ሃምሞስ በሎሚ እና በነጭ ሽንኩርት ይመታል! ጣፋጭ እና ለስላሳ ሽታ ያለው የሎሚው ጣዕም ለሽምግሙስ እራስዎ እራስዎ ማምለጥ አይችሉም. ከፒታ ጋር ያጣምሩት እና ፈጣንና ቀላል ንጥረ-ነገሮችን ወይም መክሰስ አለዎት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 15-ኦውንንስ የሽሊ አይፓስ ወይም የጃቫንኖ አይኖች
- 1 የሻይ ማንኪያ ሶርቱስ ወይም 2 የሾርባ ጉማጅ ነጭ ሽንኩርት, የተደባለቀ
- 3 የሶላር ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ
- 3 በሾርባ የወይራ ዘይት
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ታይኒ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ቆርቆሮዎችን ያስወግዱ እና ከጉዛይ ፈሳሽ ይቀስኑ. የቀረውን ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመሞችን ወይም የምግብ ማቀነባበሪያዎችን ይቀላቀሉ ከቾፒስ 1/4 ኩባያ ፈሳሽ ያክሉ. እስኪቀነስ ድረስ ለ3-5 ደቂቃዎች ቅልቅል እስኪቀላ በደንብ ድብልቅ እና ለስላሳ.
በመጠጥ ገንዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና በሃምሚስ ማእከል ውስጥ ጥልቅ ጉድጓድ ይፍጠሩ. በውኃ ጉድጓድ ውስጥ ትንሽ የወጪ መጠን (1-2 tablespoons) የወይራ ዘይት ይጨምሩ. በአስቸኳይ ሞቅ ባለ, ሞቃት ወይም የተጠበሰ የፒታኖ ዳቦ , ወይም ሽፋንና ማቀዝቀዣ ውስጥ ያቅርቡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 352 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 163 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 42 ግ |
| Dietary fiber | 9 ግ |
| ፕሮቲን | 14 ግ |