በጣም ተወዳጅ እና የተሻሉ የአሳማ ስኳር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የኩባ ኩኪው ዶሮ ሊሆን የሚችል የዶሮ ኩኪን ለመጥለቅ በጣም የሚያጨስ ተክል ነው. በካሊሮናስ ውስጥ, ባርኪቼ (ኩባኒ) የሚጣፍጥ ምግባቸው አጫጭር ምግቦችን (የአሳማ ሥጋን) ለማበልጽ ነው. እነዚህ የአሳማ ሥጋ ማብሰያ ሾርባዎች በሸቀጣ ሸቀጥ ሱቅ ውስጥ የሚያገኙት አይደለም. ይህ በመሆኑ ለስላሳ የባርበኪው (ባርቢኪዩር) በጣም ጥሩ እና ፍጹም ስለሆነ ነው.
የተጎዱ ስኳር ድስቶች በአብዛኛው እንደአስፈላጊነቱ ግን ተፈጻሚ ነው, ግን እንዴት በተግባር ላይ እንደሚያውሉት የራስዎ ነው. የአሳማው ምግብ በሚበስበው ጊዜ ግን ጨው በጭራሽ አይጨምርም, ነገር ግን ከተጎተተ በኋላ. ስጋውን ከሰበሩ በኋላ የስጋውን ጭማቂ ማከል ይችላሉ, ከማገልገልዎ በፊት ሊያክሉት, ወይም ግለሰቡ ምን እና ምን ያህል እንደሚፈልጉ ይወስኑ.
01 ቀን 10
የሃይል ድንግል ካሮሊና የእንቁርባር ቅቤስለ BBQ Inc. ይህ በወፍራም የኩስ ቡርኩርት ምት ላይ የተለያየ ነው . ለስላሳ ጣዕም ተጨምቆ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ቅልቅል ይህ ትልቅ የአጠቃላይ የአሳማ ስኳር ያደርገዋል. ይህ የሲት አዘገጃጀት በጣም ብዙ ጣዕም ስላለው ይሄንን አንዱን ከጎንዎ በማስገባት ምን ያህል እንደሚፈልጓቸው እንዲወስዱ የያዛቸው የአሳማ ሥጋ እንዲያገለግሉ እፈልጋለሁ.
02/10
ሜምፊስ የባርቢኪ ኩስየሜምፊስ ባርበኪው የአሳማ ሥጋ ማለት ሲሆን ይህ የጎማ ተክል ያቀርባል. ይህ ባህላዊ ባህላዊ ካሮሊን አይደልም, ግን በጣም ትልቅ የቢሮኪ ኩስን ነው. የሸክላ ስኳር ለስላሳ ያደርገዋል. ይህ ደግሞ ከማንኛውም ዓይነት የአሳማ, የተጠበሰ ወይም ማጨስ ጋር በደንብ የሚሰራ ጣፋጭ ጣዕም ይሰጠዋል.
03/10
ምርጥ የኩሽ ጎደሬ አሳማLauri Patterson / Getty Images ይህ እምብርት በኩሽና ውስጥ ሊኖርዎ የሚችሉ ንጥረ ነገሮችን የሚጠይቅ ቀላል ቀጭን የአሳማ ሥጋ ምግብ ነው. በጣም ቀላል ቢሆንም ይህ የቢሮኪ ኩኪስ የአሳማ ሥጋን በጣም ጥሩ ያደርገዋል. ይህ በሚቀንሱበት ጊዜ በተሳሳተ የአሳማ ሥጋ ውስጥ መቀላቀል ይፈልጋሉ. አንዳንድ ሙቀትን ለማከል ከፈለጉ የኩኒን መጠን ይጨምሩ.
04/10
ፒየምመራት ባርኬኪስ መቀቀልDanielle Loiselle / Getty Images በካሊሮናውያኑ የፒድሞንት አካባቢ የባርቢካው ኩሽም በሆምጣጤ ይጀምራል ሆኖም ግን ተጨማሪ ጣፋጭ ጣዕም ለመስጠት ቲማንን ይጎዳል. ይህ በጣም የተለመደው የደቡብ ቅቤ (ኩኪስ) ኩኪ ከጣፋጭቃ ሻጋታ ጋር በትንሽ ሙቀትና ትንሽ ጣፋጭ ነው. ይህ የተቆራረጠ ቀቅለስ ከተቆረጠ በኋላ በአሳማ ሥጋ ውስጥ ለመደባለቅ ጥሩ ነው. ስጋው ሳህኑን ወይም ቡናውን ከመምታቱ በፊት እርባታው እንዲቆይ ያግዛል.
05/10
ደቡባዊ ቫይንቴስ ስዕራዘረመል / ጌቲ ት ምስሎች ይህ ቲማቲም ወይም mustመና ከሌለው የቡና ኩባያ ቅባት ያለው ቅቤ ሲሆን ቅቤ እና ሎሚ አላቸው. ቀጭን እና ጣፋጭ ኩሬ, ይሄን በአሳማ ላይ ይጠቀሙበት. ይህ ቫቲካን ብሩባክ ስጋ ቅቤን ይሸጣል ምክንያቱም ስጋን ለማስቀመጥ በጣም ጥሩ ነው. እውነቱን ለመናገር, በአሳማው የተሸፈሸው የአሳማ ሥጋ ከደረስክ, ይህ እርጥበት እንዲመለስልዎት ነው.
06/10
Mustard SauceLauri Patterson / Getty Images በደቡብ ካሮላይና እና በጆርጂያ ሰሜናዊው መቄዶል ውስጥ ንጉሥ ነው. እነዚህ ባርቤኪስቶች በቲማቲም ውስጥ በጭራሽ አይሸጡም. ይህ የሰናፍድ ባርኩኪት ኩቲት ጣዕም እንዲጨምር ብቻ ሳይሆን ይህ ቀለም ልዩ ቀለሙን እንዲሰጠው ከሚያደርግ የበለሳን ኮምጣጤ የበለጠ ዕርዳታ ያገኛል.
07/10
የላቀ ዋጋ ያለው ጎጠጠ አሳማ ሠንጠረዥክሬግ ሲበርማን / ጌቲ ት ምስሎች እንደ ተናገርኩት, የአሳማ ሥጋን በሚጎበኝበት ጊዜ የባርበዲ ኩሬ ህግ ደንቦች የሉም. ይህ የሱስ የቀለበት የምግብ አዘገጃጀት አሰራሮች በተለይ በአሻንጉሊቶች ውስጥ ሲያቀርቡ በጠረጴዛ ውስጥ እንዲቀመጡና በጠረጴዛው ላይ እንዲቀመጡ ይደረጋል. ይህ ኩስ በአጠቃላይ የተሻሉ የአልኮል ስጋዎችዎን በጣም ጥሩ የመሆን ዕድል ለመስጠት በሻምጣጤ, ቲማቲም እና የሰናዳ ጭማቂ ላይ የተመሰረተ አጠቃላይ የአሳማ ስኳር ነው.
08/10
ተክል-ቡቴል ባርብኪትLauri Patterson / Getty Images የባርቤኪው (የምግብ እህል) በደቡብ ውስጥ ለበርካታ መቶ ዓመታት አብያተክርስቲያናት ዋና ተቋም ሆኗል. ይህ ኮምጣጤ የባርቢካው ቅዝቃዜ ሰሜን ካሮራኒ (በተለይ ብዙ) እና ምንም ቲማቲም እና የተጣራ ሙቀት የለውም, ነገር ግን ብዙ ጣዕም አለው. ይሄ ምንም ነገር ሳይመርጠው እንደ ባርበኪ ክምችት አይነት ነው. ይህን ወደ አሳማው ቡት ጨምር እና ብዙ ጣዕም ይሰጠዋል.
09/10
ደቡባዊ ባርቤኪ ኩስsbossert / Getty Images ይህ ዓይነቱ ገጸ-ባህሪያት ደቡባዊ ባርቤኪስ ኩቂ በኩቲቱ ይጀምራል እና ከዚያም ጥሩ ጣዕም እንዲኖረው ጥሩ መጠን ያለው ኮምጣጤ ይጨምራል. ለዚያ ትንሽ ጣፋጭ እና ትንሽ ሙቀት እና ብዙ ጣፋጭ ጣዕጥዎች እዚህ ጋር ያክሉ እና በጠረጴዛው ላይ እንደተገጠም የተቀመጠ የተሸፈነ የአሳማ ሥጋ ነው.
10 10
Wicker BBQ Sauceጄምስ እና ጄምስ / ጌቲ ት ምስሎች ይህ ቪጋር የባርብኪን ቅቤ ከዪቱሪ ( Missouri) የሚመጣ ቢሆንም አሁንም ቢሆን ከሜሮፊስ ባርቤኪው ልምዶች ጋር በመተባበር ከካሊኖና ወይን ኮምጣጤ ጋር ብዙ ተመሳሳይነት አለው. በቫምብራ ቀውስ ላይ ከፍተኛ ቁስል ነው, ይህ ጣፋጭ ጣዕምና ቅለት ያለው ጣፋጭ ጣፋጭ ቅቤ ነው.