ይህ የቬጂቴሪያን ቫርኩን የምግብ አዘገጃጀት ለስላሳ እና እርባታ "ሥጋ" እና ድንች እንደ ስኪን ስኒን በስጋ ፋንታ ምትክ ሲቲንን ይጠቀማል. ሲኒን ከስንዴ ፕሮቲን የተገኘ ሲሆን በተለምዶ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለመመገብ ያገለግላል. እውነቱን ከሆነ, አንዳንድ የቬጂቴሪያኖች እንደ የስጋ ስጋን በጣም ብዙ ከመሆናቸው የተነሣ አይወገዱም!
ካሮት, ሴሊየሪ, ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ለዚህ ምግብ ጣዕም ይጨምራሉ. ተጨማሪ እቃዎችን ወይም የደረቁ አትክልቶችን ለመጨመር ነጻ ሊሆኑ ይችላሉ.
በቀዝቃዛው የክረምት ምሽት ወፍራምና ጥልቀት ያለው ዳቦ በእንደዚህ ዓይነት ሀብታምና በቅንጦት ያገለግሉት.
ተጨማሪ የቬጀታሪያን ሴታኒን የምግብ አዘገጃጀቶችን ይመልከቱ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ሲኒን, የተቆረጠ
- 1 ሽንኩርት
- 5 ኩባያ የአትክልት ዘቢብ
- 2 tbsp. አኩሪ አተር
- 3 ሐምራዊ ነጭ ሽንኩርት
- 2 ቲማቲሞች, ዳይኬክ
- 3 ካሮስ, ዳይኬክ
- 3 ድንች, ቆንጆ
- 2 ትሎች የሸክላ, ዳይች
- 1 ታች. ጨው
- 3/4 ስ.ም. ፔፐር
- 4 tbsp. የበቆሎ ሰብሳቢ ከ 4 tbsp ጋር ተቀላቅሏል. እስኪያልቅ ድረስ ውሃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከፈለጉ መጀመሪያ ላይ ትንሽ ዘይት ከወይራ ዘይት ጋር ያስቀምጡት. ለተወሰነ ጊዜ ከተጫኑ, ማድረግ አያስፈልግዎትም, ግን ሲኒከሩ ትንሽ ብስጭት ያቀርብልዎታል.
- ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በከርካ ድስት ወይም በዝቅተኛ ኩኪ ላይ ያስቀምጡ. ከ 6 እስከ 8 ሰዓት ዝቅተኛ ያብሱ.
ተመልከት:
ሴታን ምንድን ነው?
Seitan ን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በጣም ፈገግታ ቬጀቴሪያን (Croach Pot) የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች:
ቬጀቴሪያን ክሮክ ፑል ቺሊ
Cheesey Scalloped Potatoes
ቬጀቴሪያን የተጋገረ ባቄላ
Pea Soup Split
አትክልት ሚውንስትሮ ሳም
ክሮክ ጣፋጭ ድንች
አንድ ፖት ሩትና ቬጂፒፋፍ
ሜክሲኮ የተጣራ ፍሬ
በጣም ቪጋ ክሮክ ፖት ቺሊ
የኩባ ኩኪ ቶፉ
ቬጀቴሪያን ኦልይ ቺሊ
የተጠበሰ ሩዝና ምስር
ክሮክ ፐርስ ሊንሽ ሳፕ
ቪጋን ቶፉ እና ስፒናንክ ላላግ
ቀላል የስፓን ሩዥ
ኮክ ፖት ሩዝ ፓድዲንግ
ፈጣን ኮርፖት አፕል ኮበርገር
ተጨማሪ የቬጀቴሪያን ምግብ አዘገጃጀት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 384 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 1,385 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 80 ግ |
| Dietary fiber | 9 ግ |
| ፕሮቲን | 16 ግ |