል. በጣም ቀላል ዝግጅት ነው, እናም የወይራ ፍሬዎች በስፓጌያት ምሽት ለማገልገል እጅግ በጣም ጥሩ ዳቦ ያደርጋቸዋል. የደረቁ ተክሎች ደግሞ ተጨማሪ የእጽዋት ጣዕም ይጨምሩለታል.
የካታላ ዘይት ወይን ካለዎት ብዙ ብስለት ሊኖራችሁ ይገባል. በሱፐርማርኬት ውስጥ ከወይራ አሞሌ የወይራችሁን ፍሬ ሲገዙት, ከወይራ ዘይት ጋር ብስለት መያዙን ያረጋግጡ.
የ basil እና kalamata ኦሎቭስ መዓዛ ቤታችሁ እየጋበዘ ሲያውቅ በሰማያዊ ፈገግታ ያመጣል, እናም ፍጹም ጣዕም አለው! በማንኛውም የጣሊያን-ተነሳሽነት ምግብ ለማገልገል ከጡር ខ្ទሊ እርባታ ምርጥ አማራጭ ነው. በዚህ ዳቦ ላይ ምንም ቅቤ አያስፈልግዎትም, በቀላሉ ጣፋጭ የሆነ ጣፋጭ ነው. እንደ ማርቱርሮን ወይም የቱስካን ሸንቄ ሾርባዎችን በማቅረብ በጣም ጥሩ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከወይራ ፍሬ 1/3 እስከ 1/2 ኩባያ ብሩሽ
- 1 ኩባጭ ኩስ ውሃ (በ 1 ½ ለስላሳ ብስኩን ሲጨመር)
- 2 የወይራ ዘይት የወይራ ዘይት
- 3 ኩባያ ዳቦ ዱቄት
- ሙሉ በሙሉ ስንዴ ቂጣ ነው
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 ጠርሙስ ስኳር
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ አሳን (የደረቀ ቅጠል)
- 2 የሻይ ማንኪያ ገላጥ ያለ ደረቅ እርሾ
- ከ 1/2 እስከ 2/3 የብር ዘቢያት (በተሰቀለ የተበላሸ ካላምታ, 2 ዲዛይን ኦክሳይድ የወይራ ፍሬዎች)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የወይራውን ኹናቴ በ 2 ቬስተር ልኬት ላይ ያድርጉት. 1 ½-ኩብ ሰከንድ ለመፍጠር ሞቃት ውሃ አክል.
- በአምራቹ ተመራጭ ቅደም ተከተል መሠረት በዳቦ ጋሪው ውስጥ ከሚገኙ የወይራ ቂጣዎች በስተቀር ሁሉንም ምግቦች ያስቀምጡ.
- በ E ንሹ የ E ና የ E ርሻ ማሽነሪዎ ላይ መሰረታዊ የሆኑትን ስንዴዎች ይምረጡ.
- በድምፅ ማብላያ ላይ የወይራ ፍሬዎች ቅልቅል ቅመሞችን ለመጨመር የሚያመላክቱበት ጊዜ ያክሉ.
- ቂጣህ ምግብ ሲዘጋጅ, በመብላት, እና በእራሱ, ቅቤ, ወይንም ከወይራ ዘይት ጋር በመደሰት.
የዳቦ ማሽኖች ምርጥ ንጥረ ነገሮች ቅደም ተከተል አላቸው, እና የዶላ ማሽን ስራዎች የተፃፉት ስለዚህ ቅደም ተከተሎችን በመደበኛ ቅደም ተከተል ውስጥ ይጨምራሉ. የመጀመሪያው ትዕዛዝ ፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን መጀመሪያ, ከዚያም ደረቅ ንጥረ ነገሮችን እና በመጨረሻ እርሾን ማከል ነው. ከእንቂጦቹ የከላታናት የወይራ ቅልቅል ጋር የተካሚ ዳቦዎች, የዳቦ ማብሪያዎ እነሱን ለማከል በትክክለኛው ጊዜ ምልክት ያደርግልዎታል.
ልትሞክሩት የምትችሏቸው ልዩነቶች እንደ ሮማመሪ ወይም ኦርጋኖ የመሳሰሉ የተለያዩ የደረቁ ቅጠሎች መጠቀም ወይም ታችውን ለመተው ይጠቀማሉ. ከካላታታ ይልቅ አረንጓዴ የወይራ ቂጣዎችን ወይም ሌሎች ዘሮችን እንደወደዱ ማየት ይችሉ ይሆናል. ፈጠራን በመፍጠር እና በጣም በሚወዷቸው ጥምረት ላይ ይደሰቱ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 163 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 610 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 25 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |