ይህ ዋነኛ የሳሊ ኒኮኢስ ዝርያ የሆነውን ተወዳጅ የእህል ምግብ ነው. ጥሩ ጥሩ ጣዕማዎችን ተጠቀሙ እና አሻግረዎ አይውሰዱ.
የዲዮን ልብሶች, የወረቀት የወይራ ዘይቶች እና በትንሹ የተጠበሰ የቱና ምግብ ከድሩ, እንቁላል እና አረንጓዴ ባቄላዎች ጋር ይደመጣል.
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀት
የተጠበሰ ጣማ በኩመቅ ማርናዳ
የበሰለ ቱና ከሎም ካፕተር ጋር
ምን እንደሚያስፈልግ
- 16 አውንስ ትኩስ የቱና ሼልቴሮች (ወይም የቱና ጣፋጭ ጥርስ)
- 6 አውንስ ሙሉ የአረንጓዴ ዱቄት (የተቀናበሩ)
- ከ 4 እስከ 6 አነስተኛ አዳዲስ ድንች
- 4 ጠፍጣፋ የተሰሩ እንቁላሎች (የተሰራ)
- ጥቂቶች እሾሃማ ቅጠል (ወይም አራት ሰላጣ ሳጥኖችን ለማውጣት የሚያስችል በቂ)
- 1 ቀይ ሽንኩርት (የተሰራ)
- የወይራ ዘይቶች (የተከተፉ, የበሰሉ)
- 2 መካከለኛ ቲማቲሞች (በጥርብሮች የተቆራረጠ)
- በአለባበስ:
- 1/2 ኩባያ
- ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
- 4 ጠርሙስ ቀይ ወይን ኮምጣጤ
- 1 ጭማቂ ጋሊኪ (የተቀጨ)
- 2 ዶ / ር ዳንየል ቂጣ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በእያንዳንዱ ጎኑ ከ 3 እስከ 4 ደቂቃ ለሚቀርበው ስስላሳ ስጋውን, ስቶውፕ ጥሬ ጣፋጭ ወይም ከትንሽ ቡና ላይ. ጥሩ ጣዕም ለማግኘት ጣዕሙ አነስተኛ በመሆኑ እምብዛም እምብዛም መሆን የለበትም.
- ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ድረስ አዳዲስ ጥራጥሬዎችን በጨው ክምችት ውስጥ በማምረት አዳዲስ ድንች ያዘጋጁ. በደንብ ቀዝቃዛ, በቀዝቃዛ ውሃ ያጣሩ እና ከዚያም ይቁረጡ.
- እስኪሰሩ ድረስ አረንጓዴ ባቄላ በጨው ውሃ ውስጥ ይጠጡ. ቀዝቃዛ ውሃን ያፈስሱ እና ያጠጡ.
- በስፖንች ቅጠሎች ላይ, በደንብ የተሰበሰቡ እንቁላሎችን, እና የሣርጦችን ስጋዎች ያዘጋጁ. ቅጠሎችን ለመሥራት, ቅጠሎችን ለመድገም የተጠቀሙበት የታንች ኩባያ, አረንጓዴ ዱቄት, ቀይ ቀይ ሽንኩርት እና የተቀበሩ የወይራ ፍሬዎች. ቲማቲም ሽታዎችን በሳጥን ይለውጡ.
- በአበባ ማቀነባበሪያዎች ወይም በዊንዶውስ ማጠራቀሚያ ውስጥ የአለባበስ ንጥረ ነገሮችን ያጣምሩ እና በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ፕሮሰሰር ወይም መንቀጥቀጥን ይጠቀሙ.
- ሰላጣውን በአሻንጉሊቱ ቀዝቃዛ ወይም በጎን ያገለግሉት.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 703 |
| ድምር | 39 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 24 ግ |
| ኮሌስትሮል | 260 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 401 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 43 ግ |
| Dietary fiber | 8 ግ |
| ፕሮቲን | 45 ግ |