ምንም እንኳ ኮኮናት በጣም ሞቃታማ የአትክልት ፍሬ ቢሆንም የምሥራቅ አውሮፓውያን ግን በፍቅር, በሳባዎች ሌላው ቀርቶ ሾርባዎችን ይወዳሉ. ይህ ጥቃቅን ስኳር የቫኒላ ስፖንጅን ኬክ በኩሽት ክሬም, በጥጥ የተሰራ ኮኮና እና በጅሪያ ክሬም ያጣዋል. ቆንጆዎቹ ንጣፎች በግልጽ የሚታዩበት በሚታየው መስታወት ውስጥ ወይንም በትንሽ ስኒ ውስጥ ያሰባስቡት. ለገና የክረምት ወይንም የማራስሲኖ ኪሪየስ የመሳሰሉ ለግድየም መአርገሮች እንደ ወቅታዊ ፍራፍሬዎች እና ለስላሳ ጨው ይጠቀሙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- የኮኮናት ክራስተር ክሬም:
- 2 ኩንታል የበቆሎ ዱቄት
- 2 ኩንታል ውሃ
- 1 የሻይ ማንኪያ vanilla
- 1 ¾ ኩንቶች ከባድ ሸክም ክሬም
- 1/2 ስካር ስኳር
- 4 ሳንቲም ያልተገባ ቅቤ
- 2 1/4 ኩባያ የተጨማለ ኮኮናት (ጣፋጭ)
- 1/4 ኩባያ ቅጠላ ቅጠል
- የ Sponge ኩክ-
- 1
- የሃንጋሪ ሐኪም ኬክ በ 13x9-ኢንች ማንኪያ የተሰራ እና በቀዘቀዘ
- ቅባት:
- 2 ኩባያ ከባድ ሸክም ክሬም (በ 2 ሳንቲም ስኳር ድንች ስኳር ተኳሽ)
- 2 ኩንታል የተጋገፈ ኮኮናት (ጣፋጭ ምግቦች እና ጥርስ)
- አማራጭ: ወቅታዊ ፍሬ
- የውዴታ: አዲስ ማእድ ቅጠሎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
የዱር ኩራት መድኃኒት:
- የበቆሎ ዱቄትን ለማጣራት በትንሹ ጎድጓዳ ውስጥ መቆንጠጥ, ውሃ, እና ቫኒላ አመጡ.
- በትከሻ መካከለኛ ድስት ውስጥ 1 ¾ ኩባያ ስኒ ክሬም, ½ ኩባያ ስኳር እና ቅቤን ወደ ማውጣት አምጡ.
- የበቆሎ ዱቄት ጥሬታ አክል እና ወደ ቡጉል መመለስ.
- ከቤት ውስጥ ያስወግዱ እና በ 2 ¼ ኩባያ ኮክ
- ሙሉ በሙሉ ሙቅ.
- በድምር ክሬም ውስጥ ይንሸራተቱ.
- ለስላሳ ቆዳ እና ለስላሳ መጠጦችን በትንሹ ለ 2 ሰአታት ይንኩ.
ስብሰባን ለመሰብሰብ:
- በሶስት ጎድጓዳ ሳህኖች መካከል ያለው የስፖንጅ ኬክ እና ቀዝቃዛ የሳምባ ክሬም በግማሽ ጎድጓዳ ሣጥኑ ውስጥ ይንገሩን.
- በኩሽኖው ኮኮዋው ኩባያ ክሬም ግማሹን በከባድ ኮኮናት እና በሶስት ፐፕስ ክሬም ያክሉት.
- በተደጋጋሚ በደረቁ ክሬዲት ላይ የመጨረሻው ሶስተኛውን ይደጉ.
- ካስፈለገ, ከተፈለገ.
- ከማገልገልዎ በፊት ብዙ ሰዓቶችን ማቀዝቀዣ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 435 |
| ድምር | 41 ግ |
| የተበላው ድካም | 29 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 96 ሚሜ |
| ሶዲየም | 26 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 16 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |