ይህ የበሰለ ድብል ከሚታየው የቀለለ ነው, እና የሚያምር የበዓል ቀን ድብልቅን ያደርገዋል. አንድ 1 ፓውንድ ጣፋጭ ድንች ጣዕም 3/4 ጠርሙስ ይዘጋበታል, ወይም ትኩስ ስኳር ድንች ይከሰታል.
በርካታ የጣፍ ሽታዎችን አየር በማስቀመጥ; ለጉብኝት ሲመጡት እንግዶች በጣም ደስ ያሰኛሉ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- ሁሉም-ዓላማ ዱቄት (3 1/2 ኦውንስ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ፈሳሽ
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ጣዕም
- 1/4 የሻይ ማንኪያ መናሃብ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 3 ትላልቅ እንቁላል
- 3/4 ስኒ ግራድድ ስኳር
- 3/4 ስኳር የተጣደ ጣፋጭ ድንች
- 1 የሻይ ማንኪያ vanilla
- ለመሙላት
- 8 አውንስ ክሬሚስ (የክፍል ሙቀት)
- 1 ½ ኩንታል ዱቄት ስኳር (ነጭ)
- 6 ቅባቶች ቅቤ
- 1 የሻይ ማንኪያ vanilla
- አማራጭ: 2/3 ኩባያ የተጠበሰ ኮኮናት *
- 1/4 ስኒ አረንጓዴ ስኳር (ለመርጋት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቅቤ እና ዱቄት የ 15 x 10-ኢንች የጣፋ ብረት ድፍድ ወይም ዱቄት በዱቄት በዱቄት ቅባት ይጥረጉ. የሙቀት ምድጃ እስከ 375 ኤፍ.ኤ.
- ከግድግድ በጠርሙስ ማጠቢያ ላይ ተጣጣፊ እና በዱቄት ስኳር በብዛት ይለብሱ.
- በሳር ጎደሎ ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ሶዳ, ቅመማ ቅመሞች, እና ጨው ይደምሩ; ወደ ውጭ አዙሩ. በተመጣጣኝ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ስቴካዎችን እስከ ወፍራም እና የሎምማ ቀለሞች ድረስ በደንብ ይመግቡ. በተፈጨ ጣፋጭ ድንች እና ቫኒላ ውስጥ መታገል. በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ በዱቄቱ ድብልቅ ውስጥ ይጨምሩ. በተዘጋጀዉ ፓን ውስጥ ያለውን ጠጣር ያሰራጩ. ለ 11 እና ለ 14 ደቂቃዎች በኩራት (ጥቁ ጨፍሎቹ ትንሽ ጊዜ ይወስዳሉ), ወይም እስከአንደ በጣትዎ ትንሽ ሲነካኩ የኩሱ የላይኛው ክፍል ወደኋላ እስኪወጣ ድረስ. ወዲያውኑ ከድጡ ጎኖቹ ላይ የኬቱን ቆረጡ እና በድድ ስኳን ተረግጠው ፎጣውን ያዙ. በጠባቡ በመነሳት ኬክ እና ፎጣ አንድ ላይ ይውሰዱ. የተሰቀለው የኬክን መሸፈኛ ላይ ቀዝቀዝ.
- ከድድ ስኳር, ቅቤ, እና ቫኒላ አንስቶ እስከ ቀለለ እና ለስላሳ እስኪሞሉ ድረስ ቢቲ ክሬጆን ይምሩ. ጥቅም ላይ ከዋሉ በጥጥ የተሞሉ ኮኮናት ያዙ. ቅቤን ለመሙላት ለ 10 ለ 15 ደቂቃዎች ቀዝቅዝ.
- የቀዘቀዘውን ኬክ ያሸጋግሩት እና በድሬ ጥለማ ድብልቅ ውስጥ ይሠራጩ. በላስቲክ የተሰራውን ኬክ እና ማቅለሚያ ይልበሱት. ከ 1 እስከ 2 ሰዓታት ውስጥ ቅዝቃዜ እስኪደርቅ ድረስ ቀዝቅዝ. ለማገልገል, የኬኩን ቆርጠው ከሸፈኑት በኋላ በበለጠ ስኳር ይርጉ. ይሄ በደንብ ያሽከረክራል.
ከ 8 ወደ 10 ያገለግላል.
* ለኮከኒው ቡና ለማቅረብ ያልቻለውን ማቅለጫ ወረቀት በአንድ አንጸባራቂ ውስጥ ማሰራጨት. በ 350 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ ከ 7 እስከ 10 ደቂቃዎች ወይም ቡናማ እስኪሆን ድረስ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ይለውጡ. ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ወደ ትንሽ ሳህን ይሸጋገሩ. ወደ ውጭ አዙሩ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 391 |
| ድምር | 20 ግ |
| የተበላው ድካም | 12 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 132 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 341 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 48 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |