እንደ ቬጀቴሪያን ወይም ቪጋን የመሳሰሉ ሃዘኖችን እንዴት እንደሚፈቱ በማንሳት? ከተለመዱት የኃጢያት መፍትሄዎች በስተጀርባ ያለውን እውነት እና ሳይንስ ይመርምሩ, እንዲሁም የትኛው የቬጀቴሪያን እና የቪጋን ፈውሶች በጥቃቅን ሁኔታ ለመፈወስ የተሻለ ሁኔታን ያጣሩ.
የማጎሪያው # 1 ውሃ, ውሃ, ውሃ!
ወደ ተለመደው የቬጀቴሪያን እና የቪጋን መጃቶች መፈወስ ከመድረሳችን በፊት, ጠዋት ጠዋት ለቁርስ የሚበሉት ነገር ሁሉ, ብዙ ውሃ ይቋረጣል.
በኋላ ላይ ሊረዱ የሚችሉ ሌሎች ፈሳሾችን እንነጋገራለን, ነገር ግን መጀመሪያ ነገሮች መጀመሪያ, ቬጀቴሪያን ሆንክም ቪጋን ሆነም ሆነ አልሆን ከሃይድሮ ማገገም አስፈላጊ ነው! እነዚህን ሁሉ ማርቲኖች በማጠራቀም የጠፋውን ሶዲየም እና ጋይኬጅን ለማጠናቀቅ ትንሽ የጨው እና የጨው መጠጥ (አንድ 1/8 ስኳር) ጨው እና የሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ መጨመር ይችላሉ. ነገር ግን የራስህን የራስ ምታት ከለላ መለኪያ ጋር መፈለግ አትጨነቅ - እያንዳንዷን የውሃ ማጠራቀሚያ በዉስጣዉ ውስጥ ማስቀመጥ.
የዶክተሩ ፈውስ # 2: የፍራፍሬ ጭማዎችና ጭረቶች
በአርነር ቤት ሲወርድ በጣም ትልቅ ብርቱካንማ ጭማቂ የለም, በትክክል? ግን ለምን? ሁሉም በስኳሩ ውስጥ ናቸው. ፈጭሮ, በትክክል መሆን አለበት. ፎሽሮዝ የቫይረክ ቧንቧዎች (የቫይታሚኔ እድገትን) ለማሸነፍ የሚያስችሉትን የተበላሹትን የዩኪላ መርዛማ ንጥረ ነገሮች (ንጥረ-ምግብ) ፍጥነት ለማፋጠን ይረዳል. የብርቱካን ጭማቂ መሆን የለበትም, ማንኛውም ተመጣጣኝ የፍራፍሬ ጭማቂ ሊሰራ ይችላል. ፍሬ-ላይ የተመሰረተ ቅልቅል በተመሳሳይ ዘዴ ይሰራል, እና ትንሽ ተጨማሪም ይሞላል.
ለመሞከር ጥቂት የጭማጮች ጥፍሮች እና የፍራፍሬ ጭቆሮዎች-
ሐኪሜ # 3: ሙዝ እና ድንች
ሙዝ መብላት ሀሳብዎ እንዲስብዎ ሊያደርግ ይችላል, ረሃብ ሲኖርዎ ትውከክ ወይም ጨርሶ ፈጽሞ አይጠጡም, ሙዝ ዋንኛ ቬጀቴሪያን እና የቪጋን ማጎሪያ መድኃኒት ናቸው.
ለምን? ሙዝ በፖታስየም የበለጸገ ነው, እሱም ሎሌ ሎንግ ኢሲድ ቲስ (አረንጓዴውን የሎንግ ኢይስቴሽን ቲስ) በማዋለስዎ ሰውነትዎ ውስጥ የሚጠፋው ኤሌክትሮላይት ነው.
