01 ቀን 07
ስለዚህ Rosti ድንች ምንድን ነው?
Roesti ደረጃ በደረጃ - የስዊስ ድንች ፓንኬቶችን እንዴት መፍጠር ይቻላል. J. McGavin Rosti የስዊስ ድንች ምግብ ሲሆን በስንዴ ብናኝ እና ድንች የእንቁ ክኒን መካከል የሚገኝ መስቀል ነው. የምግብ እቃው በመላው ስዊዘርላንድ ተወዳጅ ነው. በሽንኩርት የተቆራረጠ እና በሳራ ወይም ሌሎች ምግቦች እና አይብስ ያገለግላል.
ይህ ሁለገብ ጣዕም ከእንቁላል ጋር የተቆራረጠ እና ለስላሳ ወይም ለአስራት ምግቦች ወይንም ስስታም ወይም ሌላ ቀይ ስጋ ከአርሜላ ጋር ለመደባለቅ ወይንም ለመጥቀም ይቻል ይሆናል.
02 ከ 07
ግብዓቶች
ሊዛ ካካሎሌ / ጌቲ ት ምስሎች - ከ 3 እስከ 4 መካከለኛ ማዕድናት, እንደ ራዝሴ (በቆረጠ)
- ከ 2 እስከ 4 ኩባያዎች ቅቤ
- ለመጣጣጥ ጨው
- አስገቢ ማሟያዎች-ፓርሲዝ, ሽንኩርት, ኖሚንግ, ፔፐር ወይም መሬት ፔፕሪ
03 ቀን 07
ድንች አመስግኑት
J. McGavin የተጠረቡትን ድንች ድንች ወደ ሳህኖች ይለውጡ. ፍርግርግ በአብዛኛው በእጅ እና በተለምዶ ትላልቅ ቀዳዳዎች ያሉት ሮስቲ ግራጫ ነው, ነገር ግን የሳር ናሙና በተሻለ መንገድ ይሰራል. በማሽን አማካይነት ሊሰሩት ይችላሉ, ነገር ግን ውጤቶቹ ትክክለኛ ሊሆኑ አይችሉም.
በተጨማሪ ሮስታን ከተፈነጣጠሉ ድንች ጋር ሊያደርጉ ይችላሉ. አንድ ቀን ቀድመው ያብሱ, ይቅዱት እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. እነሱን ከማስቀመጣህ በፊት ግዝናቸው.
04 የ 7
ምግብ ማብሰል ይጀምሩ
J. McGavin የተጠበሰውን ድንች በማብሰል ሂደቱን ይጀምሩ.
- በ 8 ኢንች ባልተለመደ ወይም ባለ የብረት ማቅለጫ ከ 2 እስከ 4 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ይቀዳል. በተፈለገው መጠን 1 ኢንች ውስጥ ጥልቀት ያለው ድንች አክል እና ጨው አክል.
- በተፈለገው መጠን ሽንኩርቶችን ወይም አማራጭ ፋሾችን ይጨምሩ.
- ደቃቃቶቹን ድንች በትንሽ በትንሽ ሙቀት ማብሰል, ሁለት ወይም ሶስት ጊዜ በብረት ስቶታላይን በመጠቀም የኦንቴንዱን ቅቤ በቆሎ ለመድፈን.
- ድንቹን ከድፉራሹ ጋር በማጣበቅ ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
- ድንቹን ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
05/07
Rosti ን ይግለጡ
Roesti ደረጃ በደረጃ - የስዊስ ድንች ፓንኬቶችን እንዴት መፍጠር ይቻላል. J. McGavin ሁለተኛው እርምጃ ትንሽ ውስብስብ ነው.
- የድንች ዱቄት ወለል ወርቃማ ቡኒዎች ሲሆኑ በጣሪያው ውስጥ ባለው ጠርሙስ ውስጥ ብቻ የተሸፈነ ሳህን ያኖሩትና ጣሪያውን ይዝጉትና ጣሪያውን ይዝጉ.
- ማንኪያውን ያስወግዱትና ምድጃውን ይክሉት. ሌላ የጠርሙስ ወይም የቅቤ ቅቤ ይጨምሩ እና ይቀልጠው.
06/20
Rosti ወደ ታች ማንሸራተት
J. McGavin ግማሽ ጫማ ጨርሰሃል.
- ወርቃማውን ከጣሪያው ላይ ያንሸራትቱና በድስት ወደ ላይ, ወርቃማውን ወደ ላይ ከፍ በማድረግ እና ሌላውን ጎን ለ 15 ደቂቃዎች ማብሰል, ከፓትኩላ ጋር አንድ ወይንም ሁለት ጊዜ በመጨመሪያ ፓንኬክን አንድ ላይ ትንሽ ዘንበል ማድረግ.
- ከተፈለፈሉ ድንቹን አሻንጉሊቱን መሃሉ ውስጥ መሙላት መፈለግ ይችላሉ, ነገር ግን ሽፋኑን ከማብቃቱ በፊት ቢያንስ 5 ደቂቃ ያህል ሽፋኑን ማስወገድ አለብዎት.
07 ኦ 7
Rosti ያገለግሉት
J. McGavin የስዊስ ድንችዎ ሮምቢ ለመብላት ዝግጁ ነው. በጣም ጥሩ ምግብ ነው የአውሮፓ ስልት.
- ሰርቶቹን ወደ አንድ ሳህኖች ይሽፉት እና ወደ ክርዶች ይክፈሉት.
- ከተፈለገ ተጨማሪ ጨውና ፔይን ይጨምሩ.