ደቡባዊ ቫይንቴስ ስዕራ

ይህ በባህላዊ ኮምጣጤ ላይ የተመሠረተ የካሮኖና ስኳር የቢሮ ጠጠር ነው. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ምንም የቲማቲም ቀመር አለመኖሩን, ብዙ ጣዕም ብቻ እንዳለው ያስተውሉ. ከየትኛውም ባሕላዊ ኮምጣጤ ጋር እንደሚመሳሰል ሁሉ ይህ ቀጭን, ውስጣዊ ወጥነት ያለው ነው. ይህ ምንጣፍ ለአሳማ ሥጋ ተብሎ የተዘጋጀ ቢሆንም, በቦፍ, በዶሮ, እና ሌላው ቀርቶ ጠቦት ላይ ሊጠቀሙበት ይችላሉ. ሙሉ በሙሉ ለእርስዎ ነው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ኩባያ / 240 ሚሊ ቅቤ
• 1/2 ኩባያ / 120 ሚ.ግ ብጣሽ
• 1 ሊምፍ ፈሳሽ
• 5 ስኳር / 50 ሚ.ሌ. Worcestershire ምግ
• 1 ኩባያ / 15 ሚሊ ማር
• 2 ስኳር / 10 ሚሊ ሊትር ጨው
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማይል ጥቁር ፔሬ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ቅቤን በሳጥን ውስጥ ቀለጠው. የሎሚ ጭማቂ, ዊስተርሻየር ክሬም, ማር, ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ. ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ለስለስ ያለ ማራገፊያ ይንከሩት, ወይም ማር እየቀለለ እና ምግቦች በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይምጡ

2. ጣዕም ሙቀትን ከሙቀት እና በጥንቃቂ ጥቃቅን ጥቃቅን ሳጥኖች ውስጥ ማስወገድ. ከመጠቀምህ በፊት ለ 5-10 ደቂቃዎች ቅዝቃዜን እናጣ.

3. አስቀድመው ካስረከቡ ለ 20 ደቂቃዎች ቅዝቃዜን ካደረጉ በኋላ ወደ አየር ማጠንጠኛ መያዣ ውስጥ ማስገባት.

ለ 4-5 ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ከመጠቀምዎ በፊት ምግቡን ከላይ ወይም ማይክሮ ሞገድ ይጠቀሙ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	223
ድምር	23 ግ
የተበላው ድካም	14 ግ
ያልተበላሸ ስብ	7 ግ
ኮሌስትሮል	61 ሚ.ግ.
ሶዲየም	657 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	5 ግ
Dietary fiber	0 ግ
ፕሮቲን	0 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)