የዶሮ እና የሸክላ ዝንጀሮዎች ከሶይድ መጨስ (ስጋ)

የኬሶ ካርኒቮር ደራሲ የሆኑት ጁን ሄር "አንዳንድ ጊዜ ቀላል የሆነውን ነፋስ መራመድ በጣም አስደሳች ነው.እነዚህ ጣፋጭ ትንሹ ጥቃቅን ድራጎቶች በሱቅ የተሸፈኑ ወረቀቶች ይሠራሉ.በጥላ እና አኩሪ አተር ውስጥ አጭር ጊዜ ገንዳ እና በፍጥነት እና በቀላሉ ትንሽ ንክሻ ያገኛሉ. »

"ከቁጥቋጦው ጎን ለጎን: የአንተን መቃጠያ ማዕከላት ነጭ የዶሮ ሥጋ ይለውጡ, ተለዋጭ ቀዶዎች, ከቱርክ (= $) እስከ ጠቦት ወይም በቫል (+ $) ለመሞከር ዕድሉ እዚህ ነው."

ከኮሰርከ ካርኒቮር © 2011 በጁን ሄር. በሴንት ማርቲን ፕሬስ ፈቃድህ የታተመ. መብቱ በህግ የተጠበቀ ነው.

ጠቃሚ ምክር: የናሳያ ብራንዲንግ ከብረት የተሰራ ማሸጊያዎች በኦሮስ ኮሰር ፓይረር የተሰራ ሲሆን, በመላ አገሪቱ በሚገኙ ሱፐር ማርኬቶች ውስጥ ይገኛሉ. እነሱን ማግኘት ካልቻሉ, ለቤት ውስጥ ለ wonton wrapper የተዘጋጀውን ይህን ዘዴ ይሞክሩ . ከሩዋንዳ ፓርኪንሰን, የ About.com መመሪያ ለቻይና ምግብ ነው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• ለሙሉ መሙላት
• 1 ፓውንድ መሬት ነጭ የዶሮ ዶሮ
• 2 ቃሪያዎች, ነጭ እና አረንጓዴ ክፍሎች, ተጭበረበረዋል
• 4 የጡንቻ ነጭ ሽንኩርት, የተጣራ (ወደ 2 ጠርሞሶች)
• 1 የሻይ ማንኪያ ኮዝር ጨው
• 1 ኩንታል ቺሊ-ነጭ ሽንኩርት
• 1 እንቁላል, በፍጥነት ድብደባ
• ለተቀላቀለ ጨው:
• 1/4 የሩዝ የወይን ወይን ሆምጣ
• 1 ሊምፍ ፈሳሽ
• 1/4 ኩባያ ኮሎኬ ወይም የአትክልት ዘይት
• 1 ጭርም, ነጭ እና አረንጓዴ ክፍሎች, የተሸከመ
• 1/4 ስኒ አነስተኛ-ሶዲየም አኩሪ አተር
• 1/2 የሻይ ማንኪያ / ማቅለጫ / ማቅለጫ
• 1 የሻይ ማንኪያ ማር
• ለርዕዮኖች
• 1 ጥቅል wonton wrappers
• 1 እንቁላል, በ 1 ኩንታል ውሃ ውስጥ ይገረፋል

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ትንሽ ቀስ በቀስ እቃዎችን መሙላትን እጆችዎን በንቃትና በጥሩ ሁኔታ ማዋቀር. በተለየ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ የተሸሸገ ጨው ንጥረ ነገር እና ጥራጥሬን አንድ ላይ ያውጡ. የተንጠባጠቡ መያዣዎች በቆሙበት.

2. የዶሮ ድብልቅን በሻንጣው መሃል ላይ ጣለው. ጣትዎን በእንቁላል ውስጥ አጥራውና በማሸጊያው ጠርዝ ላይ ያስቀምጡት. መጠቅለያውን እንደ ጠረጴዛ በመዝጋት ጠርዙን አጥብቆ መዝጋት.

ክብ ሸክላዎችን ተጠቅመው ግማሽ ጨረቃ ለመሙላት በግማሽ ይቀቡ.

3. በሙቀለ ዱቄት ውስጥ 2 ኩባያ ዘይት ይቀቡ እና በትንሹ ቡናማ እስከ መካከለኛ ሙቀት ድረስ የአረንጓዴውን የሙቀት መጠን ይለማመዱ. አንድ ወይም ሁለት ደቂቃ ብቻ ነው መውሰድ ያለበት. ½ ኩባያ ውስጠ-ቃጠሎ ውስጥ ይንሸራሸጉ, ሽፋኑ, እና ለ 5 ደቂቃዎች በትንሹ ሙቀትን ያበስሉ. ይህ መሙላት ይሞላል. ሽፋኖቹ ጥራጥ እንዳይሆኑ መክደኛውን ያስወግዱ እና ተጨማሪ ከ 1 እስከ 2 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.

ጓዶዎቹ ከመብላት ይልቅ ምግብ ይበላሉ. የቀርከሃ ጉድጓድ ካለህ, ያመጣውን አቅጣጫ ተከተል. የቀርከሃ እንቁራሪት ከሌለዎ ትንሽ በትንሽ የበቀለ ሳጥን ውስጥ የሚቀመጥ የብረት እሽቅድምድም ዘይት ትንሽ ዘይት ይለውጡ. የውኃ ማጠራቀሚያውን እንደማይነካው እርግጠኛ ይሁኑ. ውሃውን ኃይለኛ ብርጭቆ እስከሚደርስ ድረስ ውሃውን ያሙት. በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ቅርጫቱን, ሽፋኑን እና መጠጥዎን ወደ 10 ደቂቃዎች አካባቢ ያስቀምጡ, ወይም ጥቅልቹ ለስላሳ እና ለስላሳ ሽታ እና ዶሮ ሙሉ ለሙሉ ምግብ ያበስልል.

ሁለም ጓተኞቹን ሇመረጡት ቅዴመ-ተከተል. በሞቀ ጥጥጥፍ ያድጉ.

ግብረ-መልስ ለኤሲያውያን ጣዕም ልዩነት 1 የሻይ ማንኪያ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ጭማቂ, 1 ስፖንጅ የተከተለ ገላጭሮ ወይም ፓሶር, 1 ሳንቲም የተሰበጠ ሊምሬሬስ ወይም የሊም ብረት. 1 ኩባያ የ Panko ዳቦ ፍራፍሬን በመጨፍጨል ላይ, በሶፕ ብሩፍ ውስጥ ለመንሳፈፍ አጃቢ ትንሽ የስጋ ኳስ መሰረት ነዉ.

ተጓዦቹ በካሬፕለክ (የአይሁዳውያን ወተት) - ባዶ እቃዎች ተሞልተው በጃፖል ፋንታ በሾል ይሸጣሉ. እንዲህ የምታደርጉ ከሆነ, ዋይንግቶኖችን አትርቡ. ሾርባው ውስጥ ያበስላሉ እና ከ 8 ደቂቃዎች በኋላ ይዘጋጁ, በዚህ ጊዜ ወደላይ ይሳላሉ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	311
ድምር	21 ግ
የተበላው ድካም	4 ግ
ያልተበላሸ ስብ	11 ግ
ኮሌስትሮል	133 ሚ.ግ.
ሶዲየም	1,099 mg
ካርቦሃይድሬት	5 ግ
Dietary fiber	1 ግ
ፕሮቲን	24 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)