ኩኪ ዱድ ጉርሻዎች

የቾኮሌት ቺፕ ኩኪስ ቂጣ ጣዕም ወደ ጣፋጭ ብስለት መሙላት ይተረጉመዋል, ከዚያም በቸኮሌት ይሞሉ እና በአነስተኛ ቸኮሌት ቺፕስ ይያዛሉ. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ እንቁሪት የለም, ስለዚህ እነዚህ ከረሜሎች ጥሬ እንቁሎችን መጠቀምን በተመለከተ ለኩኪ ጥማቱ ትልቅ ምርጫ ናቸው. እንቁዎች የምትወድ ከሆነ ተጨማሪ ጣዕምና ጨው ለመጨመር ½ ስኒ ሾጣጣውን ቂጣ ይጨምሩ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 4 አይት ቅቤ (1/2 ስኒ, የክፍል ሙቀት)
• 2/3 ስኒ ቡና ስኳር (ብርሃን, የታሸገ)
• 2 tbsp ወተት
• 1 ሳምፕ ​​ቫኒየይ ማውጣት
• 1 ½ ለሙብሎች የተዘጋጀ ዱቄት
• 1/2 ጨው ጨው
• 2/3 ኩባያ ቸኮሌት ቺፕስ (አነስተኛ)
• 1 ሊባ ቸኮሌት ከረሜላ ልባስ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

በትልቅ የበስተጀርባ ተቀላቅላ ማቀፊያ ውስጥ ጎድጓዳ ሳህሉ የተደባለቀ ቅቤ እና ቡናማ ስኳሬን ያዋህዱ. ከ 1 እስከ 2 ደቂቃዎች ጥቁር እስኪሆኑ ድረስ ጥቁር አባሪዎችን በመጠቀም በትንሹ በፍጥነት ይግዟቸው.

2. ጥገናው ዝቅተኛ በሆነበት ጊዜ ወተቱን እና ቫኒላን ይጨምሩ እና እስኪጨመሩ ድረስ ይደበዝቡት.

3. ማቅለሚያውን አቁሙ እና ዱቄቱን እና ጨውን ይጨምሩ እና የበቀለውን የዱቄት ስኳር ሾጠጥ እስከሚጠፋ ድረስ ሁሉንም በዝቅተኛ ላይ ይቀላቅሉ.

ሁሉም ትንሽ ዱቄት የተካተቱ መሆናቸውን ለማረጋገጥ አነስተኛውን ቸኮሌት ቺፕስ (ቺፖች) ቺፕስ ይጨምሩ, እና እጃቸውን ወደ ታችና ወደ ጎን ጎን ይለፉ.

4. በድስት ላይ ወይም በጋዝ ወረቀት ላይ ማይሌ ማዘጋጀት. ዲያሜትር ወይም የሻይ ማንኪያ ሾፒን (ሾፒን) ወይም የሻይ ማንኪያ (ሾፕን) በመጠቀም ትንሽ ኳሶችን ለመሥራት ይጠቀሙ. የኩኪ አሰፋው ጉርሻዎች እጅግ በጣም ሀብታሞች ናቸው, ስለዚህ እነዚህ ልክ እንደ ትንሽ ቁስሉ ይሻላሉ. ኩኪ እስከሚፈልጉ ድረስ ኩኪስ ቂጣዎችን ያሽሉ.

5. ዱቄቱን ለመበስበስ ስትዘጋጁ, የቸኮሌት ልባስዎን ያቀልቁ. በአንድ ማብቂያ ላይ ማይክሮዌቭ-አስተማማኝ ሳጥና ማይክሮ ሞገድ በአንድ ጊዜ ደቂቃዎች ውስጥ በማቀዝቀዝ / በማቀዝቀዝ / በማቀዝቀዝ / ለመቀነስ በየደቂቃው በማንቀሣቀስ.

6. ቅጠሉ ከተቀለቀ በኋላ ዱካውን በማጣበቂያው ውስጥ በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ውስጥ በመጨመር ሙሉ በሙሉ ውኃ ውስጥ በማስገባት መገልገያዎች ይጠቀሙ. ከቸኮሎቱ ይወጣሉ እና ሳጥኑ ላይ ያለውን የሊኮሌት ልባስ ለማስወገድ ከታች ይጎትቱታል, ከዚያም በድስት ላይ ያስቀምጡት. በቀረው የኩኪ ቂጣ ማዕከሎች እና ቸኮሌት ላይ ይደግሙ.

7. የኩኪ ዶይድ (Truffles) ውስጥ እስከ 2 ሳምንታት ውስጥ በ airtight ዕቃ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	143
ድምር	9 ግ
የተበላው ድካም	6 ግ
ያልተበላሸ ስብ	3 ግ
ኮሌስትሮል	8 ሚሜ
ሶዲየም	76 ሚኪ
ካርቦሃይድሬት	13 ግ
Dietary fiber	2 ግ
ፕሮቲን	2 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)