ሰሊጥ ድንች ከረዥም ጊዜ ጀምሮ የተለመደው የሃኪም መድኃኒት ሆኖ ቆይቶ ምናልባትም ጥሩ ምክንያት ነው. አዎ, ጥሩ ስሜት ይሰማቸዋል እና ሆድዎን ይረጋጉ, ነገር ግን ቆዳውን እስኪያቆሙ ድረስ ትንሽ ትንሽ ፖታስየም ይዘዋል. ይሁን እንጂ ለስላሳ ምግቦች ቀላል አይደለም. ከመብሰሉ እና ድንቹ ውስጥ? ጥራጥሬን , ስፒናች እና እንጉዳዮችን ለማጣራት እነዚህን ሌሎች ፖታሲየም የበለጸገ የቬጀቴሪያን እና የቪጋን ምግቦችን ፈልጉ. ቬጀታሪያዊ ትጥቅ ለማለት የሚያስችል ትንሽ የቁርስ ዱቄት ለማዘጋጀት የሚያስችል ትንሽ ቁንጥቆች አሉ-ጥንቁቅ ቁርስ:
- የጃትሮ ስጋ ቡሪቶ
- የተጣራ የቁርስ ስኳር ድንች
- የቪጋን የተጠበሰ የድንች ድንች
- የቴፒፔ እና ድንች ቅዳ ቅዝቃዜ
ሐኪሜው መድኃኒት # 4: Cysteine
ቆይ, ምን? ሳይስጢይን? ያ ምንድነው? ሲስቴይን (ኬስቴይን) በጉበት ውስጥ የሚገኙትን መርዛማዎች ለመቆራረስ በሚረዱ ብዙ ምግቦች ውስጥ የሚገኝ ንጥረ ነገር ነው. እንቁላሎች በእንቁላል ውስጥ የሚገኙ ናቸው, ይህም ቅባት ያላቸው እንቁዎች ለረጅም ጊዜ የሕክምና መፍትሄ መድሃኒት ለምን እንደሆነ ያብራራል, ነገር ግን, አትክልቶችን አትጨነቅ, በተጨማሪም በአረንጓዴ ፔፐር, ነጭ ሽንኩርት, ሽንኩርት, እና ብሉካሊ ውስጥ ይገኛል. ለዕውነታዊ ምግብ ቁርስ ለመብላት የአትክልት ቅቤን በሬን ፔፐር እና ባኮኮላ ይዝናኑ?
እዚህ ጥቂት ተጨማሪ የሳይስቴን-የበለፀጉ ጥዋት ሀሳቦች እነኚሁና-
- ቤይ ፔፐር ኦሜሌ
- ቶፉ በቃኛዎች (በአረንጓዴ ይልቅ ቀይን ይጠቀሙ)
- የቪጋን ቁርስ ከብካኮሊ ጋር
- ብላክካሊ ጣፋጭ ምግብ ከቬጀቴሪያን ሳስካ ጋር ይመዝግቡ ( ደጋቢዎቸን ይጨምሩ, ከፈለጉ ቪጋን ካልሆኑ እንቁላል ይጨምሩ)
ሃንሰር ማከሚያ # 5: ስፖርት ባሎች
የስፖርት አይነቶች ብርሀን ሲጠጡ የጠፋቸውን ኤሌክትሮይትስሎች በመሙላት ይሰራሉ, ይህም በፍጥነት እንዲሻለዎት ያደርጋል. ውሃን እና ስኳርን ጥቂት ውሃን በተመሳሳይ መንገድ መጨመር ተመሳሳይ ነው. የውሃ ማለቅ ማቀላቀልን ለመርገጥ ቁልፍ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን የስፖርት መጠጦች እና ውሃም ጭንቅላቱ ውስጥ ሆነው አሁንም እያንዣብቡ እና ያበሳጩት ያንን ጥቃቅን ቁሶች በመፍጠር በአስፈላጊው ስርዓትዎ ውስጥ የአልኮሆልዎን አልኮል በፍጥነት እንዲያሳልፉ ይረዳሉ. ካፌይን በስፖርቶች መጠጦች ይጠንቀቁ, ካፌይን የሚጠጡ ብርጭቆዎች ለተሻለ ጊዜ እንዲሰማዎት ሊያደርጉት እንደሚችሉ ሁሉ የርስዎን ጭቆና ብቻ ያድሱና እድገታቸውን ያገግማል.