የእሳት ማብሰያ ጣዕም እና ጣፋጭ ምግቦች በቆርቆሮዎች እና በአትክልቶች ውስጥ የተጠበሰ የተጠበሰ የተጠበሰ የካሮት ማቅለጫ ቀለም ባለው ጣፋጭ ጣዕም ውስጥ ጣፋጭ ጣዕም ያመጣል. በ "45 ደቂቃዎች" ከ "Gourmet Meals in Minutes" (ሌብሃፍ-ፌሪማን መፅሃፎች, 2004) የተሰኘው ይህ ምግብ አንድ ላይ ይጣጣማል. አትክልቶቹን ተመሳሳይ መጠን ያለው ቆርቆሮ ይቁረጡ, እና በተመሳሳይ ጊዜ ሰዓት ያበስላሉ.
የተጠበሰ የተጠበሰ የካሮስ እና ጣፋጭ ምግቡን በአደገኛ የዶሮ ወይም የተጠበሰ ስጋን ያቅርቡ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 የፓርፕሲፕስ, የተሸፈነ (ከታች ያሉትን የአከፋፈል አቅጣጫዎች ይመልከቱ)
- 5 ካሮስ, በጣፋጭነት እና በ 3/4 ኢንች ውስጠ-ቁራጭ ቀለበቶች በኩል በአቀማመጥ
- 3 በሾርባ የወይራ ዘይት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው, ወይም መቅመስ
- 1 ሳንቲም ጥቁር ፔፐር, ወይም መቅመስ
- 2 ሳሊሻዎች የተከተፈ ትኩስ ሮዝሜሪ
- 2 የሻይ ማንኪያ ተክልቷል
- 2 ኩንታል ውሃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት መስኪያ እስከ 350 ዲግሪ. እያንዳንዳቸው አራት የተቆረጡ ጣሳዎች በማሸበሻዎች ወደ ጠባብ አቅጣጫዎች እጥፋቸው. ጥቃቅን የሆኑ ክፍሎችን በ 3/4 ኢንች የተሰሩ ቀለሞች በአቀብ ይከፈታል. ሰፊው ክፍሎችን ከፍ ብሎ ወደ ትይዩነት በ 3/4 ኢንች የተሰሩ ቀለበቶች ውስጥ ይቁረጧቸው.
- በትልቅ ጎድጓዳ ሣንቲሞች, 5 ጣላ ቅርጽ ያላቸው የቀይ አበባዎች ወደ 3/4 ኢንች የተሰራ ቅጠል በ 3 በሾርባ ማንኪያ, የወንድ ጣፋጭ ጨው, 1 የሻይ ማንኪያ ጨው ወይም ጣዕም, 1 የሻይ ማንኪያ ፔፐር ወይም ጣዕም, 2 የሻይ ማንኪያ ተክሎች ቀይ የሮማሜሪያ እና 2 የሻይ ማንኪያ ገit የተከተፈ አዲስ ትኩስ. ድብልቅ ጥልቀት ባለው ድብልቅ ማቅለጫ ላይ ያስቀምጡ እና በ 2 በሾርባ ውስጥ ውኃ ውስጥ ይቅጠሩ. ከ 3 እስከ 3 ደቂቃ የሚሆነውን የሶስተኛውን ቅጠላ ቅጠሎች እስከሚመጡት ድረስ.
ሁሉም ስለ አትክልቶች
የዛፉ አትክልቶች በትክክል የተቀመጡት እንደ ተክሎች ነው. በአንዳንድ ሁኔታዎች, ስር የሚወድ ብቻ ሳይሆን አረንጓዴ ቅጠላማው ክፍልም እንዲሁ. እና ለእርስዎ ጥሩ ናቸው! የዝርያ አትክልቶች ከዝናብ ስር በመሆናቸው ከአፈር ውስጥ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ስለሚወስዱ ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን (ንጥረ-ምግቦችን), ኦክስጅን (C, B), ኤ እና ብረት, እና ቫይታሚን (ካርቦሃይድሬቲ) እና ፋይበር (ረቂቅ) ናቸው. እና የምግብ መፍጫ ሥርዓት.
የጥራጥሬዎች አትክልቶች ካሮት, ባቄላ, ሩታባጋ, ሪፕሊቶች, ኮልብሪ, የሸክላ ስራዎች, ሸክላ, ሴላይራክ, ዳይከን, ጃክማ, ፓንሲፕስ, የፓርቲስ ሮዝ, ራዲሽስ, ሸምባጣዎች, ስኳር ድንች, ድንች, ነጭ ሽንኩርት, ሽንኩርት, ቃጠሎዎች እና እጅግ ብዙ ናቸው.
የአገሬ ዝርያዎች በተለምዶ ከመውደቅ እስከ ስፕሪንግ (ስፕሪንግ) እስክንያት ድረስ ብቻ ናቸው. በወቅቱ የወቅቱ ሥሮች ጠለቅ ያለ, ጣፋጭ ጣዕም ያለው እና በጣም አሻሚ ነው. ነገር ግን, በእነዚህ ቀናት ውስጥ, ስር የሰብል ዉሃዎች በሞቃት ሞጎታዎች ውስጥ ዓመቱን ሙሉ ይገኛሉ.
እርጥበት አትክልቶችን በመምረጥ ኦ እንቬግስ ለፍፍረቱ የሚጠቀሙበት ተቃራኒ እቅድን እንደሚጠቀሙ ይናገራሉ. በሌላ አነጋገር, ሥሩ ይበልጥ ጠንካራ ይሆናል, በተሻለ ሁኔታ ይከሰታል. ከሳካዎች ወይም ከስርሾቹ የጸዳ መሆን አለባቸው. ለስላሳ ጥጥሮች (ለምሳሌ በፍራፍሎች), ቅጠሎች እና ቅጠሎች ጠንካራ እና ደማቅ መሆናቸውን ያረጋግጡ.
የበሰለ ተክሎች ለምግብነት አመቺ, ጨለማ እና እርጥበት ክፍል ውስጥ ይከማቻሉ (እንደ የሬሳ ክሬም!). በማቀዝቀዣ ውስጥ ሲያስቀምጡ በቃጫው ውስጥ በፕላስቲክ ወይም በፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ ያስቀምጧቸው. ሳይታወቅባቸው እንዲከማቹ ያደረጓቸው እና በፍጥነት እንዲሄዱ ያደርጋቸዋል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 175 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 468 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 27 ግ |
| Dietary fiber | 7 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |